手土産にも◎！人気和菓子店、期間限定パンプキンスイーツ

色彩豊かなお餅と大福が並ぶショーケース。その中でも、ひときわ目に映る鮮やかな黄色！！
季節限定の「かぼちゃ大福（150円税込）」です。

9月27日から販売をスタートし、11月上旬には終了してしまう季節限定商品。
「餅菓子商　白谷（しろや）」は、西18丁目駅から徒歩5分のお店です。

もち米は名寄産「風の子もち」を使用。
弾力、風味、ねばりのバランスがよく、ちょうど良い柔らかさになるのだとか。

かぼちゃ餡は、白餡に北海道産かぼちゃを加えているのですが
かぼちゃの皮も練り込まれており、かぼちゃ本来の甘さもしっかり感じられる絶品。

北海道産かぼちゃのパウダーに身を包み、秋を感じる「かぼちゃ大福」は、年代問わず大人気です。

毎年、この時期に「かぼちゃ、ありますか？」と問い合わせがあるそうですよ。

オーナーの中谷さんは、前職が和食の料理人。
安心、安全、高品質を追求した結果、北海道産の食材が中心になりました。

大定番の「十勝黒豆大福」はもちろんのこと
「レアクリームチーズ大福」「アーモンドコーヒー大福」も人気

過去の季節限定商品としては
ロイヤルミルクティー大福、みかん大福、ラムネクリームもちなどもありました。

これは定期的にチェックしなければ・・・。