カフェと輸入アパレル商品の二刀流で注目されている「ZENERAL COFFEE STORE（ゼネラルコーヒーストア）」。定山渓の新たな癒やしスポットとして話題になっています。
コーヒーは、豆の産地や生成方法にこだわって厳選。1杯ずつ丁寧にハンドドリップし、香りと味を最大限引き出しています。
定山渓の情景をイメージした1杯
取材した糸口真子アナウンサーが、ブレンド「定山渓ダークロースト」（650円）をいただきます。「こくや苦味がしっかりありつつ、後味がすっと引く感じです」
マネージャーの佐藤泰之さんによると、定山渓の情景をイメージした1杯なのだそうです。
コーヒーにぴったりの焼き菓子
コーヒーと相性抜群の焼き菓子もあります。札幌市中央区の「ベーカリー栞（しおり）」が作っている「スコーン」や「ケーキ」（各550円）を味わえるんです。
スコーンは、ほろほろと崩れるような柔らかさがたまりません。
「モッザレラ＆厚切りベーコンホットサンド」（980円）は、酸味のあるカンパーニュブレッドを使った1品。このほのかな酸味も、コーヒーとベストマッチです。
アメリカンな店内でゆったりくつろげる
店内では、アメリカ・カリフォルニアから直輸入した服や雑貨の販売も行っています。
焙煎したコーヒー豆をブレンドしている音が、波の音のように静かに響き、心地よい空間です。
焙煎したコーヒー豆をブレンドしている音が、波の音のように静かに響き、心地よい空間です。
Gじゃなくて「Z」
店名は、雑貨や食料品などを扱う「GENERAL STORE（ゼネラルストア）」の「G」を「Z」に変えた造語。少しエッジを効かせたおしゃれな店です。
佐藤さんは「北海道から日本のいいところを発信していく拠点になりたい」と話します。
定山渓でぜひ、本格的な1杯を味わいながら楽しい時間を過ごしてみませんか。
定山渓でぜひ、本格的な1杯を味わいながら楽しい時間を過ごしてみませんか。
ZENERAL COFFEE STORE
住所：札幌市南区定山渓温泉東2丁目97-1
みんテレ9月30日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：札幌市南区定山渓温泉東2丁目97-1
みんテレ9月30日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
コーヒーは、豆の産地や生成方法にこだわって厳選。1杯ずつ丁寧にハンドドリップし、香りと味を最大限引き出しています。
定山渓の情景をイメージした1杯
取材した糸口真子アナウンサーが、ブレンド「定山渓ダークロースト」（650円）をいただきます。「こくや苦味がしっかりありつつ、後味がすっと引く感じです」
マネージャーの佐藤泰之さんによると、定山渓の情景をイメージした1杯なのだそうです。
コーヒーにぴったりの焼き菓子
コーヒーと相性抜群の焼き菓子もあります。札幌市中央区の「ベーカリー栞（しおり）」が作っている「スコーン」や「ケーキ」（各550円）を味わえるんです。
スコーンは、ほろほろと崩れるような柔らかさがたまりません。
「モッザレラ＆厚切りベーコンホットサンド」（980円）は、酸味のあるカンパーニュブレッドを使った1品。このほのかな酸味も、コーヒーとベストマッチです。
アメリカンな店内でゆったりくつろげる
店内では、アメリカ・カリフォルニアから直輸入した服や雑貨の販売も行っています。
焙煎したコーヒー豆をブレンドしている音が、波の音のように静かに響き、心地よい空間です。
焙煎したコーヒー豆をブレンドしている音が、波の音のように静かに響き、心地よい空間です。
Gじゃなくて「Z」
店名は、雑貨や食料品などを扱う「GENERAL STORE（ゼネラルストア）」の「G」を「Z」に変えた造語。少しエッジを効かせたおしゃれな店です。
佐藤さんは「北海道から日本のいいところを発信していく拠点になりたい」と話します。
定山渓でぜひ、本格的な1杯を味わいながら楽しい時間を過ごしてみませんか。
定山渓でぜひ、本格的な1杯を味わいながら楽しい時間を過ごしてみませんか。
ZENERAL COFFEE STORE
住所：札幌市南区定山渓温泉東2丁目97-1
みんテレ9月30日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：札幌市南区定山渓温泉東2丁目97-1
みんテレ9月30日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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