札幌市白石区にある『味のももんじ』は、創業40年以上の老舗。
メニュー表では味噌ラーメンが800円、カレーライスが750円、チャーハンが800円と、ほとんどのメニューが1,000円以下となっています。
『カツカレー 950円 税込※スープ付き』は、130gのお肉を使用。
豊富なメニューの中でも、量に定評がある一皿です。
豊富なメニューの中でも、量に定評がある一皿です。
お肉たっぷり&普通盛りのご飯も250gから300g
また、ランチメニューの『豚肉黒味噌ソース 800円 税込※スープ・漬け物付き』は、お肉が大体180gから200gあり、普通盛りのご飯も250gから300gほど！
豚バラ肉はダシのスープで茹でられており、ソースはコクがあって甘みもあり、ご飯の進む味わいです。
店主の山本さんによると、テンメンジャンという、回鍋肉で使う味噌をアレンジしたオリジナルの味噌なんだとか。
店主の山本さんによると、テンメンジャンという、回鍋肉で使う味噌をアレンジしたオリジナルの味噌なんだとか。
このご時世に、コスパ抜群の価格をキープしている理由について、山本さんは「まず自分で買いに行く。八百屋さんでも特売しているようなところを見つけては、車でせっせと買いに行きます」と語ります。
続けて「あとは家族で経営しているので、これが一番(の理由)ですね」と明かしてくれました。
続けて「あとは家族で経営しているので、これが一番(の理由)ですね」と明かしてくれました。
「うちは常連さんがすごく多くて、数を来てもらうということは、やっぱりお財布に負担のかからないような、1円でも安いものを提供したい。そういう思いですね」と、山本さん。
企業努力あってのコストパフォーマンス。一度味わってみてはいかがでしょうか。
企業努力あってのコストパフォーマンス。一度味わってみてはいかがでしょうか。
『カツカレー 950円 税込※スープ付き』は、130gのお肉を使用。
豊富なメニューの中でも、量に定評がある一皿です。
豊富なメニューの中でも、量に定評がある一皿です。
お肉たっぷり&普通盛りのご飯も250gから300g
また、ランチメニューの『豚肉黒味噌ソース 800円 税込※スープ・漬け物付き』は、お肉が大体180gから200gあり、普通盛りのご飯も250gから300gほど！
豚バラ肉はダシのスープで茹でられており、ソースはコクがあって甘みもあり、ご飯の進む味わいです。
店主の山本さんによると、テンメンジャンという、回鍋肉で使う味噌をアレンジしたオリジナルの味噌なんだとか。
店主の山本さんによると、テンメンジャンという、回鍋肉で使う味噌をアレンジしたオリジナルの味噌なんだとか。
このご時世に、コスパ抜群の価格をキープしている理由について、山本さんは「まず自分で買いに行く。八百屋さんでも特売しているようなところを見つけては、車でせっせと買いに行きます」と語ります。
続けて「あとは家族で経営しているので、これが一番(の理由)ですね」と明かしてくれました。
続けて「あとは家族で経営しているので、これが一番(の理由)ですね」と明かしてくれました。
「うちは常連さんがすごく多くて、数を来てもらうということは、やっぱりお財布に負担のかからないような、1円でも安いものを提供したい。そういう思いですね」と、山本さん。
企業努力あってのコストパフォーマンス。一度味わってみてはいかがでしょうか。
企業努力あってのコストパフォーマンス。一度味わってみてはいかがでしょうか。
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