地下鉄麻生駅からもほど近い新琴似エリア。担々麺に特化したラーメン店や新感覚の豚丼が味わえるお店など、話題のお店を3つご紹介します。
福住にあるラーメン店の2号店は担々麺に特化
まず訪れたのは「札幌担々麺なり屋 新琴似店」。豊平区・福住にあるラーメンなり屋の2号店として、去年11月にオープンしました。本店で人気の担々麺に特化したお店です。
白ごまの濃厚さがウリのなり屋おすすめメニューが「白ごま担々麺 880円」。味の決め手であるラー油やごまペースト、肉味噌は自家製です。
麺は、特注の平打ち玉子麺を使用。コクのあるスープがよく絡みます。
狐野アナウンサーが注文したのは、SNSでも話題になっている「カレー担々麺 980円」。
「花椒のパンチが来てその後にカレーのコクが来て、うまくまとまってめちゃめちゃおいしいですね」と、狐野アナウンサー。
「花椒のパンチが来てその後にカレーのコクが来て、うまくまとまってめちゃめちゃおいしいですね」と、狐野アナウンサー。
オリジナルスパイスのカレーペーストを使用したタレは、シメにライスを混ぜて食べるのがおすすめ。さらにバターを追加してバターライスにすると、よりいっそうおいしく食べられます。
なり屋の坦々麺は、辛さと花椒の痺れ、汁あり・汁なしが選べます。創業時は白ごま担々麺のみでしたが、徐々にメニューが増えて今は黒ごま・えび・カレーの4種類の担々麺が楽しめますよ。
札幌担々麺 なり屋 新琴似店
住所：札幌市北区新琴似7条7丁目1-20 なな・ななビル
なり屋の坦々麺は、辛さと花椒の痺れ、汁あり・汁なしが選べます。創業時は白ごま担々麺のみでしたが、徐々にメニューが増えて今は黒ごま・えび・カレーの4種類の担々麺が楽しめますよ。
札幌担々麺 なり屋 新琴似店
住所：札幌市北区新琴似7条7丁目1-20 なな・ななビル
豊富なメニューと珍しいトッピングで話題の人気ピザ店
続いてご紹介する「櫻PIZZA」は、道産食材にこだわったピザが味わえるお店。オープンからわずか2年にもかかわらず、リピーターが続出の人気店なんですよ。メニューの豊富さも魅力なんです。
「道産ビーフシチューとトマト 1,500円」は、その名のとおりビーフシチューが乗った珍しいピザ。
薄めで香ばしい生地と、お肉がゴロゴロ入ったビーフシチューの相性は抜群です。道産の牛ハラミで作るビーフシチューは、トマトを効かせてピザに合う味に仕上げています。
薄めで香ばしい生地と、お肉がゴロゴロ入ったビーフシチューの相性は抜群です。道産の牛ハラミで作るビーフシチューは、トマトを効かせてピザに合う味に仕上げています。
「海老グラタン風 1,400円」は、ホワイトソースとチーズを使い、グラタン風に仕上げた1枚。具材はベーコン・玉ねぎ・海老を使用しています。とろ〜りとろけるチーズがたまらない！
キッチンカーや催事でも大人気の豚丼専門店
最後にご紹介するのは、豚丼の専門店「銀の舞」。キッチンカーや催事でも人気のお店です。大手グルメサイトで、豚丼部門全国1位に輝いたこともあるんですよ。
こちらのお店でいただけるのが「元祖 銀の舞豚丼 1,050円」。豚肉のうまみを生かすため、醤油ダレは甘さ控えめに仕上げています。
タレには隠し味としてバルサミコ酢を加え、コクとさっぱり感をプラス。豚丼に合うよう、酸味を抑えた自家製マヨネーズもアクセントになっています。
タレには隠し味としてバルサミコ酢を加え、コクとさっぱり感をプラス。豚丼に合うよう、酸味を抑えた自家製マヨネーズもアクセントになっています。
銀の舞の豚丼には樽前山の湧水を飲んで育った「樽前湧水豚」を使用しています。衛生管理が徹底された農場で育てられており、とても柔らかいのが特徴です。
「葱塩豚丼 1,050円」も人気メニューのひとつ。さっぱりとした塩味は、シンプルだからこそ豚肉のおいしさが引き立つ一品です。
銀の舞の豚丼は、だし茶漬け風に味変するのも人気です。ほうじ茶と白だしが入っただし茶と柚子こしょうが相性抜群で、あっさりと食べられます。
全国各地、さらには世界中からもお客さんが訪れる豚丼専門店で、ここだけの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
銀の舞
住所：札幌市北区新琴似7条14丁目6-24
全国各地、さらには世界中からもお客さんが訪れる豚丼専門店で、ここだけの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
銀の舞
住所：札幌市北区新琴似7条14丁目6-24
福住にあるラーメン店の2号店は担々麺に特化
まず訪れたのは「札幌担々麺なり屋 新琴似店」。豊平区・福住にあるラーメンなり屋の2号店として、去年11月にオープンしました。本店で人気の担々麺に特化したお店です。
白ごまの濃厚さがウリのなり屋おすすめメニューが「白ごま担々麺 880円」。味の決め手であるラー油やごまペースト、肉味噌は自家製です。
麺は、特注の平打ち玉子麺を使用。コクのあるスープがよく絡みます。
狐野アナウンサーが注文したのは、SNSでも話題になっている「カレー担々麺 980円」。
「花椒のパンチが来てその後にカレーのコクが来て、うまくまとまってめちゃめちゃおいしいですね」と、狐野アナウンサー。
「花椒のパンチが来てその後にカレーのコクが来て、うまくまとまってめちゃめちゃおいしいですね」と、狐野アナウンサー。
オリジナルスパイスのカレーペーストを使用したタレは、シメにライスを混ぜて食べるのがおすすめ。さらにバターを追加してバターライスにすると、よりいっそうおいしく食べられます。
なり屋の坦々麺は、辛さと花椒の痺れ、汁あり・汁なしが選べます。創業時は白ごま担々麺のみでしたが、徐々にメニューが増えて今は黒ごま・えび・カレーの4種類の担々麺が楽しめますよ。
札幌担々麺 なり屋 新琴似店
住所：札幌市北区新琴似7条7丁目1-20 なな・ななビル
なり屋の坦々麺は、辛さと花椒の痺れ、汁あり・汁なしが選べます。創業時は白ごま担々麺のみでしたが、徐々にメニューが増えて今は黒ごま・えび・カレーの4種類の担々麺が楽しめますよ。
札幌担々麺 なり屋 新琴似店
住所：札幌市北区新琴似7条7丁目1-20 なな・ななビル
豊富なメニューと珍しいトッピングで話題の人気ピザ店
続いてご紹介する「櫻PIZZA」は、道産食材にこだわったピザが味わえるお店。オープンからわずか2年にもかかわらず、リピーターが続出の人気店なんですよ。メニューの豊富さも魅力なんです。
「道産ビーフシチューとトマト 1,500円」は、その名のとおりビーフシチューが乗った珍しいピザ。
薄めで香ばしい生地と、お肉がゴロゴロ入ったビーフシチューの相性は抜群です。道産の牛ハラミで作るビーフシチューは、トマトを効かせてピザに合う味に仕上げています。
薄めで香ばしい生地と、お肉がゴロゴロ入ったビーフシチューの相性は抜群です。道産の牛ハラミで作るビーフシチューは、トマトを効かせてピザに合う味に仕上げています。
「海老グラタン風 1,400円」は、ホワイトソースとチーズを使い、グラタン風に仕上げた1枚。具材はベーコン・玉ねぎ・海老を使用しています。とろ〜りとろけるチーズがたまらない！
キッチンカーや催事でも大人気の豚丼専門店
最後にご紹介するのは、豚丼の専門店「銀の舞」。キッチンカーや催事でも人気のお店です。大手グルメサイトで、豚丼部門全国1位に輝いたこともあるんですよ。
こちらのお店でいただけるのが「元祖 銀の舞豚丼 1,050円」。豚肉のうまみを生かすため、醤油ダレは甘さ控えめに仕上げています。
タレには隠し味としてバルサミコ酢を加え、コクとさっぱり感をプラス。豚丼に合うよう、酸味を抑えた自家製マヨネーズもアクセントになっています。
タレには隠し味としてバルサミコ酢を加え、コクとさっぱり感をプラス。豚丼に合うよう、酸味を抑えた自家製マヨネーズもアクセントになっています。
銀の舞の豚丼には樽前山の湧水を飲んで育った「樽前湧水豚」を使用しています。衛生管理が徹底された農場で育てられており、とても柔らかいのが特徴です。
「葱塩豚丼 1,050円」も人気メニューのひとつ。さっぱりとした塩味は、シンプルだからこそ豚肉のおいしさが引き立つ一品です。
銀の舞の豚丼は、だし茶漬け風に味変するのも人気です。ほうじ茶と白だしが入っただし茶と柚子こしょうが相性抜群で、あっさりと食べられます。
全国各地、さらには世界中からもお客さんが訪れる豚丼専門店で、ここだけの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
銀の舞
住所：札幌市北区新琴似7条14丁目6-24
全国各地、さらには世界中からもお客さんが訪れる豚丼専門店で、ここだけの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
銀の舞
住所：札幌市北区新琴似7条14丁目6-24
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