2026.9.22

グルメ / 小樽・ニセコ・ルスツ

今年オープン!小樽の古民家カフェ『ピラスイーツ』グルテンフリー・ヴィーガンもOK!乳製品使わないアイスクリームも【小樽】

 グルテンフリーのスイーツやフードを味わえる「Pira sweets」(ピラスイーツ)。2026年4月にオープンしました。甘さ控えめで、こだわりの素材が引き立つおいしさです。

おうちに帰ってきたようにくつろげる

 隠れ家的なたたずまい。のぼりを目印に探します。築65年の古民家を改装した店で、中に入るとまるで家に帰ってきたようなホッとできる雰囲気です。

すべてのメニューがグルテンフリー

 すべてのメニューがグルテンフリー。「体に優しくておいしい」と評判です。

ふんわり優しい…米粉のキッシュ

 まず、人気の「豆腐と白味噌のスパイシートマトのキッシュ」(700円)をいただきます。ふんわりとした優しい味わいです。
 代表の日下部紗己さんは「ヴィーガンでもグルテンフリーでも、食べ応えがある物を作りたくて、この大きさになりました」と話します。
 「オイルサーディンとガーリック&チリソースのキッシュ」(720円)は、生クリームと卵を使用し、チーズも入っています。
 しっとりとしていて、こくがあります。
 動物性の食材を一切使わないヴィーガンメニューも販売しています。

ヴィーガンアイスクリームも人気

 アイスクリームも乳製品不使用でヴィーガン対応。主に豆乳や米粉、きび砂糖、アガー(海藻を原料とした材料)を使っているそうです。
 千須和侑里子アナウンサーは、ブルーベリーのヴィーガンアイスクリーム(500円)をいただきます。「爽やか。フレッシュなブルーベリーを感じます。もちろん舌触りは滑らかですね」
 チョコレートのヴィーガンアイスクリーム(500円)は、口溶けが良く、甘さ控えめの“大人の味わい”です。
 パンやマフィンも、ショーケースにかわいらしく並んでいます。
 日下部さんがグルテンフリーにこだわるのは、自身にアレルギーがあるからです。
 25歳の時にいろいろなアレルギーがあることが分かり、市販のパンやお菓子を買えないため、趣味でグルテンフリーのお菓子作りを始めたそう。
 それがこの店をオープンするきっかけになりました。
  「コミュニティーの場にもなりつつ、アレルギーがある人も、ヴィーガンの方も、食べたり、飲んで楽しめるような場所になればいいなと思っています」と日下部さん。
 “みんなのおうち”のような落ち着いた雰囲気の中で、グルテンフリーを楽しみましょう。
Pira sweets
住所:小樽市入船5-9-11

みんテレ8月19日OAのものです。
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

おうちに帰ってきたようにくつろげる

 隠れ家的なたたずまい。のぼりを目印に探します。築65年の古民家を改装した店で、中に入るとまるで家に帰ってきたようなホッとできる雰囲気です。

すべてのメニューがグルテンフリー

 すべてのメニューがグルテンフリー。「体に優しくておいしい」と評判です。

ふんわり優しい…米粉のキッシュ

 まず、人気の「豆腐と白味噌のスパイシートマトのキッシュ」(700円)をいただきます。ふんわりとした優しい味わいです。
 代表の日下部紗己さんは「ヴィーガンでもグルテンフリーでも、食べ応えがある物を作りたくて、この大きさになりました」と話します。
 「オイルサーディンとガーリック&チリソースのキッシュ」(720円)は、生クリームと卵を使用し、チーズも入っています。
 しっとりとしていて、こくがあります。
 動物性の食材を一切使わないヴィーガンメニューも販売しています。

ヴィーガンアイスクリームも人気

 アイスクリームも乳製品不使用でヴィーガン対応。主に豆乳や米粉、きび砂糖、アガー(海藻を原料とした材料)を使っているそうです。
 千須和侑里子アナウンサーは、ブルーベリーのヴィーガンアイスクリーム(500円)をいただきます。「爽やか。フレッシュなブルーベリーを感じます。もちろん舌触りは滑らかですね」
 チョコレートのヴィーガンアイスクリーム(500円)は、口溶けが良く、甘さ控えめの“大人の味わい”です。
 パンやマフィンも、ショーケースにかわいらしく並んでいます。
 日下部さんがグルテンフリーにこだわるのは、自身にアレルギーがあるからです。
 25歳の時にいろいろなアレルギーがあることが分かり、市販のパンやお菓子を買えないため、趣味でグルテンフリーのお菓子作りを始めたそう。
 それがこの店をオープンするきっかけになりました。
  「コミュニティーの場にもなりつつ、アレルギーがある人も、ヴィーガンの方も、食べたり、飲んで楽しめるような場所になればいいなと思っています」と日下部さん。
 “みんなのおうち”のような落ち着いた雰囲気の中で、グルテンフリーを楽しみましょう。
Pira sweets
住所:小樽市入船5-9-11

みんテレ8月19日OAのものです。
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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