クリスマスの気分が高まる♡リースサラダで華やかに

みなさんこんにちは!料理家のスワンです!
あっという間にクリスマスシーズン到来です。
今日は、盛り付けるだけなのに
気分が上がるクリスマスリースのサラダを
ご紹介します!

これがあるだけで、クリスマスの食卓も一気に華やかに!

2019.12.17

材料は
・ベビーリーフ 40g
・キュウリ 1本
・ゆで卵 1個
・ハム  3枚
・プチトマト 3個
・ナッツ 適量 (今回はカシューナッツ)

①ゆで卵は輪切りにする。トマトは半分に切る。
②ハムは星型でくりぬく。
③キュウリはスライサーで縦に5枚用意して、
 リボンの形になるように整える。
④お皿の上にベビーリーフをリースのようにおき、
 その他の材料で飾る。
⑤お好きなドレッシングをかけて召し上がれ♡

どうですか?
盛り付け方ひとつ変えるだけで
一気にクリスマスの雰囲気になりますよ。
みんな大喜びすること間違いなしです!
ぜひ、クリスマスの食卓に出してくださいね♡
 

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諏訪美希子   
料理家
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東京生まれ。東京・名古屋育ち。フランス料理学校Le Cordon bleu卒業。パリにてスタージュ経験あり。大学時代、東京で道産子の彼と出会い、北海道へ。現在、道産子2人を育てるママです。お菓子と料理の教室『Atelier SWAN』、外部レッスン、ケーキデザイン、企業レシピ、海外にて料理教室をしています。
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