グルテンフリーのスイーツやフードを味わえる「Pira sweets」(ピラスイーツ)。2026年4月にオープンしました。甘さ控えめで、こだわりの素材が引き立つおいしさです。
おうちに帰ってきたようにくつろげる
隠れ家的なたたずまい。のぼりを目印に探します。築65年の古民家を改装した店で、中に入るとまるで家に帰ってきたようなホッとできる雰囲気です。
すべてのメニューがグルテンフリー
すべてのメニューがグルテンフリー。「体に優しくておいしい」と評判です。
ふんわり優しい…米粉のキッシュ
まず、人気の「豆腐と白味噌のスパイシートマトのキッシュ」(700円)をいただきます。ふんわりとした優しい味わいです。
代表の日下部紗己さんは「ヴィーガンでもグルテンフリーでも、食べ応えがある物を作りたくて、この大きさになりました」と話します。
「オイルサーディンとガーリック&チリソースのキッシュ」(720円)は、生クリームと卵を使用し、チーズも入っています。
しっとりとしていて、こくがあります。
動物性の食材を一切使わないヴィーガンメニューも販売しています。
ヴィーガンアイスクリームも人気
アイスクリームも乳製品不使用でヴィーガン対応。主に豆乳や米粉、きび砂糖、アガー(海藻を原料とした材料)を使っているそうです。
千須和侑里子アナウンサーは、ブルーベリーのヴィーガンアイスクリーム(500円)をいただきます。「爽やか。フレッシュなブルーベリーを感じます。もちろん舌触りは滑らかですね」
チョコレートのヴィーガンアイスクリーム(500円)は、口溶けが良く、甘さ控えめの“大人の味わい”です。
パンやマフィンも、ショーケースにかわいらしく並んでいます。
日下部さんがグルテンフリーにこだわるのは、自身にアレルギーがあるからです。
25歳の時にいろいろなアレルギーがあることが分かり、市販のパンやお菓子を買えないため、趣味でグルテンフリーのお菓子作りを始めたそう。
それがこの店をオープンするきっかけになりました。
25歳の時にいろいろなアレルギーがあることが分かり、市販のパンやお菓子を買えないため、趣味でグルテンフリーのお菓子作りを始めたそう。
それがこの店をオープンするきっかけになりました。
「コミュニティーの場にもなりつつ、アレルギーがある人も、ヴィーガンの方も、食べたり、飲んで楽しめるような場所になればいいなと思っています」と日下部さん。
“みんなのおうち”のような落ち着いた雰囲気の中で、グルテンフリーを楽しみましょう。
“みんなのおうち”のような落ち着いた雰囲気の中で、グルテンフリーを楽しみましょう。
おうちに帰ってきたようにくつろげる
隠れ家的なたたずまい。のぼりを目印に探します。築65年の古民家を改装した店で、中に入るとまるで家に帰ってきたようなホッとできる雰囲気です。
すべてのメニューがグルテンフリー
すべてのメニューがグルテンフリー。「体に優しくておいしい」と評判です。
ふんわり優しい…米粉のキッシュ
まず、人気の「豆腐と白味噌のスパイシートマトのキッシュ」(700円)をいただきます。ふんわりとした優しい味わいです。
代表の日下部紗己さんは「ヴィーガンでもグルテンフリーでも、食べ応えがある物を作りたくて、この大きさになりました」と話します。
「オイルサーディンとガーリック&チリソースのキッシュ」(720円)は、生クリームと卵を使用し、チーズも入っています。
しっとりとしていて、こくがあります。
動物性の食材を一切使わないヴィーガンメニューも販売しています。
ヴィーガンアイスクリームも人気
アイスクリームも乳製品不使用でヴィーガン対応。主に豆乳や米粉、きび砂糖、アガー(海藻を原料とした材料)を使っているそうです。
千須和侑里子アナウンサーは、ブルーベリーのヴィーガンアイスクリーム(500円)をいただきます。「爽やか。フレッシュなブルーベリーを感じます。もちろん舌触りは滑らかですね」
チョコレートのヴィーガンアイスクリーム(500円)は、口溶けが良く、甘さ控えめの“大人の味わい”です。
パンやマフィンも、ショーケースにかわいらしく並んでいます。
日下部さんがグルテンフリーにこだわるのは、自身にアレルギーがあるからです。
25歳の時にいろいろなアレルギーがあることが分かり、市販のパンやお菓子を買えないため、趣味でグルテンフリーのお菓子作りを始めたそう。
それがこの店をオープンするきっかけになりました。
25歳の時にいろいろなアレルギーがあることが分かり、市販のパンやお菓子を買えないため、趣味でグルテンフリーのお菓子作りを始めたそう。
それがこの店をオープンするきっかけになりました。
「コミュニティーの場にもなりつつ、アレルギーがある人も、ヴィーガンの方も、食べたり、飲んで楽しめるような場所になればいいなと思っています」と日下部さん。
“みんなのおうち”のような落ち着いた雰囲気の中で、グルテンフリーを楽しみましょう。
“みんなのおうち”のような落ち着いた雰囲気の中で、グルテンフリーを楽しみましょう。
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