札幌にも少しずつ夏が近づいてきましたね！
でも暑い日が続くと、疲れがなかなか取れなかったり、食欲がなくなったりしませんか？
そんな時には、美味しくて刺激的なスパイシーグルメがオススメ！
今回はporocoが選んだスパイス料理が美味しいお店をご紹介します。
丁寧に仕込んだ自家製パストラミビーフ
36号線沿いの創成川イーストエリアに佇む「Hood Dog」。
16種類のスパイスを配合したスープカレーが人気のお店です。
目を引く赤い扉を開けて中に入ると、スパイスのいい香りが食欲をそそります。
16種類のスパイスを配合したスープカレーが人気のお店です。
目を引く赤い扉を開けて中に入ると、スパイスのいい香りが食欲をそそります。
こちらの一番人気は「パストラミカレー」。
クインやコリアンダーといった4種類のスパイスに2日間漬け込み、一度燻製することで旨味を閉じ込めたお肉を、さらにオーブンで3～4時間じっくりと焼き上げて作るパストラミは絶品！
あえてあっさり目に仕上げたスープは辛さが選べて、1～50番までは無料、51～200番まで別途有料で指定OK。
辛いもの好きの人には30番がオススメだそうです。
クインやコリアンダーといった4種類のスパイスに2日間漬け込み、一度燻製することで旨味を閉じ込めたお肉を、さらにオーブンで3～4時間じっくりと焼き上げて作るパストラミは絶品！
あえてあっさり目に仕上げたスープは辛さが選べて、1～50番までは無料、51～200番まで別途有料で指定OK。
辛いもの好きの人には30番がオススメだそうです。
Hot Spice Shop Hood Dog（ホット スパイス ショップ フット ドッグ）
住所：北海道札幌市中央区南5条東2丁目22
営業時間：ランチ 午前11時30分～午後2時30分／ディナー 午後6時～翌1時
電話：011-531-7550
アクセス：地下鉄東豊線豊水すすきの駅3番出口より徒歩約5分
駐車場：なし
定休日：火曜
料金目安：1,000円～2,000円
席数：23席
子供の利用：OK
URL：https://www.instagram.com/hood_dog011/
地図はこちら
住所：北海道札幌市中央区南5条東2丁目22
営業時間：ランチ 午前11時30分～午後2時30分／ディナー 午後6時～翌1時
電話：011-531-7550
アクセス：地下鉄東豊線豊水すすきの駅3番出口より徒歩約5分
駐車場：なし
定休日：火曜
料金目安：1,000円～2,000円
席数：23席
子供の利用：OK
URL：https://www.instagram.com/hood_dog011/
地図はこちら
ダシの香り引き立つサラサラ系スパイスカレー
石山通から一本西に入った中小路にある「ニシジルシ」は、新感覚の“ダシカレー”を味わえる一軒。
店内は明るい木のテーブルやイスを配した空間。
店主一人で切り盛りしているので、時間に余裕をもって訪れるのがオススメ。
店内は明るい木のテーブルやイスを配した空間。
店主一人で切り盛りしているので、時間に余裕をもって訪れるのがオススメ。
サラッとしたスープのような見た目の「鶏煮込みカレー」。
ダシが効いたやさしい味わいながら、カルダモンをはじめ約20種類ほどをブレンドしたスパイスの香りも存分に楽しめます。
日替わりの手づくりアチャール（インド風のお漬物）とよく混ぜて味わってみて。
プラス100円（税込）で「追いスパイス」できるほか、「刻みパクチー」「切り干し大根ヨーグルト」「かつお・あさり玉」など変わり種のトッピングも用意しているのでぜひ。
ダシが効いたやさしい味わいながら、カルダモンをはじめ約20種類ほどをブレンドしたスパイスの香りも存分に楽しめます。
日替わりの手づくりアチャール（インド風のお漬物）とよく混ぜて味わってみて。
プラス100円（税込）で「追いスパイス」できるほか、「刻みパクチー」「切り干し大根ヨーグルト」「かつお・あさり玉」など変わり種のトッピングも用意しているのでぜひ。
ニシジルシ（ニシジルシ）
住所：北海道札幌市中央区南7条西11丁目2-19 センターハイツMORI1階
営業時間：午前11時30分～午後9時（なくなり次第終了）
電話：011-596-6585
アクセス：市電「西線6条」停より徒歩約7分、または「東本願寺前」停より徒歩約10分
駐車場：なし
定休日：不定
料金目安：1,000円
席数：10席／全席禁煙
子供の利用：OK
URL：https://www.instagram.com/nishijilushi/
地図はこちら
住所：北海道札幌市中央区南7条西11丁目2-19 センターハイツMORI1階
営業時間：午前11時30分～午後9時（なくなり次第終了）
電話：011-596-6585
アクセス：市電「西線6条」停より徒歩約7分、または「東本願寺前」停より徒歩約10分
駐車場：なし
定休日：不定
料金目安：1,000円
席数：10席／全席禁煙
子供の利用：OK
URL：https://www.instagram.com/nishijilushi/
地図はこちら
南インドやスリランカのやさしい家庭料理
個性的な飲食店が軒を連ねる「TANUKI SQUARE」の1F奥に、'20年5月にオープンした「do you like」は、こぢんまりとした隠れ家のようなお店。
南インドやスリランカのスパイス料理に魅せられて、何度も旅をしたという店主が作る、現地の家庭料理を楽しめます。
南インドやスリランカのスパイス料理に魅せられて、何度も旅をしたという店主が作る、現地の家庭料理を楽しめます。
初めて訪れるなら「本日のおすすめプレート」をぜひ。
現地調達のスパイスを使い、ホームステイ先のお母さんから教わったレシピなどを元に作り上げる料理は、どれも素材の地味を豊かに感じるひと皿。
やさしい味わいなので、「スパイスは好きだけど辛いものは苦手」という人もぜひ。
また、グラスワインが500円～とリーズナブルなので、スパイス料理をおつまみに軽く一杯、という使い方もよさそう。
テイクアウトもOKで、SNSなどから事前予約がオススメです。
現地調達のスパイスを使い、ホームステイ先のお母さんから教わったレシピなどを元に作り上げる料理は、どれも素材の地味を豊かに感じるひと皿。
やさしい味わいなので、「スパイスは好きだけど辛いものは苦手」という人もぜひ。
また、グラスワインが500円～とリーズナブルなので、スパイス料理をおつまみに軽く一杯、という使い方もよさそう。
テイクアウトもOKで、SNSなどから事前予約がオススメです。
スパイスご飯とお酒のお店 do you like（スパイスゴハントオサケノオミセ ドゥ ユー ライク）
住所：北海道札幌市中央区南3条西7丁目6 TANUKI SQUARE 1階
営業時間：午後6時～午後10時 L.O.午後9時 ※変更の場合あり、詳しくはSNSを確認
電話：011-500-2007
アクセス：地下街ポールタウン・狸小路4丁目出口より徒歩約5分
駐車場：なし
定休日：不定
料金目安：2,500円～3,000円
席数：10席／全席禁煙 ※施設喫煙スペースあり
子供の利用：応相談
URL：https://www.instagram.com/naokokubo7773/
地図はこちら
住所：北海道札幌市中央区南3条西7丁目6 TANUKI SQUARE 1階
営業時間：午後6時～午後10時 L.O.午後9時 ※変更の場合あり、詳しくはSNSを確認
電話：011-500-2007
アクセス：地下街ポールタウン・狸小路4丁目出口より徒歩約5分
駐車場：なし
定休日：不定
料金目安：2,500円～3,000円
席数：10席／全席禁煙 ※施設喫煙スペースあり
子供の利用：応相談
URL：https://www.instagram.com/naokokubo7773/
地図はこちら
【番外編】おうちで気軽にスパイス料理を作ろう
最近はおうちでごはんを食べる機会が増えてきているので、家でスパイスを使ったひと品を作ってみるのもオススメ。
「スパイスってどこで手に入るの？」「量が多いと使いきれないかも……」という人は、札幌ステラプレイスにある「TOMIZ」をチェック！
東京・町田に本店を構える創業101年の老舗が厳選した、高品質な食材や調味料、調理器具が揃っています。
「スパイスってどこで手に入るの？」「量が多いと使いきれないかも……」という人は、札幌ステラプレイスにある「TOMIZ」をチェック！
東京・町田に本店を構える創業101年の老舗が厳選した、高品質な食材や調味料、調理器具が揃っています。
なかでも人気なのは、質の高いオーストラリア産を中心に、世界中から仕入れているオーガニックスパイス。
ホールだけでなくパウダータイプもあり、全部で26種類を取り揃えています。
少量から購入できるのと、ジッパー付きの袋入りなので香りを逃がさず簡単に保存できるのがポイント。
最近人気なのはシナモン、クローブ、ナツメグの3種類を混ぜ合わせたような香りのする「オールスパイス」。
売り切れることも多いのでお見逃しなく！
ホールだけでなくパウダータイプもあり、全部で26種類を取り揃えています。
少量から購入できるのと、ジッパー付きの袋入りなので香りを逃がさず簡単に保存できるのがポイント。
最近人気なのはシナモン、クローブ、ナツメグの3種類を混ぜ合わせたような香りのする「オールスパイス」。
売り切れることも多いのでお見逃しなく！
TOMIZ（トミーズ）
住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス・センター4階
営業時間：午前10時～午後9時 ※変更の可能性あり
電話：011-209-5193
アクセス：JR・地下鉄さっぽろ駅直結
駐車場：あり（施設P・2,000円以上で2時間無料）
定休日：なし
料金目安：スパイス360円～
URL：https://tomiz.com/
地図はこちら
住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス・センター4階
営業時間：午前10時～午後9時 ※変更の可能性あり
電話：011-209-5193
アクセス：JR・地下鉄さっぽろ駅直結
駐車場：あり（施設P・2,000円以上で2時間無料）
定休日：なし
料金目安：スパイス360円～
URL：https://tomiz.com/
地図はこちら
丁寧に仕込んだ自家製パストラミビーフ
36号線沿いの創成川イーストエリアに佇む「Hood Dog」。
16種類のスパイスを配合したスープカレーが人気のお店です。
目を引く赤い扉を開けて中に入ると、スパイスのいい香りが食欲をそそります。
16種類のスパイスを配合したスープカレーが人気のお店です。
目を引く赤い扉を開けて中に入ると、スパイスのいい香りが食欲をそそります。
こちらの一番人気は「パストラミカレー」。
クインやコリアンダーといった4種類のスパイスに2日間漬け込み、一度燻製することで旨味を閉じ込めたお肉を、さらにオーブンで3～4時間じっくりと焼き上げて作るパストラミは絶品！
あえてあっさり目に仕上げたスープは辛さが選べて、1～50番までは無料、51～200番まで別途有料で指定OK。
辛いもの好きの人には30番がオススメだそうです。
クインやコリアンダーといった4種類のスパイスに2日間漬け込み、一度燻製することで旨味を閉じ込めたお肉を、さらにオーブンで3～4時間じっくりと焼き上げて作るパストラミは絶品！
あえてあっさり目に仕上げたスープは辛さが選べて、1～50番までは無料、51～200番まで別途有料で指定OK。
辛いもの好きの人には30番がオススメだそうです。
Hot Spice Shop Hood Dog（ホット スパイス ショップ フット ドッグ）
住所：北海道札幌市中央区南5条東2丁目22
営業時間：ランチ 午前11時30分～午後2時30分／ディナー 午後6時～翌1時
電話：011-531-7550
アクセス：地下鉄東豊線豊水すすきの駅3番出口より徒歩約5分
駐車場：なし
定休日：火曜
料金目安：1,000円～2,000円
席数：23席
子供の利用：OK
URL：https://www.instagram.com/hood_dog011/
地図はこちら
住所：北海道札幌市中央区南5条東2丁目22
営業時間：ランチ 午前11時30分～午後2時30分／ディナー 午後6時～翌1時
電話：011-531-7550
アクセス：地下鉄東豊線豊水すすきの駅3番出口より徒歩約5分
駐車場：なし
定休日：火曜
料金目安：1,000円～2,000円
席数：23席
子供の利用：OK
URL：https://www.instagram.com/hood_dog011/
地図はこちら
ダシの香り引き立つサラサラ系スパイスカレー
石山通から一本西に入った中小路にある「ニシジルシ」は、新感覚の“ダシカレー”を味わえる一軒。
店内は明るい木のテーブルやイスを配した空間。
店主一人で切り盛りしているので、時間に余裕をもって訪れるのがオススメ。
店内は明るい木のテーブルやイスを配した空間。
店主一人で切り盛りしているので、時間に余裕をもって訪れるのがオススメ。
サラッとしたスープのような見た目の「鶏煮込みカレー」。
ダシが効いたやさしい味わいながら、カルダモンをはじめ約20種類ほどをブレンドしたスパイスの香りも存分に楽しめます。
日替わりの手づくりアチャール（インド風のお漬物）とよく混ぜて味わってみて。
プラス100円（税込）で「追いスパイス」できるほか、「刻みパクチー」「切り干し大根ヨーグルト」「かつお・あさり玉」など変わり種のトッピングも用意しているのでぜひ。
ダシが効いたやさしい味わいながら、カルダモンをはじめ約20種類ほどをブレンドしたスパイスの香りも存分に楽しめます。
日替わりの手づくりアチャール（インド風のお漬物）とよく混ぜて味わってみて。
プラス100円（税込）で「追いスパイス」できるほか、「刻みパクチー」「切り干し大根ヨーグルト」「かつお・あさり玉」など変わり種のトッピングも用意しているのでぜひ。
ニシジルシ（ニシジルシ）
住所：北海道札幌市中央区南7条西11丁目2-19 センターハイツMORI1階
営業時間：午前11時30分～午後9時（なくなり次第終了）
電話：011-596-6585
アクセス：市電「西線6条」停より徒歩約7分、または「東本願寺前」停より徒歩約10分
駐車場：なし
定休日：不定
料金目安：1,000円
席数：10席／全席禁煙
子供の利用：OK
URL：https://www.instagram.com/nishijilushi/
地図はこちら
住所：北海道札幌市中央区南7条西11丁目2-19 センターハイツMORI1階
営業時間：午前11時30分～午後9時（なくなり次第終了）
電話：011-596-6585
アクセス：市電「西線6条」停より徒歩約7分、または「東本願寺前」停より徒歩約10分
駐車場：なし
定休日：不定
料金目安：1,000円
席数：10席／全席禁煙
子供の利用：OK
URL：https://www.instagram.com/nishijilushi/
地図はこちら
南インドやスリランカのやさしい家庭料理
個性的な飲食店が軒を連ねる「TANUKI SQUARE」の1F奥に、'20年5月にオープンした「do you like」は、こぢんまりとした隠れ家のようなお店。
南インドやスリランカのスパイス料理に魅せられて、何度も旅をしたという店主が作る、現地の家庭料理を楽しめます。
南インドやスリランカのスパイス料理に魅せられて、何度も旅をしたという店主が作る、現地の家庭料理を楽しめます。
初めて訪れるなら「本日のおすすめプレート」をぜひ。
現地調達のスパイスを使い、ホームステイ先のお母さんから教わったレシピなどを元に作り上げる料理は、どれも素材の地味を豊かに感じるひと皿。
やさしい味わいなので、「スパイスは好きだけど辛いものは苦手」という人もぜひ。
また、グラスワインが500円～とリーズナブルなので、スパイス料理をおつまみに軽く一杯、という使い方もよさそう。
テイクアウトもOKで、SNSなどから事前予約がオススメです。
現地調達のスパイスを使い、ホームステイ先のお母さんから教わったレシピなどを元に作り上げる料理は、どれも素材の地味を豊かに感じるひと皿。
やさしい味わいなので、「スパイスは好きだけど辛いものは苦手」という人もぜひ。
また、グラスワインが500円～とリーズナブルなので、スパイス料理をおつまみに軽く一杯、という使い方もよさそう。
テイクアウトもOKで、SNSなどから事前予約がオススメです。
スパイスご飯とお酒のお店 do you like（スパイスゴハントオサケノオミセ ドゥ ユー ライク）
住所：北海道札幌市中央区南3条西7丁目6 TANUKI SQUARE 1階
営業時間：午後6時～午後10時 L.O.午後9時 ※変更の場合あり、詳しくはSNSを確認
電話：011-500-2007
アクセス：地下街ポールタウン・狸小路4丁目出口より徒歩約5分
駐車場：なし
定休日：不定
料金目安：2,500円～3,000円
席数：10席／全席禁煙 ※施設喫煙スペースあり
子供の利用：応相談
URL：https://www.instagram.com/naokokubo7773/
地図はこちら
住所：北海道札幌市中央区南3条西7丁目6 TANUKI SQUARE 1階
営業時間：午後6時～午後10時 L.O.午後9時 ※変更の場合あり、詳しくはSNSを確認
電話：011-500-2007
アクセス：地下街ポールタウン・狸小路4丁目出口より徒歩約5分
駐車場：なし
定休日：不定
料金目安：2,500円～3,000円
席数：10席／全席禁煙 ※施設喫煙スペースあり
子供の利用：応相談
URL：https://www.instagram.com/naokokubo7773/
地図はこちら
【番外編】おうちで気軽にスパイス料理を作ろう
最近はおうちでごはんを食べる機会が増えてきているので、家でスパイスを使ったひと品を作ってみるのもオススメ。
「スパイスってどこで手に入るの？」「量が多いと使いきれないかも……」という人は、札幌ステラプレイスにある「TOMIZ」をチェック！
東京・町田に本店を構える創業101年の老舗が厳選した、高品質な食材や調味料、調理器具が揃っています。
「スパイスってどこで手に入るの？」「量が多いと使いきれないかも……」という人は、札幌ステラプレイスにある「TOMIZ」をチェック！
東京・町田に本店を構える創業101年の老舗が厳選した、高品質な食材や調味料、調理器具が揃っています。
なかでも人気なのは、質の高いオーストラリア産を中心に、世界中から仕入れているオーガニックスパイス。
ホールだけでなくパウダータイプもあり、全部で26種類を取り揃えています。
少量から購入できるのと、ジッパー付きの袋入りなので香りを逃がさず簡単に保存できるのがポイント。
最近人気なのはシナモン、クローブ、ナツメグの3種類を混ぜ合わせたような香りのする「オールスパイス」。
売り切れることも多いのでお見逃しなく！
ホールだけでなくパウダータイプもあり、全部で26種類を取り揃えています。
少量から購入できるのと、ジッパー付きの袋入りなので香りを逃がさず簡単に保存できるのがポイント。
最近人気なのはシナモン、クローブ、ナツメグの3種類を混ぜ合わせたような香りのする「オールスパイス」。
売り切れることも多いのでお見逃しなく！
TOMIZ（トミーズ）
住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス・センター4階
営業時間：午前10時～午後9時 ※変更の可能性あり
電話：011-209-5193
アクセス：JR・地下鉄さっぽろ駅直結
駐車場：あり（施設P・2,000円以上で2時間無料）
定休日：なし
料金目安：スパイス360円～
URL：https://tomiz.com/
地図はこちら
住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス・センター4階
営業時間：午前10時～午後9時 ※変更の可能性あり
電話：011-209-5193
アクセス：JR・地下鉄さっぽろ駅直結
駐車場：あり（施設P・2,000円以上で2時間無料）
定休日：なし
料金目安：スパイス360円～
URL：https://tomiz.com/
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札幌の街をアクティブに楽しむための情報誌「poroco（ポロコ）」。グルメ、ファッション、エンタテインメントなど、多彩な情報を詳しい記事と美しいビジュアルで毎月紹介。旬で魅力的なテーマを編集部が徹底取材。毎号を保存版にしたくなるようなクオリティの高さで、札幌女子に支持されている。
