こんにちは。テーブル＆フードコーディネーター中西まゆみです。
週一でコストコへ通う私が購入して「これは良い！」と感じた商品、9か月熟成フランス産生ハムの塊をご紹介します。
昨年6月に初めて見つけた「9か月熟成 フランス産生ハム1,050ｇ」
以前購入した「骨なしハモンセラーノ12か月熟成（原木タイプ）2㎏」よりも購入しやすいので即決でわが家にお迎えし、今回リピート購入しました。
以前購入した「骨なしハモンセラーノ12か月熟成（原木タイプ）2㎏」よりも購入しやすいので即決でわが家にお迎えし、今回リピート購入しました。
原木タイプのものとはハムの種類や熟成期間が違いますが、購入の決め手はこの形！
長さがあって保管場所に迷ってしまう原木タイプと違い、四角いブロック状なので扱いも楽。
もちろん台座とナイフ付きです。
長さがあって保管場所に迷ってしまう原木タイプと違い、四角いブロック状なので扱いも楽。
もちろん台座とナイフ付きです。
＜食べ方＞
1. 冷蔵庫で保管しておいて、カットする15分ほど前に取り出して常温に置いておく
2. 赤身のほうから脂肪の多い部分に向かって薄くスライス
このとき、一見すると頼りなく見えていた付属のナイフが力を発揮！
上手に薄くスライスすることができて、少しの感動を覚えます（笑）
1. 冷蔵庫で保管しておいて、カットする15分ほど前に取り出して常温に置いておく
2. 赤身のほうから脂肪の多い部分に向かって薄くスライス
このとき、一見すると頼りなく見えていた付属のナイフが力を発揮！
上手に薄くスライスすることができて、少しの感動を覚えます（笑）
厚さ・大きさとも、手切りならではの不揃いになるのがなんとも楽しくて、何よりもうれしいのが切りたてのハムのおいしさを味わえること！熟成されたお肉の濃厚な旨味を楽しめるのは思い切って塊を買ったからこそ。そのまま器に盛り付けるだけで、お酒のアテとして豪華な1品になります。
サラダにトッピングしたり、パスタにしたりと楽しみ方は色々。
市販のピザにトッピングすると、見た目も味も豪華な一品へと格上げです。
食べきれなくても、しっかりとラップをして冷蔵庫で保管することで、カビの心配もなく日持ちするので、その都度切りたてのおいしさが味わえます。
自宅で楽しむのももちろんですが、ナイフ・カッティングボード付きで箱入りなので、手土産やギフトにしても喜ばれること間違いなし！
憧れつつも、原木を買うまでの勇気がもてなかった方におすすめです。
市販のピザにトッピングすると、見た目も味も豪華な一品へと格上げです。
食べきれなくても、しっかりとラップをして冷蔵庫で保管することで、カビの心配もなく日持ちするので、その都度切りたてのおいしさが味わえます。
自宅で楽しむのももちろんですが、ナイフ・カッティングボード付きで箱入りなので、手土産やギフトにしても喜ばれること間違いなし！
憧れつつも、原木を買うまでの勇気がもてなかった方におすすめです。
昨年6月に初めて見つけた「9か月熟成 フランス産生ハム1,050ｇ」
以前購入した「骨なしハモンセラーノ12か月熟成（原木タイプ）2㎏」よりも購入しやすいので即決でわが家にお迎えし、今回リピート購入しました。
以前購入した「骨なしハモンセラーノ12か月熟成（原木タイプ）2㎏」よりも購入しやすいので即決でわが家にお迎えし、今回リピート購入しました。
原木タイプのものとはハムの種類や熟成期間が違いますが、購入の決め手はこの形！
長さがあって保管場所に迷ってしまう原木タイプと違い、四角いブロック状なので扱いも楽。
もちろん台座とナイフ付きです。
長さがあって保管場所に迷ってしまう原木タイプと違い、四角いブロック状なので扱いも楽。
もちろん台座とナイフ付きです。
＜食べ方＞
1. 冷蔵庫で保管しておいて、カットする15分ほど前に取り出して常温に置いておく
2. 赤身のほうから脂肪の多い部分に向かって薄くスライス
このとき、一見すると頼りなく見えていた付属のナイフが力を発揮！
上手に薄くスライスすることができて、少しの感動を覚えます（笑）
1. 冷蔵庫で保管しておいて、カットする15分ほど前に取り出して常温に置いておく
2. 赤身のほうから脂肪の多い部分に向かって薄くスライス
このとき、一見すると頼りなく見えていた付属のナイフが力を発揮！
上手に薄くスライスすることができて、少しの感動を覚えます（笑）
厚さ・大きさとも、手切りならではの不揃いになるのがなんとも楽しくて、何よりもうれしいのが切りたてのハムのおいしさを味わえること！熟成されたお肉の濃厚な旨味を楽しめるのは思い切って塊を買ったからこそ。そのまま器に盛り付けるだけで、お酒のアテとして豪華な1品になります。
サラダにトッピングしたり、パスタにしたりと楽しみ方は色々。
市販のピザにトッピングすると、見た目も味も豪華な一品へと格上げです。
食べきれなくても、しっかりとラップをして冷蔵庫で保管することで、カビの心配もなく日持ちするので、その都度切りたてのおいしさが味わえます。
自宅で楽しむのももちろんですが、ナイフ・カッティングボード付きで箱入りなので、手土産やギフトにしても喜ばれること間違いなし！
憧れつつも、原木を買うまでの勇気がもてなかった方におすすめです。
市販のピザにトッピングすると、見た目も味も豪華な一品へと格上げです。
食べきれなくても、しっかりとラップをして冷蔵庫で保管することで、カビの心配もなく日持ちするので、その都度切りたてのおいしさが味わえます。
自宅で楽しむのももちろんですが、ナイフ・カッティングボード付きで箱入りなので、手土産やギフトにしても喜ばれること間違いなし！
憧れつつも、原木を買うまでの勇気がもてなかった方におすすめです。
中西まゆみ
テーブル＆フードコーディネーター
美味しいものが好き！おしゃれが好き！器が好き！そんな私が30代の時に出会ったテーブルコーディネートは日々の暮らしを心豊かなものにしてくれました。「おいしい！うれしい！楽しい！」の声が響く食卓のコーディネート術や、美味しいグルメ情報をお届けいたします。 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロンCamarade.キャマラード主宰。 空間コーディネート、ディスプレイ。専門誌掲載・コンテスト受賞歴多数。
