バレンタイン特集・第２弾は札幌で活躍する料理家・スワンさんに簡単に作れるバレンタインスイーツを教えてもらいました。今回作るのはキュートな見た目の「くまさんチョコマフィン」。ガナッシュと呼ばれるチョコレートソースをいれることにより、大人も楽しめる本格的なカップケーキとなっています。