見ているだけでワクワクするデパ地下。札幌の丸井今井・三越・大丸・東急の4大百貨店で、新商品から長く愛されてきた味まで、広報お墨付きの絶対外さない推しグルメを紹介します。
丸井今井ではスタミナ系＆さっぱりグルメがオススメ
まずは丸井今井札幌本店から。推しグルメを教えてくれたのは、営業本部営業戦略担当の楢山やす菜さん。
「これから暑くなる夏に向けて、スタミナたっぷりのメニューが増える」と紹介してくれたのが、エビチリや麻婆豆腐などガッツリ系の中華の王道がそろう「点心札幌 黄河」。
種類豊富でどれもおいしそう！
「これから暑くなる夏に向けて、スタミナたっぷりのメニューが増える」と紹介してくれたのが、エビチリや麻婆豆腐などガッツリ系の中華の王道がそろう「点心札幌 黄河」。
種類豊富でどれもおいしそう！
中でも楢山さんのオススメが「海老あんかけ焼きそば」（882円）。
以前あったエスタ店で人気だったメニューで、今回丸井今井でオープンするにあたり、復活したメニュー。
具だくさんの餡でボリュームのある焼きそば。 1000円を切っていてとってもリーズナブルですね！
以前あったエスタ店で人気だったメニューで、今回丸井今井でオープンするにあたり、復活したメニュー。
具だくさんの餡でボリュームのある焼きそば。 1000円を切っていてとってもリーズナブルですね！
続いて紹介してくれたのは、スーパーではなかなか見ないようなキムチがたくさん並んぶ「北海道のキムチ からくさ」。
長芋キムチ、セロリキムチなど北海道の食材を使った本場にも負けない、ぜいたくなキムチがそろっています。
長芋キムチ、セロリキムチなど北海道の食材を使った本場にも負けない、ぜいたくなキムチがそろっています。
一番のおすすめは「水キムチ」（698円）。
自然発酵の乳酸菌を豊富に含んでいて、野菜だけでなく、つけ汁まで飲むことができるんですって。
自然発酵の乳酸菌を豊富に含んでいて、野菜だけでなく、つけ汁まで飲むことができるんですって。
あっさりした味の中に、ニンニクのパンチが効いていて、香りも残ります。
それほど辛くなく、野菜本来の香りと甘みをダイレクトに感じられるキムチ。
そうめんや冷麺をつけて食べるのもオススメなんですって。
それほど辛くなく、野菜本来の香りと甘みをダイレクトに感じられるキムチ。
そうめんや冷麺をつけて食べるのもオススメなんですって。
札幌三越でみつけた！ここでしか買えない限定メニュー
続いては、札幌三越でおいしいもの探し。引き続き、楢山さんが人気商品を教えてくれました。
4月にオープンしたばかりの「RainPOUNDCAKE」には三越限定の商品があるんですって。
4月にオープンしたばかりの「RainPOUNDCAKE」には三越限定の商品があるんですって。
「ティラミスBOX」は650円。
1日の数量を制限して販売していて、早い時には昼前には完売してしまうそうです。
クッキーではなくRainのパウンドケーキを使い、自社で焙煎した豆のコーヒーシロップを染み込ませているんですって。
1日の数量を制限して販売していて、早い時には昼前には完売してしまうそうです。
クッキーではなくRainのパウンドケーキを使い、自社で焙煎した豆のコーヒーシロップを染み込ませているんですって。
白い層はマスカルポーネのクリームを混ぜたもの。
表面にはチョコレートをコーティングし、ナッツを砕いたものが上にのっています。
ちなみに、早くになくなってしまうことも多く、楢山さんもまだ食べたことがないんですって。
表面にはチョコレートをコーティングし、ナッツを砕いたものが上にのっています。
ちなみに、早くになくなってしまうことも多く、楢山さんもまだ食べたことがないんですって。
続いては、贈り物にも喜ばれる商品。
札幌で30年以上の歴史を誇る老舗のお寿司屋さん「まる鮨」が手がけるいなり寿司の専門店「備（そなう）」。ミシュランの一つ星を獲得していて、高級ないなり寿司が大人気なんです。
札幌で30年以上の歴史を誇る老舗のお寿司屋さん「まる鮨」が手がけるいなり寿司の専門店「備（そなう）」。ミシュランの一つ星を獲得していて、高級ないなり寿司が大人気なんです。
三越でしか買えない限定メニューで、一番のおすすめは「出汁いなり」（864円）。
通常のいなり寿司よりも分厚い油揚げを使用。その分厚い油揚げに、だしをたっぷり含ませて、シャリを包んだ商品。
通常のいなり寿司よりも分厚い油揚げを使用。その分厚い油揚げに、だしをたっぷり含ませて、シャリを包んだ商品。
もちっとして、ジュワッと口の中でだしが広がる1品。
「『これを食べてしまったことを後悔している』というお客さんがいて、普通のいなり寿司に戻れないというお客さんが多い」と備sonauの菊池備さん。
一度食べたら最後、忘れられないそのおいしさを、ぜひ味わってみてください。
「『これを食べてしまったことを後悔している』というお客さんがいて、普通のいなり寿司に戻れないというお客さんが多い」と備sonauの菊池備さん。
一度食べたら最後、忘れられないそのおいしさを、ぜひ味わってみてください。
出会えたらラッキーな新商品が続々―大丸札幌店
続いては大丸札幌店。
営業3部サブマネージャーの鈴木香緒里さんに聞きました。
まずは入口すぐの名店「LeTAO」のオススメ商品から。
営業3部サブマネージャーの鈴木香緒里さんに聞きました。
まずは入口すぐの名店「LeTAO」のオススメ商品から。
大丸限定の「フォン・ドゥ・トロワ」（500円）は、朝10時と午後2時～3時頃の1日2回、数量限定で販売している人気商品。
土日などお客さんの多いときだと、お昼過ぎには完売してしまうのだそう。
土日などお客さんの多いときだと、お昼過ぎには完売してしまうのだそう。
続いては「Be！SANDWICH」。
華やかな見た目のサンドイッチがたくさん並びます。暖かくなる季節、ピクニックにも良さそう！
華やかな見た目のサンドイッチがたくさん並びます。暖かくなる季節、ピクニックにも良さそう！
中でもオススメなのが「たまねぎとたまご＆にんじんと大葉のツナサンド」（550円）。
これまでのフルーツサンドに加え、4月の末からおかず系のサンドイッチも販売しています。
「Be！SANDWICH」は、食品売り場の青果店が運営しているので、こだわりぬいた野菜と果物を使っているんですって。
これまでのフルーツサンドに加え、4月の末からおかず系のサンドイッチも販売しています。
「Be！SANDWICH」は、食品売り場の青果店が運営しているので、こだわりぬいた野菜と果物を使っているんですって。
話題性抜群の総菜＆スイーツ―さっぽろ東急百貨店
最後は札幌東急百貨店。営業推進・庶務の森川茉依さんが案内してくれました。
まずは、「イタリアの味を持ち帰れる」がコンセプトの洋風の総菜店「ビエンナーレ」。彩り豊かな総菜がずらりと並んでいます。
まずは、「イタリアの味を持ち帰れる」がコンセプトの洋風の総菜店「ビエンナーレ」。彩り豊かな総菜がずらりと並んでいます。
中でも人気のなのが「国産チキンレッグ」。
ツヤツヤでおいしそう。1本1本が大きくてボリュームもあります。
焼き方にもこだわっていて、熱風と蒸気で調理するのでやわらかくてジューシーなんですって。
ツヤツヤでおいしそう。1本1本が大きくてボリュームもあります。
焼き方にもこだわっていて、熱風と蒸気で調理するのでやわらかくてジューシーなんですって。
味は3種類。
左下の「イタリア天然塩＆オリーブオイル」が1080円、上の「小悪魔風ソース（辛味なし）」が1134円、右下の「大悪魔風ソース（激辛）」が1134円です。
左下の「イタリア天然塩＆オリーブオイル」が1080円、上の「小悪魔風ソース（辛味なし）」が1134円、右下の「大悪魔風ソース（激辛）」が1134円です。
厳選素材の丁寧なパンが並ぶ「サンジェルマン」には、焼きたてのパンが楽しめるベーカリーカフェもあります。
森川さんがいま推しているパンが北海道産・釧路加工のたらこを使用したパン。
森川さんがいま推しているパンが北海道産・釧路加工のたらこを使用したパン。
「リュクス・タラコ・フィセル」は324円。
ジュワッとバターがしみ込み、タラコがぎっしり詰まっています。
パンはザックザク。小麦の香りとかむたびにタラコの塩味がふわっと口の中に香ってきて、プチプチした食感が最高！
ジュワッとバターがしみ込み、タラコがぎっしり詰まっています。
パンはザックザク。小麦の香りとかむたびにタラコの塩味がふわっと口の中に香ってきて、プチプチした食感が最高！
そして、バターの芳醇な香りも感じます。
道産のタラコに道産のバターを使ったこだわりの1品です。
道産のタラコに道産のバターを使ったこだわりの1品です。
そして、森川さんが「ぜひおすすめしたい」というスイーツが千秋庵の“やわ餅”。
つきたてのお餅のような食感が味わえると評判で、いつもお店の前には大行列ができています。
つきたてのお餅のような食感が味わえると評判で、いつもお店の前には大行列ができています。
そんな“やわ餅”に新しい味が登場したんです。
5月14日から販売を開始したのが、千秋庵の新商品「生やわもち 抹茶」。1箱4個入で1080円です。
5月14日から販売を開始したのが、千秋庵の新商品「生やわもち 抹茶」。1箱4個入で1080円です。
表面には、抹茶パウダーがたっぷり。中には甘さ控えめのこしあんと抹茶クリームがたっぷり入っています。
口の中が抹茶の香りでいっぱいになって、やわらかくてとってもおいしいですよ。
口の中が抹茶の香りでいっぱいになって、やわらかくてとってもおいしいですよ。
季節ごとに華やかな商品が出てくるのがデパ地下の魅力。デパ地下のはしごも楽しそうですね。
みんテレ5月18日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
みんテレ5月18日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
丸井今井ではスタミナ系＆さっぱりグルメがオススメ
まずは丸井今井札幌本店から。推しグルメを教えてくれたのは、営業本部営業戦略担当の楢山やす菜さん。
「これから暑くなる夏に向けて、スタミナたっぷりのメニューが増える」と紹介してくれたのが、エビチリや麻婆豆腐などガッツリ系の中華の王道がそろう「点心札幌 黄河」。
種類豊富でどれもおいしそう！
「これから暑くなる夏に向けて、スタミナたっぷりのメニューが増える」と紹介してくれたのが、エビチリや麻婆豆腐などガッツリ系の中華の王道がそろう「点心札幌 黄河」。
種類豊富でどれもおいしそう！
中でも楢山さんのオススメが「海老あんかけ焼きそば」（882円）。
以前あったエスタ店で人気だったメニューで、今回丸井今井でオープンするにあたり、復活したメニュー。
具だくさんの餡でボリュームのある焼きそば。 1000円を切っていてとってもリーズナブルですね！
以前あったエスタ店で人気だったメニューで、今回丸井今井でオープンするにあたり、復活したメニュー。
具だくさんの餡でボリュームのある焼きそば。 1000円を切っていてとってもリーズナブルですね！
続いて紹介してくれたのは、スーパーではなかなか見ないようなキムチがたくさん並んぶ「北海道のキムチ からくさ」。
長芋キムチ、セロリキムチなど北海道の食材を使った本場にも負けない、ぜいたくなキムチがそろっています。
長芋キムチ、セロリキムチなど北海道の食材を使った本場にも負けない、ぜいたくなキムチがそろっています。
一番のおすすめは「水キムチ」（698円）。
自然発酵の乳酸菌を豊富に含んでいて、野菜だけでなく、つけ汁まで飲むことができるんですって。
自然発酵の乳酸菌を豊富に含んでいて、野菜だけでなく、つけ汁まで飲むことができるんですって。
あっさりした味の中に、ニンニクのパンチが効いていて、香りも残ります。
それほど辛くなく、野菜本来の香りと甘みをダイレクトに感じられるキムチ。
そうめんや冷麺をつけて食べるのもオススメなんですって。
それほど辛くなく、野菜本来の香りと甘みをダイレクトに感じられるキムチ。
そうめんや冷麺をつけて食べるのもオススメなんですって。
札幌三越でみつけた！ここでしか買えない限定メニュー
続いては、札幌三越でおいしいもの探し。引き続き、楢山さんが人気商品を教えてくれました。
4月にオープンしたばかりの「RainPOUNDCAKE」には三越限定の商品があるんですって。
4月にオープンしたばかりの「RainPOUNDCAKE」には三越限定の商品があるんですって。
「ティラミスBOX」は650円。
1日の数量を制限して販売していて、早い時には昼前には完売してしまうそうです。
クッキーではなくRainのパウンドケーキを使い、自社で焙煎した豆のコーヒーシロップを染み込ませているんですって。
1日の数量を制限して販売していて、早い時には昼前には完売してしまうそうです。
クッキーではなくRainのパウンドケーキを使い、自社で焙煎した豆のコーヒーシロップを染み込ませているんですって。
白い層はマスカルポーネのクリームを混ぜたもの。
表面にはチョコレートをコーティングし、ナッツを砕いたものが上にのっています。
ちなみに、早くになくなってしまうことも多く、楢山さんもまだ食べたことがないんですって。
表面にはチョコレートをコーティングし、ナッツを砕いたものが上にのっています。
ちなみに、早くになくなってしまうことも多く、楢山さんもまだ食べたことがないんですって。
続いては、贈り物にも喜ばれる商品。
札幌で30年以上の歴史を誇る老舗のお寿司屋さん「まる鮨」が手がけるいなり寿司の専門店「備（そなう）」。ミシュランの一つ星を獲得していて、高級ないなり寿司が大人気なんです。
札幌で30年以上の歴史を誇る老舗のお寿司屋さん「まる鮨」が手がけるいなり寿司の専門店「備（そなう）」。ミシュランの一つ星を獲得していて、高級ないなり寿司が大人気なんです。
三越でしか買えない限定メニューで、一番のおすすめは「出汁いなり」（864円）。
通常のいなり寿司よりも分厚い油揚げを使用。その分厚い油揚げに、だしをたっぷり含ませて、シャリを包んだ商品。
通常のいなり寿司よりも分厚い油揚げを使用。その分厚い油揚げに、だしをたっぷり含ませて、シャリを包んだ商品。
もちっとして、ジュワッと口の中でだしが広がる1品。
「『これを食べてしまったことを後悔している』というお客さんがいて、普通のいなり寿司に戻れないというお客さんが多い」と備sonauの菊池備さん。
一度食べたら最後、忘れられないそのおいしさを、ぜひ味わってみてください。
「『これを食べてしまったことを後悔している』というお客さんがいて、普通のいなり寿司に戻れないというお客さんが多い」と備sonauの菊池備さん。
一度食べたら最後、忘れられないそのおいしさを、ぜひ味わってみてください。
出会えたらラッキーな新商品が続々―大丸札幌店
続いては大丸札幌店。
営業3部サブマネージャーの鈴木香緒里さんに聞きました。
まずは入口すぐの名店「LeTAO」のオススメ商品から。
営業3部サブマネージャーの鈴木香緒里さんに聞きました。
まずは入口すぐの名店「LeTAO」のオススメ商品から。
大丸限定の「フォン・ドゥ・トロワ」（500円）は、朝10時と午後2時～3時頃の1日2回、数量限定で販売している人気商品。
土日などお客さんの多いときだと、お昼過ぎには完売してしまうのだそう。
土日などお客さんの多いときだと、お昼過ぎには完売してしまうのだそう。
続いては「Be！SANDWICH」。
華やかな見た目のサンドイッチがたくさん並びます。暖かくなる季節、ピクニックにも良さそう！
華やかな見た目のサンドイッチがたくさん並びます。暖かくなる季節、ピクニックにも良さそう！
中でもオススメなのが「たまねぎとたまご＆にんじんと大葉のツナサンド」（550円）。
これまでのフルーツサンドに加え、4月の末からおかず系のサンドイッチも販売しています。
「Be！SANDWICH」は、食品売り場の青果店が運営しているので、こだわりぬいた野菜と果物を使っているんですって。
これまでのフルーツサンドに加え、4月の末からおかず系のサンドイッチも販売しています。
「Be！SANDWICH」は、食品売り場の青果店が運営しているので、こだわりぬいた野菜と果物を使っているんですって。
話題性抜群の総菜＆スイーツ―さっぽろ東急百貨店
最後は札幌東急百貨店。営業推進・庶務の森川茉依さんが案内してくれました。
まずは、「イタリアの味を持ち帰れる」がコンセプトの洋風の総菜店「ビエンナーレ」。彩り豊かな総菜がずらりと並んでいます。
まずは、「イタリアの味を持ち帰れる」がコンセプトの洋風の総菜店「ビエンナーレ」。彩り豊かな総菜がずらりと並んでいます。
中でも人気のなのが「国産チキンレッグ」。
ツヤツヤでおいしそう。1本1本が大きくてボリュームもあります。
焼き方にもこだわっていて、熱風と蒸気で調理するのでやわらかくてジューシーなんですって。
ツヤツヤでおいしそう。1本1本が大きくてボリュームもあります。
焼き方にもこだわっていて、熱風と蒸気で調理するのでやわらかくてジューシーなんですって。
味は3種類。
左下の「イタリア天然塩＆オリーブオイル」が1080円、上の「小悪魔風ソース（辛味なし）」が1134円、右下の「大悪魔風ソース（激辛）」が1134円です。
左下の「イタリア天然塩＆オリーブオイル」が1080円、上の「小悪魔風ソース（辛味なし）」が1134円、右下の「大悪魔風ソース（激辛）」が1134円です。
厳選素材の丁寧なパンが並ぶ「サンジェルマン」には、焼きたてのパンが楽しめるベーカリーカフェもあります。
森川さんがいま推しているパンが北海道産・釧路加工のたらこを使用したパン。
森川さんがいま推しているパンが北海道産・釧路加工のたらこを使用したパン。
「リュクス・タラコ・フィセル」は324円。
ジュワッとバターがしみ込み、タラコがぎっしり詰まっています。
パンはザックザク。小麦の香りとかむたびにタラコの塩味がふわっと口の中に香ってきて、プチプチした食感が最高！
ジュワッとバターがしみ込み、タラコがぎっしり詰まっています。
パンはザックザク。小麦の香りとかむたびにタラコの塩味がふわっと口の中に香ってきて、プチプチした食感が最高！
そして、バターの芳醇な香りも感じます。
道産のタラコに道産のバターを使ったこだわりの1品です。
道産のタラコに道産のバターを使ったこだわりの1品です。
そして、森川さんが「ぜひおすすめしたい」というスイーツが千秋庵の“やわ餅”。
つきたてのお餅のような食感が味わえると評判で、いつもお店の前には大行列ができています。
つきたてのお餅のような食感が味わえると評判で、いつもお店の前には大行列ができています。
そんな“やわ餅”に新しい味が登場したんです。
5月14日から販売を開始したのが、千秋庵の新商品「生やわもち 抹茶」。1箱4個入で1080円です。
5月14日から販売を開始したのが、千秋庵の新商品「生やわもち 抹茶」。1箱4個入で1080円です。
表面には、抹茶パウダーがたっぷり。中には甘さ控えめのこしあんと抹茶クリームがたっぷり入っています。
口の中が抹茶の香りでいっぱいになって、やわらかくてとってもおいしいですよ。
口の中が抹茶の香りでいっぱいになって、やわらかくてとってもおいしいですよ。
季節ごとに華やかな商品が出てくるのがデパ地下の魅力。デパ地下のはしごも楽しそうですね。
みんテレ5月18日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
みんテレ5月18日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
「働く女性」の帰宅が増える、ごご4時50分から放送！「子育てママ」「働く女性」は、夕方は忙しい！そこで、「みんテレ」は、「耳で観る」＝耳で聴くだけで情報がわかる、また夕食の支度で忙しい視聴者にも短時間で情報が分かる、即効性＆実用性のある情報をお届けします。
