秋になり肌寒くなってくると食べたくなるのが、あたたかい麺。札幌のデパ地下に必ずある人気中華総菜店のラーメンに注目。食欲をそそる秋にぴったりの一杯はビジュも最強でした。
名店がそろう札幌国際ビル飲食街。気になるお店が並びます。
「北海ラーメン札幌駅前店」は、札幌のデパ地下に必ずあると言っても過言ではない人気総菜店の飲食店なんです。
「北海ラーメン札幌駅前店」は、札幌のデパ地下に必ずあると言っても過言ではない人気総菜店の飲食店なんです。
札幌三越、丸井今井札幌本店、東急百貨店札幌店など、デパ地下中華総菜店の定番「点心札幌」が運営するのが「北海ラーメン札幌駅前店」。
お昼には近隣の会社員で行列ができるほどの人気ぶり。
お昼には近隣の会社員で行列ができるほどの人気ぶり。
この店のオススメは、天津飯ならぬ「天津麺 1200円」。
麺がかくれて見えないほど、たっぷりの天津が。玉子を崩すと、スープがじゅわっと溢れ出てきて期待が高まります。
麺がかくれて見えないほど、たっぷりの天津が。玉子を崩すと、スープがじゅわっと溢れ出てきて期待が高まります。
宝探しのように麺を探していると、たっぷりの具材も顔を出しました。
天津にはネギ、タケノコ、キクラゲ、ニラが入っています。
天津にはネギ、タケノコ、キクラゲ、ニラが入っています。
上にのっているエビは、サクサクでぷりぷり。 下味をつけたエビに片栗粉をつけて揚げているので、スープを吸ってプリプリ食感がアクセントとなって箸が止まりません。
その下の玉子はやわらかくてふわふわ。甘くておいしい玉子に、さらにスープがしみて、とろっとした食感です。
その下の玉子はやわらかくてふわふわ。甘くておいしい玉子に、さらにスープがしみて、とろっとした食感です。
鶏がらの醤油スープに、道産小麦をブレンドした熟成卵麺。
その上にのる天津は外がカリカリ中はふわふわで、麺にもしっかり絡むよう絶妙な食感に仕上げているんですって。
その上にのる天津は外がカリカリ中はふわふわで、麺にもしっかり絡むよう絶妙な食感に仕上げているんですって。
天津麺1杯に使う卵は3個！
大きめのオムレツくらいのたくさんの卵を使って具材もたっぷりなので、満腹間違いなしです。
きくらげもコリッとしていて、いいアクセントになっていましたよ。
大きめのオムレツくらいのたくさんの卵を使って具材もたっぷりなので、満腹間違いなしです。
きくらげもコリッとしていて、いいアクセントになっていましたよ。
天津麺は20年続く、長年愛されているメニューです。
昔は多くのお店で出していたそうですが、人件費や手間もかかるので減ってきているのだそう。
「昔から食べてくれるお客さんのために残して、なんとか食べてもらえるように頑張っています」と店長の角谷正則さんは話していました。
昔は多くのお店で出していたそうですが、人件費や手間もかかるので減ってきているのだそう。
「昔から食べてくれるお客さんのために残して、なんとか食べてもらえるように頑張っています」と店長の角谷正則さんは話していました。
体だけではなく心も温まる1杯でした。
北海ラーメン 札幌駅前店
住所：札幌市中央区北4条西4丁目 札幌国際ビルB1F
営業：昼）午前11時～午後3時30分
夜）午後5時～午後10時
定休日：日曜 ※土曜・祝日はランチのみ
みんテレ10月5日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
北海ラーメン 札幌駅前店
住所：札幌市中央区北4条西4丁目 札幌国際ビルB1F
営業：昼）午前11時～午後3時30分
夜）午後5時～午後10時
定休日：日曜 ※土曜・祝日はランチのみ
みんテレ10月5日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
名店がそろう札幌国際ビル飲食街。気になるお店が並びます。
「北海ラーメン札幌駅前店」は、札幌のデパ地下に必ずあると言っても過言ではない人気総菜店の飲食店なんです。
「北海ラーメン札幌駅前店」は、札幌のデパ地下に必ずあると言っても過言ではない人気総菜店の飲食店なんです。
札幌三越、丸井今井札幌本店、東急百貨店札幌店など、デパ地下中華総菜店の定番「点心札幌」が運営するのが「北海ラーメン札幌駅前店」。
お昼には近隣の会社員で行列ができるほどの人気ぶり。
お昼には近隣の会社員で行列ができるほどの人気ぶり。
この店のオススメは、天津飯ならぬ「天津麺 1200円」。
麺がかくれて見えないほど、たっぷりの天津が。玉子を崩すと、スープがじゅわっと溢れ出てきて期待が高まります。
麺がかくれて見えないほど、たっぷりの天津が。玉子を崩すと、スープがじゅわっと溢れ出てきて期待が高まります。
宝探しのように麺を探していると、たっぷりの具材も顔を出しました。
天津にはネギ、タケノコ、キクラゲ、ニラが入っています。
天津にはネギ、タケノコ、キクラゲ、ニラが入っています。
上にのっているエビは、サクサクでぷりぷり。 下味をつけたエビに片栗粉をつけて揚げているので、スープを吸ってプリプリ食感がアクセントとなって箸が止まりません。
その下の玉子はやわらかくてふわふわ。甘くておいしい玉子に、さらにスープがしみて、とろっとした食感です。
その下の玉子はやわらかくてふわふわ。甘くておいしい玉子に、さらにスープがしみて、とろっとした食感です。
鶏がらの醤油スープに、道産小麦をブレンドした熟成卵麺。
その上にのる天津は外がカリカリ中はふわふわで、麺にもしっかり絡むよう絶妙な食感に仕上げているんですって。
その上にのる天津は外がカリカリ中はふわふわで、麺にもしっかり絡むよう絶妙な食感に仕上げているんですって。
天津麺1杯に使う卵は3個！
大きめのオムレツくらいのたくさんの卵を使って具材もたっぷりなので、満腹間違いなしです。
きくらげもコリッとしていて、いいアクセントになっていましたよ。
大きめのオムレツくらいのたくさんの卵を使って具材もたっぷりなので、満腹間違いなしです。
きくらげもコリッとしていて、いいアクセントになっていましたよ。
天津麺は20年続く、長年愛されているメニューです。
昔は多くのお店で出していたそうですが、人件費や手間もかかるので減ってきているのだそう。
「昔から食べてくれるお客さんのために残して、なんとか食べてもらえるように頑張っています」と店長の角谷正則さんは話していました。
昔は多くのお店で出していたそうですが、人件費や手間もかかるので減ってきているのだそう。
「昔から食べてくれるお客さんのために残して、なんとか食べてもらえるように頑張っています」と店長の角谷正則さんは話していました。
体だけではなく心も温まる1杯でした。
北海ラーメン 札幌駅前店
住所：札幌市中央区北4条西4丁目 札幌国際ビルB1F
営業：昼）午前11時～午後3時30分
夜）午後5時～午後10時
定休日：日曜 ※土曜・祝日はランチのみ
みんテレ10月5日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
北海ラーメン 札幌駅前店
住所：札幌市中央区北4条西4丁目 札幌国際ビルB1F
営業：昼）午前11時～午後3時30分
夜）午後5時～午後10時
定休日：日曜 ※土曜・祝日はランチのみ
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