2021.12.24

グルメ

【2021年話題の新店】札幌カフェ特集〜もう行った?ピカイチの話題店3選

SASARU編集部

2021年、札幌にはさまざまなお店がOPENし話題となりました。
今回は、そのなかでも多くの注目が集まった「わざわざ行ってみたくなる “個性的な魅力”があふれるカフェ」をピックアップ。

一度見たら忘れられない外観のお店や、リピーター多数の“推し活”カフェ、郊外のベーカリー…どこも一風変わったこだわりが光ります!

札幌に推し活喫茶が!世界にひとつ「推しモチーフのソーダ」

春にオープンした『喫茶フルーッ』は、クリームソーダやスイーツが看板メニューのレトロかわいいカフェ。アイドルやキャラクターなど自分の"推し"を応援する「推し活」ができるスポットとしても人気です。

「推し色クリームソーダ(680円 税込)」は、希望の色でソーダを色付けしたり、文字や数字をトッピングが可能!
モチーフとしたソーダと、持参した自分の推しのグッズを並べて写真を撮る人も多いんだとか。
そして、推し活以外にも、動物モチーフのかわいいフルーツサンドを求めてくるお客さんも多いそう。

オープン後は予約で満席となるほどの人気ぶりでしたが、推し活をする人たちの間では、今や全国から注目を集めるお店となりました。
「喫茶フルーッ」は、現在完全予約制で営業中です。

喫茶フルーッ
住所:札幌市中央区南3条西3丁目1-8 プレイタウンふじ井ビル 6階
営業時間:午後3時〜午後11時
定休日:水曜日
Instagram:@tearoom_fruits7

札幌に“推し活喫茶”誕生!世界にひとつだけ「推しモチーフのソーダ」…予約で満席
https://sasaru.media/article/gourmet/20210515_002/
(2021.5.15公開)

ギンギラギン!『銀色に輝く』カフェ併設インテリアショップ

札幌市中央区、道立近代美術館の近くに誕生した、なんとも目立つこちらの建物。
その外観から、「いったい何ができるんだろう」とオープン前から話題になっていた場所に、インテリアショップ『ReMOKU(リモク)』と2階に併設されたカフェ『SRC(サステナブル・リモク・カフェ)』が誕生しました。
一歩中に入ると、意外にもナチュラルであたたかな雰囲気の空間が広がります。

1階ではおしゃれな家具を、カフェではスペシャルティコーヒーやカヌレを堪能でき、ゆったりとしたひとときが過ごせそうですね。

Re MOKU
住所:札幌市中央区北3条西17丁目2-6
・SHOP: 午前11時~午後7時
・CAFE:午前11時~午後7時(L.O午後6時30分)
電話:011-688-7433
駐車場:6台

驚き ギンギラギン…札幌に新名所『銀色に輝くビル』カフェ併設インテリアショップ
https://sasaru.media/article/gourmet/20211103_001/
(2021.11.3公開)

定山渓に誕生 “足湯”のあるおしゃれベーカリー

新たな温泉旅館やスイーツ店など、おしゃれで魅力的なスポットが増えている定山渓エリア。2021年には、カフェスペース併設のパン屋さん『エクスクラメーションベーカリー』が誕生しました。

お店に並ぶパンは、第一寶亭留の和洋の調理人が趣向を凝らした逸品揃い!
スパイスや食材の組み合わせ方が面白い惣菜パンなど、ここでしか味わえないパンのほかに『パンのフルコース』やハンバーガーといったカフェメニューも楽しめます。
もうひとつ人気なのが、お店に併設された足湯!(写真奥側)
ポカポカ温まったあとは、スパイシーなジンジャーエールでちょっとひと息…ドライブ途中に寄って、ゆっくりリフレッシュしてみるのはいかがでしょうか?

 エクスクラメーションベーカリー
住所:札幌市南区定山渓温泉西2丁目1
TEL:なし
営業時間:午前10時~午後5時
定休日:なし
Instagram:@excl.pan

定山渓に新たなグルメポット「エクスクラメーションベーカリー」がOPEN
https://sasaru.media/article/gourmet/20210428_002/
(2021.4.28公開)

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)

札幌に推し活喫茶が!世界にひとつ「推しモチーフのソーダ」

春にオープンした『喫茶フルーッ』は、クリームソーダやスイーツが看板メニューのレトロかわいいカフェ。アイドルやキャラクターなど自分の"推し"を応援する「推し活」ができるスポットとしても人気です。

「推し色クリームソーダ(680円 税込)」は、希望の色でソーダを色付けしたり、文字や数字をトッピングが可能!
モチーフとしたソーダと、持参した自分の推しのグッズを並べて写真を撮る人も多いんだとか。
そして、推し活以外にも、動物モチーフのかわいいフルーツサンドを求めてくるお客さんも多いそう。

オープン後は予約で満席となるほどの人気ぶりでしたが、推し活をする人たちの間では、今や全国から注目を集めるお店となりました。
「喫茶フルーッ」は、現在完全予約制で営業中です。

喫茶フルーッ
住所:札幌市中央区南3条西3丁目1-8 プレイタウンふじ井ビル 6階
営業時間:午後3時〜午後11時
定休日:水曜日
Instagram:@tearoom_fruits7

札幌に“推し活喫茶”誕生!世界にひとつだけ「推しモチーフのソーダ」…予約で満席
https://sasaru.media/article/gourmet/20210515_002/
(2021.5.15公開)

ギンギラギン!『銀色に輝く』カフェ併設インテリアショップ

札幌市中央区、道立近代美術館の近くに誕生した、なんとも目立つこちらの建物。
その外観から、「いったい何ができるんだろう」とオープン前から話題になっていた場所に、インテリアショップ『ReMOKU(リモク)』と2階に併設されたカフェ『SRC(サステナブル・リモク・カフェ)』が誕生しました。
一歩中に入ると、意外にもナチュラルであたたかな雰囲気の空間が広がります。

1階ではおしゃれな家具を、カフェではスペシャルティコーヒーやカヌレを堪能でき、ゆったりとしたひとときが過ごせそうですね。

Re MOKU
住所:札幌市中央区北3条西17丁目2-6
・SHOP: 午前11時~午後7時
・CAFE:午前11時~午後7時(L.O午後6時30分)
電話:011-688-7433
駐車場:6台

驚き ギンギラギン…札幌に新名所『銀色に輝くビル』カフェ併設インテリアショップ
https://sasaru.media/article/gourmet/20211103_001/
(2021.11.3公開)

定山渓に誕生 “足湯”のあるおしゃれベーカリー

新たな温泉旅館やスイーツ店など、おしゃれで魅力的なスポットが増えている定山渓エリア。2021年には、カフェスペース併設のパン屋さん『エクスクラメーションベーカリー』が誕生しました。

お店に並ぶパンは、第一寶亭留の和洋の調理人が趣向を凝らした逸品揃い!
スパイスや食材の組み合わせ方が面白い惣菜パンなど、ここでしか味わえないパンのほかに『パンのフルコース』やハンバーガーといったカフェメニューも楽しめます。
もうひとつ人気なのが、お店に併設された足湯!(写真奥側)
ポカポカ温まったあとは、スパイシーなジンジャーエールでちょっとひと息…ドライブ途中に寄って、ゆっくりリフレッシュしてみるのはいかがでしょうか?

 エクスクラメーションベーカリー
住所:札幌市南区定山渓温泉西2丁目1
TEL:なし
営業時間:午前10時~午後5時
定休日:なし
Instagram:@excl.pan

定山渓に新たなグルメポット「エクスクラメーションベーカリー」がOPEN
https://sasaru.media/article/gourmet/20210428_002/
(2021.4.28公開)

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)

SASARU編集部

2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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