2026.6.23

グルメ / 札幌

日本庭園に888個の風鈴が揺れる…夏限定「流しそうめん会席」創業80周年“エルムガーデン”【札幌】

札幌円山エリアに佇む料亭「エルムガーデン」が、2026年7月1日から8月31日の平日限定で夏の恒例企画「流しそうめん会席」を開催します。

2015年から続く人気イベントで、今年は創業80周年という特別な節目。
約1,000坪の日本庭園に888個の風鈴が揺れる景色は圧巻です。

和を感じる“非日常体験”ができますよ。

約1,000坪の庭園に広がる…「風鈴小径」の世界

「風鈴小径(かざはなこみち)」と名付けられた庭園には、なんと888個もの風鈴が設置されています。

縁起のよい末広がりの「八」にちなんだ数で、江戸風鈴・津軽びいどろ・小樽ガラスといった日本各地の伝統技法による作品も一部使われているのだそう。
風が吹くたびに涼やかな音色が広がり、夏の暑さをほんの少し忘れさせてくれます。

浴衣を着て散策すれば、その雰囲気はまさに絵になる一枚。
ウェディングフォトのロケーションとしても人気を集めているほどですから、フォトスポットとしての魅力は折り紙付きです。

日本庭園を眺めながら…テラスで流しそうめん体験

流しそうめんの会場は、離れ奥座敷にある日本庭園を一望できるテラス。
竹筒を流れるそうめんをつまむ体験は、老若男女問わず楽しめると毎年好評を得ています。

屋外の開放感の中でいただく一口は、普段のそうめんとはひと味違うはず。

友人グループや家族連れでわいわいと楽しめる、夏らしいひとときになりそうですね。

北海道の旬が詰まった…夏限定の松花堂弁当

流しそうめんと合わせて提供されるのが、北海道産の旬食材をふんだんに使った会席料理(松花堂弁当)です。

倶知安じゃがいもを使った「倶知安じゃが五四〇」や乳酸発酵豚など、なかなかお目にかかれない希少食材が並びます。

夏のスペシャリテとして用意された「唐黍(とうきび)のすり流し」は、北海道らしさが感じられる一品。

定番の「和のテリーヌ」や「活たこ柔らか煮」も添えられ、目でも舌でも楽しめる内容になっています。

食事のほかに甘味とワンドリンクも付いて、お一人様7,000円(税込・サービス料込)というのも嬉しいところです。

ホタル観賞と会席を楽しめる「ほたるの夕べ」も

なお、同時期には今夏4日間限定でホタル観賞と特選会席を楽しめる「ほたるの夕べ」も開催予定。
気になる方はあわせてチェックしてみてはいかがでしょうか。

「流しそうめん会席」は完全予約制で、3日前までの予約が必要です。
人気の企画ですので、お早めに問い合わせてみてくださいね。

札幌料亭エルムガーデン
住所:北海道札幌市中央区南13条西23丁目5-10
開催期間:2026年7月1日(水)〜8月31日(月)
※平日限定、火曜定休
開催時間:【第1部】午前11時〜 【第2部】午後0時15分〜 【第3部】午後1時30分〜
料金:大人 お一人様 7,000円(税込・サービス料込)/子ども(3歳〜10歳)お一人様 3,500円(税込・サービス料込)
予約:完全予約制(3日前まで)
電話:011-551-0707(火曜定休)
公式サイト:https://www.elm.cc/summer2026/

(※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください)

約1,000坪の庭園に広がる…「風鈴小径」の世界

「風鈴小径(かざはなこみち)」と名付けられた庭園には、なんと888個もの風鈴が設置されています。

縁起のよい末広がりの「八」にちなんだ数で、江戸風鈴・津軽びいどろ・小樽ガラスといった日本各地の伝統技法による作品も一部使われているのだそう。
風が吹くたびに涼やかな音色が広がり、夏の暑さをほんの少し忘れさせてくれます。

浴衣を着て散策すれば、その雰囲気はまさに絵になる一枚。
ウェディングフォトのロケーションとしても人気を集めているほどですから、フォトスポットとしての魅力は折り紙付きです。

日本庭園を眺めながら…テラスで流しそうめん体験

流しそうめんの会場は、離れ奥座敷にある日本庭園を一望できるテラス。
竹筒を流れるそうめんをつまむ体験は、老若男女問わず楽しめると毎年好評を得ています。

屋外の開放感の中でいただく一口は、普段のそうめんとはひと味違うはず。

友人グループや家族連れでわいわいと楽しめる、夏らしいひとときになりそうですね。

北海道の旬が詰まった…夏限定の松花堂弁当

流しそうめんと合わせて提供されるのが、北海道産の旬食材をふんだんに使った会席料理(松花堂弁当)です。

倶知安じゃがいもを使った「倶知安じゃが五四〇」や乳酸発酵豚など、なかなかお目にかかれない希少食材が並びます。

夏のスペシャリテとして用意された「唐黍(とうきび)のすり流し」は、北海道らしさが感じられる一品。

定番の「和のテリーヌ」や「活たこ柔らか煮」も添えられ、目でも舌でも楽しめる内容になっています。

食事のほかに甘味とワンドリンクも付いて、お一人様7,000円(税込・サービス料込)というのも嬉しいところです。

ホタル観賞と会席を楽しめる「ほたるの夕べ」も

なお、同時期には今夏4日間限定でホタル観賞と特選会席を楽しめる「ほたるの夕べ」も開催予定。
気になる方はあわせてチェックしてみてはいかがでしょうか。

「流しそうめん会席」は完全予約制で、3日前までの予約が必要です。
人気の企画ですので、お早めに問い合わせてみてくださいね。

札幌料亭エルムガーデン
住所:北海道札幌市中央区南13条西23丁目5-10
開催期間:2026年7月1日(水)〜8月31日(月)
※平日限定、火曜定休
開催時間:【第1部】午前11時〜 【第2部】午後0時15分〜 【第3部】午後1時30分〜
料金:大人 お一人様 7,000円(税込・サービス料込)/子ども(3歳〜10歳)お一人様 3,500円(税込・サービス料込)
予約:完全予約制(3日前まで)
電話:011-551-0707(火曜定休)
公式サイト:https://www.elm.cc/summer2026/

(※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください)

2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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