2023.3.30

グルメ

全国の催事で人気 "レトロかわいい"手作りドーナツ…しっとり生地×豊富なフレーバー【札幌】

テイクアウト限定! 札幌市の穴場ドーナツ屋さん『ムラカミドーナツ店』。
通販サイトや日本全国の物産展にも出店していて話題沸騰中ということで、早速食べに行ってきました!

手作りドーナツの秘密

こちらのドーナツは数種類の小麦をブレンドしたオリジナル生地を使用しており、しっとりと口どけが良いのが特徴! 定番のものから変わり種まで、毎日11~13種類ほどのドーナツがならんでいます。

「生産者の方から直接仕入れる旬のフルーツを使用したドーナツもあるので、季節を感じながら楽しめます」と店主さん。
ドーナツの揚げ時間は3分。
「全てプレーンドーナツにトッピングしているのでプレーンドーナツは切らさないようにしている」とのこと。
無くなったらドーナツをあげているので、1日数回は揚げているんですって。

こだわりドーナツ

人気NO.1のプレーン! 「優しい甘さで生地の美味しさを味わうのにはこちらがおすすめ」とのこと。
重たくなく、パクッと食べれて、温めるとよりふんわりした優しさに包まれるようなドーナツです。

プレーン (216円 税込)


いちごちょこ(248円 税込)

どこか懐かしい味を感じられて、いちごのフリーズドライもかかっています!
酸味も感じられるしっとりとしたドーナツ。
プレーンの生地に濃いめのきな粉がまぶしてあります。
温めると香ばしいきな粉の香りが口いっぱいに広がりますよ。

きな粉(237円 税込)

レトロ可愛い外観

思わず写真を撮ってしまいたくなるような外観は、とってもレトロでかわいい!
ここでドーナツを買って外観と一緒に写真を撮る人も多数いるのだとか。

北海道から全国へ

前職が人気スープカレー店『奥芝商店』だったと話す店主さん。「その時に全国の百貨店でカレーパンを販売していました。その流れで各百貨店や札幌物産協会などからオファーがあれば出展しています」とのこと。

オンラインショップや、日本全国の物産展でも販売している『ムラカミドーナツ店』。
これまで広島県や熊本県でもドーナツを販売しており、3月末〜4月は山口県で出店販売の予定だそうですよ。
全国で人気があり、テレビでも何度も取材を受けているドーナツ!
是非1度食べてみてはいかがでしょうか。
ムラカミドーナツ店
住所 : 北海道札幌市中央区南9条西10-1-36 クチュール910 1F
営業時間:午前10時〜午後7時
定休日:火曜日(水曜日の場合あり)
駐車場:2台
電話番号:011-215-1082
公式ホームページ:https://www.murakami-donuts.com/
Instagram:@sapporo_murakami_donutsten

(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

手作りドーナツの秘密

こちらのドーナツは数種類の小麦をブレンドしたオリジナル生地を使用しており、しっとりと口どけが良いのが特徴! 定番のものから変わり種まで、毎日11~13種類ほどのドーナツがならんでいます。

「生産者の方から直接仕入れる旬のフルーツを使用したドーナツもあるので、季節を感じながら楽しめます」と店主さん。
ドーナツの揚げ時間は3分。
「全てプレーンドーナツにトッピングしているのでプレーンドーナツは切らさないようにしている」とのこと。
無くなったらドーナツをあげているので、1日数回は揚げているんですって。

こだわりドーナツ


プレーン (216円 税込)

人気NO.1のプレーン! 「優しい甘さで生地の美味しさを味わうのにはこちらがおすすめ」とのこと。
重たくなく、パクッと食べれて、温めるとよりふんわりした優しさに包まれるようなドーナツです。

いちごちょこ(248円 税込)

どこか懐かしい味を感じられて、いちごのフリーズドライもかかっています!
酸味も感じられるしっとりとしたドーナツ。

きな粉(237円 税込)

プレーンの生地に濃いめのきな粉がまぶしてあります。
温めると香ばしいきな粉の香りが口いっぱいに広がりますよ。

レトロ可愛い外観

思わず写真を撮ってしまいたくなるような外観は、とってもレトロでかわいい!
ここでドーナツを買って外観と一緒に写真を撮る人も多数いるのだとか。

北海道から全国へ

前職が人気スープカレー店『奥芝商店』だったと話す店主さん。「その時に全国の百貨店でカレーパンを販売していました。その流れで各百貨店や札幌物産協会などからオファーがあれば出展しています」とのこと。

オンラインショップや、日本全国の物産展でも販売している『ムラカミドーナツ店』。
これまで広島県や熊本県でもドーナツを販売しており、3月末〜4月は山口県で出店販売の予定だそうですよ。
全国で人気があり、テレビでも何度も取材を受けているドーナツ!
是非1度食べてみてはいかがでしょうか。
ムラカミドーナツ店
住所 : 北海道札幌市中央区南9条西10-1-36 クチュール910 1F
営業時間:午前10時〜午後7時
定休日:火曜日(水曜日の場合あり)
駐車場:2台
電話番号:011-215-1082
公式ホームページ:https://www.murakami-donuts.com/
Instagram:@sapporo_murakami_donutsten

(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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