札幌ではめずらしいケバブが食べられる店「夢にもケバブ」。 肉汁ジューシーなトルコの伝統料理をデリバリーやテイクアウトで手軽に楽しめると、リピーター急増中の人気店が札幌・八軒にあります。スパイスたっぷり人気のケバブと、スペシャルメニューを紹介します。
「ミックスケバブ」（840円）はビーフとチキンが半分ずつ入ったケバブサンド。オーロラソースとテリヤキソースでいただきます。
手前がチキン、奥がビーフ。
9種類ほどのスパイスに一晩漬けこんでいるので、お肉にしっかり味がついています。
手前がチキン、奥がビーフ。
9種類ほどのスパイスに一晩漬けこんでいるので、お肉にしっかり味がついています。
「1本の串に薄くスライスした肉を重ねて、筒状の塊に仕上げている」と、代表の西崎聖矢さん。
回転させながら焼き、表面から削ぎ取っていきます。
回転させながら焼き、表面から削ぎ取っていきます。
肉、野菜、肉、野菜と順番に重ね、3層構造になっていて、どこを食べても肉と野菜をしっかり味わえるように しているんですって。
ちょっと甘じょっぱい照り焼きソースがうま味を引き立ててくれている感じ。
「夢にもケバブ」というお店の名前のとおり、おいしくて、夢に出てきそう。
ちょっと甘じょっぱい照り焼きソースがうま味を引き立ててくれている感じ。
「夢にもケバブ」というお店の名前のとおり、おいしくて、夢に出てきそう。
ソースは、オーロラ、レモンペッパー、ガーリクマヨ、テリヤキ、チリの定番の5種類に期間限定の2種類を加えた、7種類の個性豊かなラインナップ。
何度来ても楽しめるおいしさです。に、期間限定の2種類を加えた、7種類の個性豊かなラインナップ。
何度来ても楽しめるおいしさです。
糸口アナウンサーはオーロラ×レモンペッパーのソースで。
「香辛料とレモンペッパーの酸味がおいしい。油っぽさはないけれど、パサパサしてる感じもない」と話します。
「香辛料とレモンペッパーの酸味がおいしい。油っぽさはないけれど、パサパサしてる感じもない」と話します。
「じっくり時間をかけて焼いていることで、脂が落ちているので、ファストフードの中でもヘルシーだと思う」と西崎さん。
なんとケバブだけを1か月間食べてやせたことがあるんですって。
なんとケバブだけを1か月間食べてやせたことがあるんですって。
「ケバブが好きだったので、いつでも食べられるケバブ屋さんがほしい」と思い店を始めたという西崎さん。
『「ファストフード食べたいな」という候補にケバブがなれたら』と話してくれました。
『「ファストフード食べたいな」という候補にケバブがなれたら』と話してくれました。
この店ならではのスペシャルメニューが「ケバブカレー」（890円）。
ケバブが入っているわけではなく、ケバブ屋が作ったから「ケバブカレー」なんですって。
ケバブが入っているわけではなく、ケバブ屋が作ったから「ケバブカレー」なんですって。
とってもスパイシー！でも、とがった辛みは一切なし。
鶏肉もホロホロ。
「口の中でカレーと鶏肉が手をつないでいる感じ」と糸口アナ。
鶏肉もホロホロ。
「口の中でカレーと鶏肉が手をつないでいる感じ」と糸口アナ。
「この上にケバブをトッピングしたら？」という石井リポーターの問いかけに「最近ちょっと考えていた」と答える西崎さん。そのうちメニューに登場するかもしれませんね！
「ケバブと同じように、誰でも食べられるようにしたい」という西崎さん。娘さんもレトルトカレーは食べず、ケバブカレーを欲しがるんですって。間違いないおいしさです。
「ケバブと同じように、誰でも食べられるようにしたい」という西崎さん。娘さんもレトルトカレーは食べず、ケバブカレーを欲しがるんですって。間違いないおいしさです。
「ミックスケバブ」（840円）はビーフとチキンが半分ずつ入ったケバブサンド。オーロラソースとテリヤキソースでいただきます。
手前がチキン、奥がビーフ。
9種類ほどのスパイスに一晩漬けこんでいるので、お肉にしっかり味がついています。
手前がチキン、奥がビーフ。
9種類ほどのスパイスに一晩漬けこんでいるので、お肉にしっかり味がついています。
「1本の串に薄くスライスした肉を重ねて、筒状の塊に仕上げている」と、代表の西崎聖矢さん。
回転させながら焼き、表面から削ぎ取っていきます。
回転させながら焼き、表面から削ぎ取っていきます。
肉、野菜、肉、野菜と順番に重ね、3層構造になっていて、どこを食べても肉と野菜をしっかり味わえるように しているんですって。
ちょっと甘じょっぱい照り焼きソースがうま味を引き立ててくれている感じ。
「夢にもケバブ」というお店の名前のとおり、おいしくて、夢に出てきそう。
ちょっと甘じょっぱい照り焼きソースがうま味を引き立ててくれている感じ。
「夢にもケバブ」というお店の名前のとおり、おいしくて、夢に出てきそう。
ソースは、オーロラ、レモンペッパー、ガーリクマヨ、テリヤキ、チリの定番の5種類に期間限定の2種類を加えた、7種類の個性豊かなラインナップ。
何度来ても楽しめるおいしさです。に、期間限定の2種類を加えた、7種類の個性豊かなラインナップ。
何度来ても楽しめるおいしさです。
糸口アナウンサーはオーロラ×レモンペッパーのソースで。
「香辛料とレモンペッパーの酸味がおいしい。油っぽさはないけれど、パサパサしてる感じもない」と話します。
「香辛料とレモンペッパーの酸味がおいしい。油っぽさはないけれど、パサパサしてる感じもない」と話します。
「じっくり時間をかけて焼いていることで、脂が落ちているので、ファストフードの中でもヘルシーだと思う」と西崎さん。
なんとケバブだけを1か月間食べてやせたことがあるんですって。
なんとケバブだけを1か月間食べてやせたことがあるんですって。
「ケバブが好きだったので、いつでも食べられるケバブ屋さんがほしい」と思い店を始めたという西崎さん。
『「ファストフード食べたいな」という候補にケバブがなれたら』と話してくれました。
『「ファストフード食べたいな」という候補にケバブがなれたら』と話してくれました。
この店ならではのスペシャルメニューが「ケバブカレー」（890円）。
ケバブが入っているわけではなく、ケバブ屋が作ったから「ケバブカレー」なんですって。
ケバブが入っているわけではなく、ケバブ屋が作ったから「ケバブカレー」なんですって。
とってもスパイシー！でも、とがった辛みは一切なし。
鶏肉もホロホロ。
「口の中でカレーと鶏肉が手をつないでいる感じ」と糸口アナ。
鶏肉もホロホロ。
「口の中でカレーと鶏肉が手をつないでいる感じ」と糸口アナ。
「この上にケバブをトッピングしたら？」という石井リポーターの問いかけに「最近ちょっと考えていた」と答える西崎さん。そのうちメニューに登場するかもしれませんね！
「ケバブと同じように、誰でも食べられるようにしたい」という西崎さん。娘さんもレトルトカレーは食べず、ケバブカレーを欲しがるんですって。間違いないおいしさです。
「ケバブと同じように、誰でも食べられるようにしたい」という西崎さん。娘さんもレトルトカレーは食べず、ケバブカレーを欲しがるんですって。間違いないおいしさです。
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