あれ、意外と辛くない？なんて言わせない！「札幌で一番辛い店」と名乗りを上げている「辛麺屋 辛いち」。
店内には唐辛子が飾られていて、辛いもの好きの人にはたまらない空間！
ただ辛いだけじゃない、“旨辛”の秘密を紹介します。
人気のイチオシラーメン
お店のイチオシでもあり人気がある「旨辛醤油（800円 税込）」
スープには和牛かす、麺にはたまご麺を使うことによって、辛い中にも甘みが生まれ深い味わいになるのだそう。
味変には机に置かれている「特製辛酢」がオススメです。酸辣湯のような味になる為、さっぱりした味わいを楽しむ事が出来ます。
そしてトッピングのオススメはなんと「納豆」だそうです。ねばねばと納豆の甘みが加わり病みつきになるんだとか。
スープには和牛かす、麺にはたまご麺を使うことによって、辛い中にも甘みが生まれ深い味わいになるのだそう。
味変には机に置かれている「特製辛酢」がオススメです。酸辣湯のような味になる為、さっぱりした味わいを楽しむ事が出来ます。
そしてトッピングのオススメはなんと「納豆」だそうです。ねばねばと納豆の甘みが加わり病みつきになるんだとか。
極めた辛さ
辛さには段階があり、1辛～30辛、そして鬼辛、地獄辛から選ぶことが出来ます。
3辛がカレーの中辛くらいの辛さになっていて、辛さによって唐辛子のブレンドが変わり、30辛から、激辛唐辛子と言われる「キャロライナ・リーパー」を使っているので、しっかりとした辛さが味わえるそうですよ。
3辛がカレーの中辛くらいの辛さになっていて、辛さによって唐辛子のブレンドが変わり、30辛から、激辛唐辛子と言われる「キャロライナ・リーパー」を使っているので、しっかりとした辛さが味わえるそうですよ。
旨辛醤油の右が3辛、左が30辛になります。並べてみると左が赤いことが分かりますね。「上の唐辛子をしっかりスープになじませて食べて下さい」とのこと。
見た目ではそんなに辛くないだろうと食べてみると、驚きました。30辛では、3辛では絶対に味わうことが出来ない辛さに出会えます。辛いものが得意な方はぜひ挑戦してみて下さいね。
見た目ではそんなに辛くないだろうと食べてみると、驚きました。30辛では、3辛では絶対に味わうことが出来ない辛さに出会えます。辛いものが得意な方はぜひ挑戦してみて下さいね。
ごはんものも充実
ごはんものは6種類あり、中でも人気があるのは「辛そぼろ玉子かけごはん（350円 税込）」
玉子と甘めに味付けをしてあるそぼろをしっかり混ぜていただきます。唐辛子が入っていますが、まろやかな味になっているので、辛いラーメンとよく合います。
玉子と甘めに味付けをしてあるそぼろをしっかり混ぜていただきます。唐辛子が入っていますが、まろやかな味になっているので、辛いラーメンとよく合います。
番外編「かな、たべます」
たっぷりのニラ、そしてメンマが分厚くて食べ応えがありました。
辛さも後を引く味わいで、病みつきになってしまいました。しっかり汗だくです（笑）
テイクアウトや出前も対応していて、実は出前の方が辛くする方が多いんだとか。
これからも辛さを極めていく「辛麺屋 辛いち」にこれからも注目していきたいですね。
辛さも後を引く味わいで、病みつきになってしまいました。しっかり汗だくです（笑）
テイクアウトや出前も対応していて、実は出前の方が辛くする方が多いんだとか。
これからも辛さを極めていく「辛麺屋 辛いち」にこれからも注目していきたいですね。
辛麺屋 辛いち
住所：北海道札幌市中央区南5条西4丁目7-3 ソシアルビル 1F
電話番号：011-522-5577
営業時間：午後5時～翌朝5時
(コロナウイルス感染拡大により営業時間が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。)
定休日：不定休
Instagram：@karamenya.karaichi
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：北海道札幌市中央区南5条西4丁目7-3 ソシアルビル 1F
電話番号：011-522-5577
営業時間：午後5時～翌朝5時
(コロナウイルス感染拡大により営業時間が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。)
定休日：不定休
Instagram：@karamenya.karaichi
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
人気のイチオシラーメン
お店のイチオシでもあり人気がある「旨辛醤油（800円 税込）」
スープには和牛かす、麺にはたまご麺を使うことによって、辛い中にも甘みが生まれ深い味わいになるのだそう。
味変には机に置かれている「特製辛酢」がオススメです。酸辣湯のような味になる為、さっぱりした味わいを楽しむ事が出来ます。
そしてトッピングのオススメはなんと「納豆」だそうです。ねばねばと納豆の甘みが加わり病みつきになるんだとか。
スープには和牛かす、麺にはたまご麺を使うことによって、辛い中にも甘みが生まれ深い味わいになるのだそう。
味変には机に置かれている「特製辛酢」がオススメです。酸辣湯のような味になる為、さっぱりした味わいを楽しむ事が出来ます。
そしてトッピングのオススメはなんと「納豆」だそうです。ねばねばと納豆の甘みが加わり病みつきになるんだとか。
極めた辛さ
辛さには段階があり、1辛～30辛、そして鬼辛、地獄辛から選ぶことが出来ます。
3辛がカレーの中辛くらいの辛さになっていて、辛さによって唐辛子のブレンドが変わり、30辛から、激辛唐辛子と言われる「キャロライナ・リーパー」を使っているので、しっかりとした辛さが味わえるそうですよ。
3辛がカレーの中辛くらいの辛さになっていて、辛さによって唐辛子のブレンドが変わり、30辛から、激辛唐辛子と言われる「キャロライナ・リーパー」を使っているので、しっかりとした辛さが味わえるそうですよ。
旨辛醤油の右が3辛、左が30辛になります。並べてみると左が赤いことが分かりますね。「上の唐辛子をしっかりスープになじませて食べて下さい」とのこと。
見た目ではそんなに辛くないだろうと食べてみると、驚きました。30辛では、3辛では絶対に味わうことが出来ない辛さに出会えます。辛いものが得意な方はぜひ挑戦してみて下さいね。
見た目ではそんなに辛くないだろうと食べてみると、驚きました。30辛では、3辛では絶対に味わうことが出来ない辛さに出会えます。辛いものが得意な方はぜひ挑戦してみて下さいね。
ごはんものも充実
ごはんものは6種類あり、中でも人気があるのは「辛そぼろ玉子かけごはん（350円 税込）」
玉子と甘めに味付けをしてあるそぼろをしっかり混ぜていただきます。唐辛子が入っていますが、まろやかな味になっているので、辛いラーメンとよく合います。
玉子と甘めに味付けをしてあるそぼろをしっかり混ぜていただきます。唐辛子が入っていますが、まろやかな味になっているので、辛いラーメンとよく合います。
番外編「かな、たべます」
たっぷりのニラ、そしてメンマが分厚くて食べ応えがありました。
辛さも後を引く味わいで、病みつきになってしまいました。しっかり汗だくです（笑）
テイクアウトや出前も対応していて、実は出前の方が辛くする方が多いんだとか。
これからも辛さを極めていく「辛麺屋 辛いち」にこれからも注目していきたいですね。
辛さも後を引く味わいで、病みつきになってしまいました。しっかり汗だくです（笑）
テイクアウトや出前も対応していて、実は出前の方が辛くする方が多いんだとか。
これからも辛さを極めていく「辛麺屋 辛いち」にこれからも注目していきたいですね。
辛麺屋 辛いち
住所：北海道札幌市中央区南5条西4丁目7-3 ソシアルビル 1F
電話番号：011-522-5577
営業時間：午後5時～翌朝5時
(コロナウイルス感染拡大により営業時間が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。)
定休日：不定休
Instagram：@karamenya.karaichi
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：北海道札幌市中央区南5条西4丁目7-3 ソシアルビル 1F
電話番号：011-522-5577
営業時間：午後5時～翌朝5時
(コロナウイルス感染拡大により営業時間が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。)
定休日：不定休
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（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
大友加奈
グルメライター
食べることが大好きな道産子ライター。ビールを中心にお酒も大好き。栄養士やパンコンシェルジュなどの食の資格を活かし、グルメライターやレシピ開発をしています。流行りものからオススメしたいものまで！幅広くSASARU記事に発信します。
