早くも年末年始の話題です。札幌のデパートで9月17日からおせち料理の予約が始まりました。2027年はどのようなおせちなのか、取材してきましたよ。
たくさん並んだ華やかなおせち。
9月17日からウェブでおせち料理の予約が始まった大丸札幌店で、2027年のおせちの傾向を聞いてみました。
9月17日からウェブでおせち料理の予約が始まった大丸札幌店で、2027年のおせちの傾向を聞いてみました。
「（来年の）正月は3日間しか休みがないのですぐに仕事という方も多いと思う。普段通りに帰省する人も少ない傾向を踏まえて、1人前でコンパクトな、1人でも楽しめるもの、いろんな所に送れる種類も多く用意しています」と話すのは、大丸札幌店の鈴木香緒里さん。
2027年の三が日は金、土、日曜日。
1月4日から仕事で帰省できないという人のために、1人でも楽しめるものや全国発送できるものを充実させているんですって。
1月4日から仕事で帰省できないという人のために、1人でも楽しめるものや全国発送できるものを充実させているんですって。
和・洋風 一段二客組「バイヤー厳選 お一人様 満喫おせち」は2万3760円。同じ内容のお重が2つセットになったおせちです。
「1人で2回食べられるし、夫婦でも。いろんな形で楽しめます」と鈴木さんは話します。
「1人で2回食べられるし、夫婦でも。いろんな形で楽しめます」と鈴木さんは話します。
さらに北海道の味を全国に届けられる豪華なおせちも！大丸・松坂屋の食品バイヤー、本田大助さんが厳選した「ぐるっと北海道 満喫おせち」は2万9500円。
北海道らしい素材感。北海道ならではのご当地グルメを集めたおせちです。
北海道らしい素材感。北海道ならではのご当地グルメを集めたおせちです。
「どれもおすすめですが…」といって、本田さんが紹介してくれたのが、カニの甲羅盛り。棒肉の下がベシャメルソースなんですって。
カニの身のうま味はもちろん、まろやかで上品なソースの味わい。とってもぜいたく！
カニの身のうま味はもちろん、まろやかで上品なソースの味わい。とってもぜいたく！
さらに「（カモ肉は）岩見沢産でフランスのバルバリー種という、白いカモです」と本田さん。
すごくしっとり。かむほどにカモの味わい。お酒にもワインに合いそうです。
すごくしっとり。かむほどにカモの味わい。お酒にもワインに合いそうです。
本田大助さんが厳選したおせちは、北海道のおいしいものがギュッと詰まっているので、道外に住む家族や友人に送るのも喜ばれそうですね。
みんテレ9月17日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
たくさん並んだ華やかなおせち。
9月17日からウェブでおせち料理の予約が始まった大丸札幌店で、2027年のおせちの傾向を聞いてみました。
9月17日からウェブでおせち料理の予約が始まった大丸札幌店で、2027年のおせちの傾向を聞いてみました。
「（来年の）正月は3日間しか休みがないのですぐに仕事という方も多いと思う。普段通りに帰省する人も少ない傾向を踏まえて、1人前でコンパクトな、1人でも楽しめるもの、いろんな所に送れる種類も多く用意しています」と話すのは、大丸札幌店の鈴木香緒里さん。
2027年の三が日は金、土、日曜日。
1月4日から仕事で帰省できないという人のために、1人でも楽しめるものや全国発送できるものを充実させているんですって。
1月4日から仕事で帰省できないという人のために、1人でも楽しめるものや全国発送できるものを充実させているんですって。
和・洋風 一段二客組「バイヤー厳選 お一人様 満喫おせち」は2万3760円。同じ内容のお重が2つセットになったおせちです。
「1人で2回食べられるし、夫婦でも。いろんな形で楽しめます」と鈴木さんは話します。
「1人で2回食べられるし、夫婦でも。いろんな形で楽しめます」と鈴木さんは話します。
さらに北海道の味を全国に届けられる豪華なおせちも！大丸・松坂屋の食品バイヤー、本田大助さんが厳選した「ぐるっと北海道 満喫おせち」は2万9500円。
北海道らしい素材感。北海道ならではのご当地グルメを集めたおせちです。
北海道らしい素材感。北海道ならではのご当地グルメを集めたおせちです。
「どれもおすすめですが…」といって、本田さんが紹介してくれたのが、カニの甲羅盛り。棒肉の下がベシャメルソースなんですって。
カニの身のうま味はもちろん、まろやかで上品なソースの味わい。とってもぜいたく！
カニの身のうま味はもちろん、まろやかで上品なソースの味わい。とってもぜいたく！
さらに「（カモ肉は）岩見沢産でフランスのバルバリー種という、白いカモです」と本田さん。
すごくしっとり。かむほどにカモの味わい。お酒にもワインに合いそうです。
すごくしっとり。かむほどにカモの味わい。お酒にもワインに合いそうです。
本田大助さんが厳選したおせちは、北海道のおいしいものがギュッと詰まっているので、道外に住む家族や友人に送るのも喜ばれそうですね。
みんテレ9月17日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
「働く女性」の帰宅が増える、ごご4時50分から放送！「子育てママ」「働く女性」は、夕方は忙しい！そこで、「みんテレ」は、「耳で観る」＝耳で聴くだけで情報がわかる、また夕食の支度で忙しい視聴者にも短時間で情報が分かる、即効性＆実用性のある情報をお届けします。
