おいしいものを食べたい！でも、せっかくなら、見た目も可愛い方がいい…♡そんな理想が叶うお店が、この1年でたくさん増えたのをご存知ですか？
今回は、この1年以内にNew Openしたカフェとお菓子屋さんで、とびきりオシャレでフォトジェニックなスイーツをリサーチしてきました！
この美しさはもはや芸術品♡ハイセンスな店主が作る「映え」タルト【Cafe Route】
昨年7月のオープン以来「全てがオシャレ！」と注目を浴びている、手稲区前田にある「Cafe Route」。現在は予約のみの営業となっていますが、おいしくてフォトジェニックなスイーツを求めて、連日多くのお客さんが訪れています。
インテリア雑誌のコンテストでも受賞歴があり、元公務員という異色の経歴を持つオーナー。こだわって作り上げたおしゃれな空間は、鮮やかなブルーの壁を基調に、木製食器やカラフルな鉄鍋、アクセントとしてPaul Smithの希少なヴィンテージ風ラジオがとてもオシャレにディスプレイされていました☆
インテリア雑誌のコンテストでも受賞歴があり、元公務員という異色の経歴を持つオーナー。こだわって作り上げたおしゃれな空間は、鮮やかなブルーの壁を基調に、木製食器やカラフルな鉄鍋、アクセントとしてPaul Smithの希少なヴィンテージ風ラジオがとてもオシャレにディスプレイされていました☆
シーズンごとにオシャレなスイーツが登場するCafe Route。春が近づき、先月から販売を開始した桜スイーツも、SNSでその美しさが話題となり、あっという間に評判が広まりました。
淡いピンクの見た目とドーナッツ状のフォルムが可愛い「桜タルト」は、桜ムースの下にたっぷりとこしあんが詰まった和洋折衷な創作タルト♡真ん中に置かれたイチゴの下には、白桃のジュレが隠されています。
トレンドのルビーチョコレートを使った「ベリーとルビーのタルト」も人気で、どちらのタルトも、オーナーが生地から全て手作りしているんですよ♪
淡いピンクの見た目とドーナッツ状のフォルムが可愛い「桜タルト」は、桜ムースの下にたっぷりとこしあんが詰まった和洋折衷な創作タルト♡真ん中に置かれたイチゴの下には、白桃のジュレが隠されています。
トレンドのルビーチョコレートを使った「ベリーとルビーのタルト」も人気で、どちらのタルトも、オーナーが生地から全て手作りしているんですよ♪
Cafe Routeでは、気温が上がってくると飲みたくなる「水出しアイスコーヒー」を、オシャレな木製グラスでいただくことができるんです♡しかも、コーヒが別容器に入って出てくるので、木製グラスの中の氷が運ぶ間に解けて薄まるのを防ぐことができるんですって！
細かいところまでよく考えられているんですね～♪
【Cafe Route】
住所：札幌市手稲区前田5条14丁目6-3
電話番号：非公開
営業時間：午後1時～午後11時（現在は予約営業のみ）
定休日：月曜日、第3火曜日
Instagram
細かいところまでよく考えられているんですね～♪
【Cafe Route】
住所：札幌市手稲区前田5条14丁目6-3
電話番号：非公開
営業時間：午後1時～午後11時（現在は予約営業のみ）
定休日：月曜日、第3火曜日
まるで「おとぎの国」♡可愛すぎる世界観が魅力のケーキ屋さん【palette】
今年4月3日に、南区・真駒内上町にオープンしたばかりの「palette」は、以前「奏春楼」でシェフを務めていた高田さんが営むとっても可愛いお店♪写真映え抜群の2段ケーキが、食べやすい小さめサイズで販売されているんです。
「2段ケーキ いちご（1,058円 税込）」は、淡いピンクのクリームにフリルのような白いクリームを重ね、ジューシーなイチゴとアラザンを飾った可愛すぎる見た目。1段目はいちごのショートケーキ、2段目にはマスカルポーネムースと甘さ控えめのカスタード、いちごのジュレといった、王道の組み合わせです。
スポンジの味がしっかりしていて甘さはさほど強くないので、甘党さんなら1個をペロッと食べられちゃうかも！？
2段ケーキは2種類3パターン（リード写真を参照）のタイプがあって、とろ～りガナッシュチョコレートがフォトジェニックな「チョコレート」も気になりました♪どれもそれぞれ可愛いので迷っちゃいますね！
「2段ケーキ いちご（1,058円 税込）」は、淡いピンクのクリームにフリルのような白いクリームを重ね、ジューシーなイチゴとアラザンを飾った可愛すぎる見た目。1段目はいちごのショートケーキ、2段目にはマスカルポーネムースと甘さ控えめのカスタード、いちごのジュレといった、王道の組み合わせです。
スポンジの味がしっかりしていて甘さはさほど強くないので、甘党さんなら1個をペロッと食べられちゃうかも！？
2段ケーキは2種類3パターン（リード写真を参照）のタイプがあって、とろ～りガナッシュチョコレートがフォトジェニックな「チョコレート」も気になりました♪どれもそれぞれ可愛いので迷っちゃいますね！
店名と同じ「パレット」のプレートに乗った可愛い動物たち☆
「アニマルケーキ（各669円 税込）」は、レアチーチーズケーキがベースの「パンくん（手前左）」、イチゴとバニラのムースで作った「うさ子（奥左）」、キャラメルとメイプルムースの「レオくん（手前右）」、チョコレートがいっぱいの「くま吉（奥右）」と、それぞれに可愛らしい名前がつけられているんです！
4種類並べると、まるで動物園のような世界観が生まれます♡お子さんたちにも喜ばれそうですね♡
「アニマルケーキ（各669円 税込）」は、レアチーチーズケーキがベースの「パンくん（手前左）」、イチゴとバニラのムースで作った「うさ子（奥左）」、キャラメルとメイプルムースの「レオくん（手前右）」、チョコレートがいっぱいの「くま吉（奥右）」と、それぞれに可愛らしい名前がつけられているんです！
4種類並べると、まるで動物園のような世界観が生まれます♡お子さんたちにも喜ばれそうですね♡
ドールハウスのような赤い屋根と、淡いピンクの外壁が目印。「夢を描くお菓子屋さん」というpaletteのコンセプトのイメージにぴったりです♪
店内ではケーキの他に、クッキーやメレンゲなどの焼き菓子も豊富に揃っています。大切な人へのギフトに、家族との団らんに、ぜひメルヘンなお菓子屋さんでおいしいお菓子を見つけてくださいね！
【palette】
住所：札幌市南区真駒内上町2丁目2-12
電話番号：011-777-7014
営業時間：午前11時～午後7時
定休日：水曜日
Instagram
店内ではケーキの他に、クッキーやメレンゲなどの焼き菓子も豊富に揃っています。大切な人へのギフトに、家族との団らんに、ぜひメルヘンなお菓子屋さんでおいしいお菓子を見つけてくださいね！
【palette】
住所：札幌市南区真駒内上町2丁目2-12
電話番号：011-777-7014
営業時間：午前11時～午後7時
定休日：水曜日
誰かに自慢したくなる！お腹も心も満たされる素敵スイーツをお試しあれ
素敵な写真が撮れると、SNSなどでみんなに見てもらいたくなりませんか？
誰かに教えたくなる、「新しいお店」の「映えるスイーツ」♪ぜひみなさんもお試しくださいね♡
春のお役立ち情報が満載♡ＳＡＳＡＲＵ「北海道新生活」はコチラをクリックしてね♡
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この美しさはもはや芸術品♡ハイセンスな店主が作る「映え」タルト【Cafe Route】
昨年7月のオープン以来「全てがオシャレ！」と注目を浴びている、手稲区前田にある「Cafe Route」。現在は予約のみの営業となっていますが、おいしくてフォトジェニックなスイーツを求めて、連日多くのお客さんが訪れています。
インテリア雑誌のコンテストでも受賞歴があり、元公務員という異色の経歴を持つオーナー。こだわって作り上げたおしゃれな空間は、鮮やかなブルーの壁を基調に、木製食器やカラフルな鉄鍋、アクセントとしてPaul Smithの希少なヴィンテージ風ラジオがとてもオシャレにディスプレイされていました☆
インテリア雑誌のコンテストでも受賞歴があり、元公務員という異色の経歴を持つオーナー。こだわって作り上げたおしゃれな空間は、鮮やかなブルーの壁を基調に、木製食器やカラフルな鉄鍋、アクセントとしてPaul Smithの希少なヴィンテージ風ラジオがとてもオシャレにディスプレイされていました☆
シーズンごとにオシャレなスイーツが登場するCafe Route。春が近づき、先月から販売を開始した桜スイーツも、SNSでその美しさが話題となり、あっという間に評判が広まりました。
淡いピンクの見た目とドーナッツ状のフォルムが可愛い「桜タルト」は、桜ムースの下にたっぷりとこしあんが詰まった和洋折衷な創作タルト♡真ん中に置かれたイチゴの下には、白桃のジュレが隠されています。
トレンドのルビーチョコレートを使った「ベリーとルビーのタルト」も人気で、どちらのタルトも、オーナーが生地から全て手作りしているんですよ♪
淡いピンクの見た目とドーナッツ状のフォルムが可愛い「桜タルト」は、桜ムースの下にたっぷりとこしあんが詰まった和洋折衷な創作タルト♡真ん中に置かれたイチゴの下には、白桃のジュレが隠されています。
トレンドのルビーチョコレートを使った「ベリーとルビーのタルト」も人気で、どちらのタルトも、オーナーが生地から全て手作りしているんですよ♪
Cafe Routeでは、気温が上がってくると飲みたくなる「水出しアイスコーヒー」を、オシャレな木製グラスでいただくことができるんです♡しかも、コーヒが別容器に入って出てくるので、木製グラスの中の氷が運ぶ間に解けて薄まるのを防ぐことができるんですって！
細かいところまでよく考えられているんですね～♪
【Cafe Route】
住所：札幌市手稲区前田5条14丁目6-3
電話番号：非公開
営業時間：午後1時～午後11時（現在は予約営業のみ）
定休日：月曜日、第3火曜日
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細かいところまでよく考えられているんですね～♪
【Cafe Route】
住所：札幌市手稲区前田5条14丁目6-3
電話番号：非公開
営業時間：午後1時～午後11時（現在は予約営業のみ）
定休日：月曜日、第3火曜日
まるで「おとぎの国」♡可愛すぎる世界観が魅力のケーキ屋さん【palette】
今年4月3日に、南区・真駒内上町にオープンしたばかりの「palette」は、以前「奏春楼」でシェフを務めていた高田さんが営むとっても可愛いお店♪写真映え抜群の2段ケーキが、食べやすい小さめサイズで販売されているんです。
「2段ケーキ いちご（1,058円 税込）」は、淡いピンクのクリームにフリルのような白いクリームを重ね、ジューシーなイチゴとアラザンを飾った可愛すぎる見た目。1段目はいちごのショートケーキ、2段目にはマスカルポーネムースと甘さ控えめのカスタード、いちごのジュレといった、王道の組み合わせです。
スポンジの味がしっかりしていて甘さはさほど強くないので、甘党さんなら1個をペロッと食べられちゃうかも！？
2段ケーキは2種類3パターン（リード写真を参照）のタイプがあって、とろ～りガナッシュチョコレートがフォトジェニックな「チョコレート」も気になりました♪どれもそれぞれ可愛いので迷っちゃいますね！
「2段ケーキ いちご（1,058円 税込）」は、淡いピンクのクリームにフリルのような白いクリームを重ね、ジューシーなイチゴとアラザンを飾った可愛すぎる見た目。1段目はいちごのショートケーキ、2段目にはマスカルポーネムースと甘さ控えめのカスタード、いちごのジュレといった、王道の組み合わせです。
スポンジの味がしっかりしていて甘さはさほど強くないので、甘党さんなら1個をペロッと食べられちゃうかも！？
2段ケーキは2種類3パターン（リード写真を参照）のタイプがあって、とろ～りガナッシュチョコレートがフォトジェニックな「チョコレート」も気になりました♪どれもそれぞれ可愛いので迷っちゃいますね！
店名と同じ「パレット」のプレートに乗った可愛い動物たち☆
「アニマルケーキ（各669円 税込）」は、レアチーチーズケーキがベースの「パンくん（手前左）」、イチゴとバニラのムースで作った「うさ子（奥左）」、キャラメルとメイプルムースの「レオくん（手前右）」、チョコレートがいっぱいの「くま吉（奥右）」と、それぞれに可愛らしい名前がつけられているんです！
4種類並べると、まるで動物園のような世界観が生まれます♡お子さんたちにも喜ばれそうですね♡
「アニマルケーキ（各669円 税込）」は、レアチーチーズケーキがベースの「パンくん（手前左）」、イチゴとバニラのムースで作った「うさ子（奥左）」、キャラメルとメイプルムースの「レオくん（手前右）」、チョコレートがいっぱいの「くま吉（奥右）」と、それぞれに可愛らしい名前がつけられているんです！
4種類並べると、まるで動物園のような世界観が生まれます♡お子さんたちにも喜ばれそうですね♡
ドールハウスのような赤い屋根と、淡いピンクの外壁が目印。「夢を描くお菓子屋さん」というpaletteのコンセプトのイメージにぴったりです♪
店内ではケーキの他に、クッキーやメレンゲなどの焼き菓子も豊富に揃っています。大切な人へのギフトに、家族との団らんに、ぜひメルヘンなお菓子屋さんでおいしいお菓子を見つけてくださいね！
【palette】
住所：札幌市南区真駒内上町2丁目2-12
電話番号：011-777-7014
営業時間：午前11時～午後7時
定休日：水曜日
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店内ではケーキの他に、クッキーやメレンゲなどの焼き菓子も豊富に揃っています。大切な人へのギフトに、家族との団らんに、ぜひメルヘンなお菓子屋さんでおいしいお菓子を見つけてくださいね！
【palette】
住所：札幌市南区真駒内上町2丁目2-12
電話番号：011-777-7014
営業時間：午前11時～午後7時
定休日：水曜日
誰かに自慢したくなる！お腹も心も満たされる素敵スイーツをお試しあれ
素敵な写真が撮れると、SNSなどでみんなに見てもらいたくなりませんか？
誰かに教えたくなる、「新しいお店」の「映えるスイーツ」♪ぜひみなさんもお試しくださいね♡
春のお役立ち情報が満載♡ＳＡＳＡＲＵ「北海道新生活」はコチラをクリックしてね♡
誰かに教えたくなる、「新しいお店」の「映えるスイーツ」♪ぜひみなさんもお試しくださいね♡
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2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
