今回のSASARUは、札幌・狸小路8丁目の路地裏にオープンしたラーメン店！ライターの竹花さんが、9月に誕生したばかりのこの店を訪れます。道産100%の豆乳スープが特徴のラーメンは、まろやかでやさしい味わい。カフェのようなおしゃれな店内で、3種類の唐辛子をブレンドした旨辛味噌とのハーモニーも楽しめます。新しいラーメン体験を求めて、足を運んでみてはいかがでしょうか。