ハロウィン気分を盛り上げてくれる、ちょっぴりユニークなスイーツが札幌に登場します。
札幌市中央区の「宮の森フランセス教会」内にあるパティスリー「フランセスファーム」では、10月31日（土）まで、ハロウィン限定のプチガトー4種を販売しています。
「魔女の毒りんご」や「ゴーストフロマージュ」など、名前からして気になるケーキがずらり。
実はこのシリーズ、昨年は購入制限が設けられるほど人気を集め、連日完売したという注目のスイーツなんです。
ウェディングケーキ職人が一つひとつ手作り
「フランセスファーム」のパティシエは、宮の森フランセス教会で新郎新婦のためのオリジナルウェディングケーキを手がけています。
結婚式という特別な日を彩るケーキを作ってきた職人が、デザインや味わいに遊び心を加えて仕上げるハロウィン限定ケーキ。
見た目だけでなく、素材の組み合わせにもこだわっています。
今回は、ハロウィンらしい4種類のプチガトーが登場します。
結婚式という特別な日を彩るケーキを作ってきた職人が、デザインや味わいに遊び心を加えて仕上げるハロウィン限定ケーキ。
見た目だけでなく、素材の組み合わせにもこだわっています。
今回は、ハロウィンらしい4種類のプチガトーが登場します。
真っ赤な「魔女の毒りんご」
魔女の毒りんご 650円（税込）
ひときわ目を引くのが、真っ赤なりんごをイメージした「魔女の毒りんご」。
キャラメルムースの中には、甘みを引き出したローストりんごが入っています。
さらに、ほろ苦いショコラを合わせることで、甘さだけではない奥行きのある味わいに。
見た目はちょっぴり怪しげですが、どんな味なのか気になる一品です。
キャラメルムースの中には、甘みを引き出したローストりんごが入っています。
さらに、ほろ苦いショコラを合わせることで、甘さだけではない奥行きのある味わいに。
見た目はちょっぴり怪しげですが、どんな味なのか気になる一品です。
もちもち食感が楽しい「ゴーストフロマージュ」
おばけの姿をした「ゴーストフロマージュ」は、かわいらしい見た目に思わず目が留まります。
もちもちの求肥で包まれているのが特徴で、中には濃厚なチーズムースが。
そこに北海道産ハスカップのジュレを合わせ、爽やかな酸味をプラスしています。
濃厚なチーズの味わいとハスカップの酸味、そして求肥のもちもち食感を一度に楽しめるケーキです。
もちもちの求肥で包まれているのが特徴で、中には濃厚なチーズムースが。
そこに北海道産ハスカップのジュレを合わせ、爽やかな酸味をプラスしています。
濃厚なチーズの味わいとハスカップの酸味、そして求肥のもちもち食感を一度に楽しめるケーキです。
ゴーストフロマージュ 580円（税込）
ピスタチオ好き注目の「フランケンピスターシュ」
フランケンピスターシュ 650円（税込）
ハロウィンの人気キャラクター、フランケンシュタインをイメージした「フランケンピスターシュ」。
濃厚なピスタチオムースに、甘酸っぱいグリオットチェリーを合わせています。
さらにフィアンティーヌを加えることで、サクサクとした軽やかな食感も楽しめる仕上がりに。
濃厚なピスタチオとチェリーの甘酸っぱさが、どんなハーモニーを生み出すのか気になりますね。
濃厚なピスタチオムースに、甘酸っぱいグリオットチェリーを合わせています。
さらにフィアンティーヌを加えることで、サクサクとした軽やかな食感も楽しめる仕上がりに。
濃厚なピスタチオとチェリーの甘酸っぱさが、どんなハーモニーを生み出すのか気になりますね。
愛らしい姿の「ミイラヴァニーユ」
包帯をぐるぐる巻いたような姿がキュートな「ミイラヴァニーユ」。
ミルクチョコレートと自家製プラリネを巻き込んだショコラロールに、香り豊かなヴァニラクリームを合わせています。
ハロウィンらしいユニークなデザインながら、チョコレートとヴァニラの組み合わせは、スイーツ好きにはたまらない味わい。
4種類の中でも、特に写真に撮りたくなるビジュアルです。
ミルクチョコレートと自家製プラリネを巻き込んだショコラロールに、香り豊かなヴァニラクリームを合わせています。
ハロウィンらしいユニークなデザインながら、チョコレートとヴァニラの組み合わせは、スイーツ好きにはたまらない味わい。
4種類の中でも、特に写真に撮りたくなるビジュアルです。
ミイラヴァニーユ 580円（税込）
北海道産素材にもこだわり
同店では、北海道産の素材を中心に使用しています。
北海道産てんさい糖や北海道産小麦「スノーフレーク」、十勝・浦幌町の生乳、音更町・竹内養鶏場の卵「米艶」など、生産者の顔が見える素材を厳選。
ウェディングケーキだけでなく、店頭で販売するプチガトーや焼き菓子にも、素材へのこだわりが生かされています。
北海道産てんさい糖や北海道産小麦「スノーフレーク」、十勝・浦幌町の生乳、音更町・竹内養鶏場の卵「米艶」など、生産者の顔が見える素材を厳選。
ウェディングケーキだけでなく、店頭で販売するプチガトーや焼き菓子にも、素材へのこだわりが生かされています。
婚礼がない日はイートインも
「フランセスファーム」は、宮の森フランセス教会の施設内にあるパティスリー。
店頭では、ハロウィン限定ケーキのほか、プレミアムショートケーキやショコラ・クリュ、モンブラン、季節限定のシャインマスカットタルトなども販売。
また、婚礼のない日にはラウンジでイートインも可能です。
ハロウィン限定ケーキを店内でゆっくり味わうのもよさそうです。
ただし、今回のハロウィンケーキはパティシエが一つひとつ手作りするため、1日の販売数に限りがあります。
昨年は連日完売した人気シリーズだけに、気になるケーキがある人は早めの時間帯を狙うのがおすすめです。
フランセスファーム
住所：札幌市中央区宮の森3条10丁目3-25 宮の森フランセス教会内
営業時間：午前10時30分～午後7時
定休日：月曜・火曜（祝日は営業）
電話：011-641-0707
販売期間：2026年10月31日（土）まで
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
店頭では、ハロウィン限定ケーキのほか、プレミアムショートケーキやショコラ・クリュ、モンブラン、季節限定のシャインマスカットタルトなども販売。
また、婚礼のない日にはラウンジでイートインも可能です。
ハロウィン限定ケーキを店内でゆっくり味わうのもよさそうです。
ただし、今回のハロウィンケーキはパティシエが一つひとつ手作りするため、1日の販売数に限りがあります。
昨年は連日完売した人気シリーズだけに、気になるケーキがある人は早めの時間帯を狙うのがおすすめです。
フランセスファーム
住所：札幌市中央区宮の森3条10丁目3-25 宮の森フランセス教会内
営業時間：午前10時30分～午後7時
定休日：月曜・火曜（祝日は営業）
電話：011-641-0707
販売期間：2026年10月31日（土）まで
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
ウェディングケーキ職人が一つひとつ手作り
「フランセスファーム」のパティシエは、宮の森フランセス教会で新郎新婦のためのオリジナルウェディングケーキを手がけています。
結婚式という特別な日を彩るケーキを作ってきた職人が、デザインや味わいに遊び心を加えて仕上げるハロウィン限定ケーキ。
見た目だけでなく、素材の組み合わせにもこだわっています。
今回は、ハロウィンらしい4種類のプチガトーが登場します。
結婚式という特別な日を彩るケーキを作ってきた職人が、デザインや味わいに遊び心を加えて仕上げるハロウィン限定ケーキ。
見た目だけでなく、素材の組み合わせにもこだわっています。
今回は、ハロウィンらしい4種類のプチガトーが登場します。
真っ赤な「魔女の毒りんご」
魔女の毒りんご 650円（税込）
ひときわ目を引くのが、真っ赤なりんごをイメージした「魔女の毒りんご」。
キャラメルムースの中には、甘みを引き出したローストりんごが入っています。
さらに、ほろ苦いショコラを合わせることで、甘さだけではない奥行きのある味わいに。
見た目はちょっぴり怪しげですが、どんな味なのか気になる一品です。
キャラメルムースの中には、甘みを引き出したローストりんごが入っています。
さらに、ほろ苦いショコラを合わせることで、甘さだけではない奥行きのある味わいに。
見た目はちょっぴり怪しげですが、どんな味なのか気になる一品です。
もちもち食感が楽しい「ゴーストフロマージュ」
ゴーストフロマージュ 580円（税込）
おばけの姿をした「ゴーストフロマージュ」は、かわいらしい見た目に思わず目が留まります。
もちもちの求肥で包まれているのが特徴で、中には濃厚なチーズムースが。
そこに北海道産ハスカップのジュレを合わせ、爽やかな酸味をプラスしています。
濃厚なチーズの味わいとハスカップの酸味、そして求肥のもちもち食感を一度に楽しめるケーキです。
もちもちの求肥で包まれているのが特徴で、中には濃厚なチーズムースが。
そこに北海道産ハスカップのジュレを合わせ、爽やかな酸味をプラスしています。
濃厚なチーズの味わいとハスカップの酸味、そして求肥のもちもち食感を一度に楽しめるケーキです。
ピスタチオ好き注目の「フランケンピスターシュ」
フランケンピスターシュ 650円（税込）
ハロウィンの人気キャラクター、フランケンシュタインをイメージした「フランケンピスターシュ」。
濃厚なピスタチオムースに、甘酸っぱいグリオットチェリーを合わせています。
さらにフィアンティーヌを加えることで、サクサクとした軽やかな食感も楽しめる仕上がりに。
濃厚なピスタチオとチェリーの甘酸っぱさが、どんなハーモニーを生み出すのか気になりますね。
濃厚なピスタチオムースに、甘酸っぱいグリオットチェリーを合わせています。
さらにフィアンティーヌを加えることで、サクサクとした軽やかな食感も楽しめる仕上がりに。
濃厚なピスタチオとチェリーの甘酸っぱさが、どんなハーモニーを生み出すのか気になりますね。
愛らしい姿の「ミイラヴァニーユ」
ミイラヴァニーユ 580円（税込）
包帯をぐるぐる巻いたような姿がキュートな「ミイラヴァニーユ」。
ミルクチョコレートと自家製プラリネを巻き込んだショコラロールに、香り豊かなヴァニラクリームを合わせています。
ハロウィンらしいユニークなデザインながら、チョコレートとヴァニラの組み合わせは、スイーツ好きにはたまらない味わい。
4種類の中でも、特に写真に撮りたくなるビジュアルです。
ミルクチョコレートと自家製プラリネを巻き込んだショコラロールに、香り豊かなヴァニラクリームを合わせています。
ハロウィンらしいユニークなデザインながら、チョコレートとヴァニラの組み合わせは、スイーツ好きにはたまらない味わい。
4種類の中でも、特に写真に撮りたくなるビジュアルです。
北海道産素材にもこだわり
同店では、北海道産の素材を中心に使用しています。
北海道産てんさい糖や北海道産小麦「スノーフレーク」、十勝・浦幌町の生乳、音更町・竹内養鶏場の卵「米艶」など、生産者の顔が見える素材を厳選。
ウェディングケーキだけでなく、店頭で販売するプチガトーや焼き菓子にも、素材へのこだわりが生かされています。
北海道産てんさい糖や北海道産小麦「スノーフレーク」、十勝・浦幌町の生乳、音更町・竹内養鶏場の卵「米艶」など、生産者の顔が見える素材を厳選。
ウェディングケーキだけでなく、店頭で販売するプチガトーや焼き菓子にも、素材へのこだわりが生かされています。
婚礼がない日はイートインも
「フランセスファーム」は、宮の森フランセス教会の施設内にあるパティスリー。
店頭では、ハロウィン限定ケーキのほか、プレミアムショートケーキやショコラ・クリュ、モンブラン、季節限定のシャインマスカットタルトなども販売。
また、婚礼のない日にはラウンジでイートインも可能です。
ハロウィン限定ケーキを店内でゆっくり味わうのもよさそうです。
ただし、今回のハロウィンケーキはパティシエが一つひとつ手作りするため、1日の販売数に限りがあります。
昨年は連日完売した人気シリーズだけに、気になるケーキがある人は早めの時間帯を狙うのがおすすめです。
フランセスファーム
住所：札幌市中央区宮の森3条10丁目3-25 宮の森フランセス教会内
営業時間：午前10時30分～午後7時
定休日：月曜・火曜（祝日は営業）
電話：011-641-0707
販売期間：2026年10月31日（土）まで
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
店頭では、ハロウィン限定ケーキのほか、プレミアムショートケーキやショコラ・クリュ、モンブラン、季節限定のシャインマスカットタルトなども販売。
また、婚礼のない日にはラウンジでイートインも可能です。
ハロウィン限定ケーキを店内でゆっくり味わうのもよさそうです。
ただし、今回のハロウィンケーキはパティシエが一つひとつ手作りするため、1日の販売数に限りがあります。
昨年は連日完売した人気シリーズだけに、気になるケーキがある人は早めの時間帯を狙うのがおすすめです。
フランセスファーム
住所：札幌市中央区宮の森3条10丁目3-25 宮の森フランセス教会内
営業時間：午前10時30分～午後7時
定休日：月曜・火曜（祝日は営業）
電話：011-641-0707
販売期間：2026年10月31日（土）まで
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
