2021.2.8

グルメ

ホットケーキミックスで簡単!初心者でもプロみたいなチョコレートドーナツ

諏訪 美希子

料理家

みなさん、こんにちは!料理家のスワンです。
もうすぐバレンタインですね。
難しいものは作れない…とお悩みの方もいらっしゃると思います。
そこで、簡単なチョコレートスイーツの作り方をご紹介していこうと思います。
まず、第1弾はチョコレートドーナツです。

スーパーに必ずあるホットケーキミックスと板チョコを使って、レッツクッキング!

ホットケーキミックスでつくるチョコレートドーナツ

〈材料〉
・ホットケーキミックス 200g
・溶かしバター    20g
・牛乳        大さじ1
・卵         1個
・ココアパウダー   大さじ1

・板チョコ      1枚
〈作り方〉
1.板チョコ以外のものを粉気がなくなるまで混ぜ合わせてまとめます。
2.伸ばして30分冷蔵庫で冷やします。
冷蔵庫から取り出してお好きな型で抜いてください。
私は、大きさの違う丸いセルクルを使ってドーナツ形に抜きました。
3.170℃の油で揚げます。
4.ドーナツが熱くなくなったら、
湯煎したチョコレートでコーティングしてください。
ホットケーキミックスは、
味付け、ふんわり配合もばっちりでベーキングパウダーが入っているので
お菓子作り初心者の方でも失敗することはないです。

美味しいので是非作ってみてくださいね。
みなさん、こんにちは!料理家のスワンです。
もうすぐバレンタインですね。
難しいものは作れない…とお悩みの方もいらっしゃると思います。
そこで、簡単なチョコレートスイーツの作り方をご紹介していこうと思います。
まず、第1弾はチョコレートドーナツです。

スーパーに必ずあるホットケーキミックスと板チョコを使って、レッツクッキング!

ホットケーキミックスでつくるチョコレートドーナツ

〈材料〉
・ホットケーキミックス 200g
・溶かしバター    20g
・牛乳        大さじ1
・卵         1個
・ココアパウダー   大さじ1

・板チョコ      1枚
〈作り方〉
1.板チョコ以外のものを粉気がなくなるまで混ぜ合わせてまとめます。
2.伸ばして30分冷蔵庫で冷やします。
冷蔵庫から取り出してお好きな型で抜いてください。
私は、大きさの違う丸いセルクルを使ってドーナツ形に抜きました。
3.170℃の油で揚げます。
4.ドーナツが熱くなくなったら、
湯煎したチョコレートでコーティングしてください。
ホットケーキミックスは、
味付け、ふんわり配合もばっちりでベーキングパウダーが入っているので
お菓子作り初心者の方でも失敗することはないです。

美味しいので是非作ってみてくださいね。

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諏訪美希子

料理家

東京生まれ。東京・名古屋育ち。フランス料理学校Le Cordon bleu卒業。パリにてスタージュ経験あり。大学時代、東京で道産子の彼と出会い、北海道へ。現在、道産子2人を育てるママです。お菓子と料理の教室『Atelier SWAN』、外部レッスン、ケーキデザイン、企業レシピ、海外にて料理教室をしています。