シリーズ企画「ホッカイドウ・オニーク」第二回！こだわりのお肉を提供する「ザ・ミートショップ」。女性におススメ、ジューシーな赤身の正統派ステーキを求めて、ＳＡＳＡＲＵ編集長・山口英里子が自ら取材に赴きます。