【ささるカレ】富良野の唯我独尊！ルーのおかわりOKの人気店

SASARU編集部が推すとびきりのカレー屋さん【ささるカレ】シリーズ。今回は富良野の唯我独尊を紹介します！

ここは、日本全国にたくさんのファンがいる老舗のカレー屋さん。
広い敷地に、山小屋のようなロッジのような秘密基地のように、のびのび構える唯我独尊。夏の観光シーズンには、とぐろを巻くほどの大行列ができる観光地富良野のシンボルのようなお店です。
緊急事態宣言によって北海道への観光客の激減が続いていましたが、大地の恵みを凝縮した極上のカレーを求めて、お客さんが集まってきました。

2019年、店舗の外に東屋を作りましたが、2020年2月、新型コロナウィルスの感染拡大の中今後の「密を避ける」店にするために、二日かけて床を作り、壁にはトタンを貼りました。
ソーシャルディスタンスを保つ、新北海道スタイルに仕上げたのです。
入り口には、手指の消毒。

カレーを待つ間も、食欲をそそるスパイシーなカレーの香りと、十勝連峰の大自然の空気を同時に深呼吸できちゃいます。

人気は1974年に開店した時からの定番メニュー。「自家製ソーセージ付きカレー」
そして、オムレツが加わった、「オム・ソーセージカレー」だといいます。
100％道産の自家製ソーセージと、オリジナルのチーズが入った大きなオムレツは、ピリリと効くスパイスと、濃厚な卵が、絶品オブ絶品です。

美味しさに夢中になって頬張りすぎてルーがなくなっても大丈夫。
ここではルーのおかわりが無料なんです！
店員さんにおかわりのリクエストをする際の合言葉は「ル〜ルルルル」
富良野を舞台にしたテレビドラマの傑作「北の国から」で蛍ちゃんがキタキツネを呼びかける時の、あの言葉「ル〜ルルルルル」です。
この一言で、絶品カレーを、豪快におかわりさせてくれるのです。

ドライブの喉に労いの刺激を与えてくれる魅力あるボトル！
JR富良野駅も徒歩5分の距離なので、鉄道旅の方はアルコールも楽しめます〜。

敷地の隣には【隣の独尊】というパン屋さんも併設されており、北海道産の無添加の小麦でつくる手作りパンが並んでいます。焼きたてパンは、バター入りアンパンに、全粒粉パンにチーズパン…7~8種類にもなります。
山桜の燻材を使ったポークフランクや、スペアリブベーコン、それに、カレーやスパイスもお土産として購入できます。

山桜の燻材を使ったポークフランクや、スペアリブベーコンもお土産として買えるんです。人気のポークウィンナーは、80度程度のお湯で茹でて、マスタードを付けて食べると旨味が最高潮に。フライパンで油を敷数にコロコロ焼いて食べても、豊かな香りと旨味溢れる食べ応え。そして後味はさっぱりしています。
秘伝のカレーやスパイスもお土産に人気です。
北の国の恵みを、五臓六腑ならぬ全身で味わえました。お店の方の「いってらっしゃい」の見送りに心が踊る…唯我独尊はそんなSASARUカレーです。　（編集長　山口英里子）
 

なかなか足を運ぶのが難しい…そんな人に朗報です！唯我独尊のオンラインショップでは、「カレールー 350g （1,500円 税込）」や辛味調味料「独尊サンバル (550円 税込）」、さらに特製のソーセージやベーコンなどが販売中。
他にも魅力的な商品が揃っているので、気になる方は一度チェックしてみてはいかがでしょうか。
・唯我独尊オンラインショップ　https://doxon.thebase.in/

【唯我独尊】
住所：北海道富良野市日の出町11−8
電話番号：0167-23-4784
休日は月曜日（月曜日は祝日の時は営業。火曜日がお休み）
現在の営業時間は11時～20時まで
※営業時間や休業日は変更になる場合があります。
ホームページ：http://doxon.jp/