「岬の湯しゃこたん」
温泉でととのった後に、熱々のラーメンをすする——そんな最高の体験が、積丹でできるようになりました。
6月5日から「岬の湯しゃこたん」の食堂に、新たなメニュー「積丹プレミアム極ほっけラーメン〜特製ウニバター添え〜」が登場しています。
見た目も味も極上級な新ラーメン、話題を呼びそうです。
積丹の海を一杯に詰め込んだラーメン
「積丹の海をすすれ」というコンセプトのもと生まれたこのラーメン。
積丹半島の海の幸を凝縮した、ここでしか食べられない一杯です。
監修を手がけたのは、札幌・すすきのを拠点に2021年に創業したラーメンクリエイターチーム『RAMEN ICHI』。
国内外6店舗を展開し、メキシコにも進出しているという注目のチームです。
素材の組み合わせや地域性を活かした限定麺づくりにも積極的に取り組んでおり、今回の積丹コラボにも期待が高まります。
積丹半島の海の幸を凝縮した、ここでしか食べられない一杯です。
監修を手がけたのは、札幌・すすきのを拠点に2021年に創業したラーメンクリエイターチーム『RAMEN ICHI』。
国内外6店舗を展開し、メキシコにも進出しているという注目のチームです。
素材の組み合わせや地域性を活かした限定麺づくりにも積極的に取り組んでおり、今回の積丹コラボにも期待が高まります。
『積丹プレミアム極ほっけラーメン〜特製ウニバター添え〜』1500円
ホッケが主役！気になる味わいをチェック
まず目を引くのが、香ばしく揚げたホッケをどかんとのせた豪快なビジュアル！
かぶりつくような力強い食体験が楽しめるのだそう。
スープは、ホッケの旨みと香りを凝縮した「潮スープ」。
積丹の海をイメージした、やさしくも奥行きのある味わいで、風呂上がりの身体にじんわりと染み渡ります。
麺は、円山製麺に特注した全粒粉入りの細麺。スープとのなじみも楽しみなところです。
そして仕上げに添えられるのが「特製積丹ウニバター」。
スープに少しずつ溶かしながら食べることで、味の変化を楽しめる仕掛けになっています。
最初の一口から最後の一口まで、表情の変わっていく味わいを堪能できます。
かぶりつくような力強い食体験が楽しめるのだそう。
スープは、ホッケの旨みと香りを凝縮した「潮スープ」。
積丹の海をイメージした、やさしくも奥行きのある味わいで、風呂上がりの身体にじんわりと染み渡ります。
麺は、円山製麺に特注した全粒粉入りの細麺。スープとのなじみも楽しみなところです。
そして仕上げに添えられるのが「特製積丹ウニバター」。
スープに少しずつ溶かしながら食べることで、味の変化を楽しめる仕掛けになっています。
最初の一口から最後の一口まで、表情の変わっていく味わいを堪能できます。
「ウニ丼」だけじゃない「新しい積丹グルメ」に
積丹グルメといえば夏のウニ丼が定番。
でもこのラーメンは、「ほっけ×ラーメン」という新しい可能性に挑んだ一杯。
新しい積丹グルメの仲間入りとなるか、期待のラーメンですね。
「岬の湯しゃこたん」は、積丹半島の先端に位置する日帰り温泉施設。
露天風呂から神威岬・積丹岬・日本海・夕日を一望できる絶景スポットでもあります。
温泉でゆったりした後に、窓の外の日本海を思い浮かべながらこのラーメンを食べる——積丹ならではの贅沢な時間を過ごせそうです。
岬の湯しゃこたん食堂
住所：北海道積丹郡積丹町大字野塚町212-1
公式サイト：https://shakotango.jp/
（※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください）
でもこのラーメンは、「ほっけ×ラーメン」という新しい可能性に挑んだ一杯。
新しい積丹グルメの仲間入りとなるか、期待のラーメンですね。
「岬の湯しゃこたん」は、積丹半島の先端に位置する日帰り温泉施設。
露天風呂から神威岬・積丹岬・日本海・夕日を一望できる絶景スポットでもあります。
温泉でゆったりした後に、窓の外の日本海を思い浮かべながらこのラーメンを食べる——積丹ならではの贅沢な時間を過ごせそうです。
岬の湯しゃこたん食堂
住所：北海道積丹郡積丹町大字野塚町212-1
公式サイト：https://shakotango.jp/
（※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください）
積丹の海を一杯に詰め込んだラーメン
『積丹プレミアム極ほっけラーメン〜特製ウニバター添え〜』1500円
「積丹の海をすすれ」というコンセプトのもと生まれたこのラーメン。
積丹半島の海の幸を凝縮した、ここでしか食べられない一杯です。
監修を手がけたのは、札幌・すすきのを拠点に2021年に創業したラーメンクリエイターチーム『RAMEN ICHI』。
国内外6店舗を展開し、メキシコにも進出しているという注目のチームです。
素材の組み合わせや地域性を活かした限定麺づくりにも積極的に取り組んでおり、今回の積丹コラボにも期待が高まります。
積丹半島の海の幸を凝縮した、ここでしか食べられない一杯です。
監修を手がけたのは、札幌・すすきのを拠点に2021年に創業したラーメンクリエイターチーム『RAMEN ICHI』。
国内外6店舗を展開し、メキシコにも進出しているという注目のチームです。
素材の組み合わせや地域性を活かした限定麺づくりにも積極的に取り組んでおり、今回の積丹コラボにも期待が高まります。
ホッケが主役！気になる味わいをチェック
まず目を引くのが、香ばしく揚げたホッケをどかんとのせた豪快なビジュアル！
かぶりつくような力強い食体験が楽しめるのだそう。
スープは、ホッケの旨みと香りを凝縮した「潮スープ」。
積丹の海をイメージした、やさしくも奥行きのある味わいで、風呂上がりの身体にじんわりと染み渡ります。
麺は、円山製麺に特注した全粒粉入りの細麺。スープとのなじみも楽しみなところです。
そして仕上げに添えられるのが「特製積丹ウニバター」。
スープに少しずつ溶かしながら食べることで、味の変化を楽しめる仕掛けになっています。
最初の一口から最後の一口まで、表情の変わっていく味わいを堪能できます。
かぶりつくような力強い食体験が楽しめるのだそう。
スープは、ホッケの旨みと香りを凝縮した「潮スープ」。
積丹の海をイメージした、やさしくも奥行きのある味わいで、風呂上がりの身体にじんわりと染み渡ります。
麺は、円山製麺に特注した全粒粉入りの細麺。スープとのなじみも楽しみなところです。
そして仕上げに添えられるのが「特製積丹ウニバター」。
スープに少しずつ溶かしながら食べることで、味の変化を楽しめる仕掛けになっています。
最初の一口から最後の一口まで、表情の変わっていく味わいを堪能できます。
「ウニ丼」だけじゃない「新しい積丹グルメ」に
積丹グルメといえば夏のウニ丼が定番。
でもこのラーメンは、「ほっけ×ラーメン」という新しい可能性に挑んだ一杯。
新しい積丹グルメの仲間入りとなるか、期待のラーメンですね。
「岬の湯しゃこたん」は、積丹半島の先端に位置する日帰り温泉施設。
露天風呂から神威岬・積丹岬・日本海・夕日を一望できる絶景スポットでもあります。
温泉でゆったりした後に、窓の外の日本海を思い浮かべながらこのラーメンを食べる——積丹ならではの贅沢な時間を過ごせそうです。
岬の湯しゃこたん食堂
住所：北海道積丹郡積丹町大字野塚町212-1
公式サイト：https://shakotango.jp/
（※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください）
でもこのラーメンは、「ほっけ×ラーメン」という新しい可能性に挑んだ一杯。
新しい積丹グルメの仲間入りとなるか、期待のラーメンですね。
「岬の湯しゃこたん」は、積丹半島の先端に位置する日帰り温泉施設。
露天風呂から神威岬・積丹岬・日本海・夕日を一望できる絶景スポットでもあります。
温泉でゆったりした後に、窓の外の日本海を思い浮かべながらこのラーメンを食べる——積丹ならではの贅沢な時間を過ごせそうです。
岬の湯しゃこたん食堂
住所：北海道積丹郡積丹町大字野塚町212-1
公式サイト：https://shakotango.jp/
（※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください）
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
