今回は、美味しいお酒を飲んだ後”シメ”に食べたい「つけ麺」をご紹介。5月にすすきのにオープンした立ち食いスタイルのお洒落なお店でこだわりの一杯を。ライターの渡部優佑さんがいただきます。