登別温泉のメインストリート・極楽通りに2024年にオープンした「じごくのラーメンや 閻魔(えんま)軒」。店名の通り、地獄をイメージした真っ赤なスープが鮮烈な見た目ながらも、うま味やこくとの調和が絶妙な1杯に仕上がっています。
のれんをくぐると、大きな壁画が!
ラーメンを食べる閻魔大王、ラーメンを作る鬼たちなどがユーモラスに描かれています。「完食すると極楽浄土へ行ける」というコンセプトなのだそう。
ラーメンの辛さはどれほどのものなのか…。想像しながら店の奥へ。
ラーメンを食べる閻魔大王、ラーメンを作る鬼たちなどがユーモラスに描かれています。「完食すると極楽浄土へ行ける」というコンセプトなのだそう。
ラーメンの辛さはどれほどのものなのか…。想像しながら店の奥へ。
辛みとうまみ感じる一杯!辛さ2でも吹き出る汗!
早速、看板メニューの「閻魔拉麺(ラーメン)」(1300円)をいただきます。真っ赤なスープが見るからに辛そう。取材した遠藤まさしリポーターも「血の池地獄だ…」とつぶやくほど。
この店の代表である井元耕さんによると、唐辛子で香ばしく炒めたピリ辛のひき肉、そしてニンニクなどの香味を効かせたラー油を合わせているのだそう。「地獄をテーマにした1杯です」
真っ赤なスープと合わせるのは、地元の製麺会社が手がける道産小麦100%の麺です。
辛さは10段階。遠藤リポーターは辛さ2を食べてみます。辛いですが、その中にもうま味とこくをしっかりと感じられます。滝のような汗をかきながらも完食。「これで極楽浄土へ行けますね!」
閻魔拉麺は、7月に登別温泉で行われた将棋の王位戦の際、藤井聡太さんが“勝負メシ”として食べたことでも話題になりました。
辛さ10は「極閻魔(きわみえんま)」というネーミング。「名前を聞いているだけで汗をかきそうです」(遠藤リポーター)
登別温泉の魅力を満喫するには、「地獄」や「閻魔」は欠かせないキーワード。あなたもこの1杯で、極楽浄土へ上り詰めてみませんか?
じごくのラーメンや閻魔軒
住所:登別市登別温泉町76
営業時間:午前11時~午後3時
定休日:不定休
みんテレ8月27日OAのものです。
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)
住所:登別市登別温泉町76
営業時間:午前11時~午後3時
定休日:不定休
みんテレ8月27日OAのものです。
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)
のれんをくぐると、大きな壁画が!
ラーメンを食べる閻魔大王、ラーメンを作る鬼たちなどがユーモラスに描かれています。「完食すると極楽浄土へ行ける」というコンセプトなのだそう。
ラーメンの辛さはどれほどのものなのか…。想像しながら店の奥へ。
ラーメンを食べる閻魔大王、ラーメンを作る鬼たちなどがユーモラスに描かれています。「完食すると極楽浄土へ行ける」というコンセプトなのだそう。
ラーメンの辛さはどれほどのものなのか…。想像しながら店の奥へ。
辛みとうまみ感じる一杯!辛さ2でも吹き出る汗!
早速、看板メニューの「閻魔拉麺(ラーメン)」(1300円)をいただきます。真っ赤なスープが見るからに辛そう。取材した遠藤まさしリポーターも「血の池地獄だ…」とつぶやくほど。
この店の代表である井元耕さんによると、唐辛子で香ばしく炒めたピリ辛のひき肉、そしてニンニクなどの香味を効かせたラー油を合わせているのだそう。「地獄をテーマにした1杯です」
真っ赤なスープと合わせるのは、地元の製麺会社が手がける道産小麦100%の麺です。
辛さは10段階。遠藤リポーターは辛さ2を食べてみます。辛いですが、その中にもうま味とこくをしっかりと感じられます。滝のような汗をかきながらも完食。「これで極楽浄土へ行けますね!」
閻魔拉麺は、7月に登別温泉で行われた将棋の王位戦の際、藤井聡太さんが“勝負メシ”として食べたことでも話題になりました。
辛さ10は「極閻魔(きわみえんま)」というネーミング。「名前を聞いているだけで汗をかきそうです」(遠藤リポーター)
登別温泉の魅力を満喫するには、「地獄」や「閻魔」は欠かせないキーワード。あなたもこの1杯で、極楽浄土へ上り詰めてみませんか?
じごくのラーメンや閻魔軒
住所:登別市登別温泉町76
営業時間:午前11時~午後3時
定休日:不定休
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住所:登別市登別温泉町76
営業時間:午前11時~午後3時
定休日:不定休
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