台湾出身の店主が手がける、本格的な台湾家庭料理…お得なランチセットや癒しスイーツ【札幌】

平日限定ご飯セット「魯肉飯（ルーローハン）990円」※単品、テイクアウトも可能。

早速、一番人気のランチメニュー「魯肉飯（990円）」を注文。
魯肉飯（ルーローハン）とは、台湾家庭で、よく振る舞われる定番な品です。八角など6種類の香辛料と細かく刻んだ皮付きの豚バラ肉を、じっくりと煮込んで作っているそうです。
現地流に従って、小ぶりのご飯茶碗で登場。柔らかく、旨みが詰まったお肉が特徴的です。お肉の旨みが凝縮された甘い煮汁がお米に染み込んで、お箸が止まらないおいしさ！

ちなみに、台湾から取り寄せたお箸は、日本のお箸とは違い先が太いのが特徴的。同じ箸食文化でも、カタチが違うのは異国料理の醍醐味ですね。
さらにランチセットには、点心（小籠包、しゅうまい、水餃子の中から1種類）と、日替わりスープも。気軽に台湾料理を楽しむことができます。

「豆花550円」※各トッピング50円（写真は、タロ芋団子、緑豆、タピオカ3種）

道産大豆を手絞りした豆乳をたっぷり使った「豆花（トウファ）」。地元民から愛されている、ヘルシーな台湾の伝統スイーツです。
つるんと、絹ごし豆腐のような、とろける食感の豆花に、お好みでトッピングも追加できます（各50円）。ほんのり甘い、もちもち食感のタロ芋団子。小豆の仲間で、健康食品としても活躍している緑豆（りょくとう）。丸くてもちもち食感に、程よい甘さのタピオカを追加トッピング。

きび砂糖のシロップの自然の甘さ、それぞれのトッピングによって食感の違いが楽しめます。ゼラチンは使わず台湾からの原料を使って作っているので、札幌ではなかなか出会えない、温かい豆花も頂くことができます！

台湾と聞くと、もうひとつ思い浮かぶのが「 鳳梨酥（パイナップルケーキ）」。こちらでいただけるのは、生のパイナップルをふんだんに使った手作りケーキです。
サクサク生地の食感、甘酸っぱいパイナップル餡が合わさり、贅沢な味わいです。

レトロな蓋の急須に入っているのは、台湾でも親しまれている「仙女紅茶」。台湾紅茶の中でも、渋みが少なくほんのり甘味のある紅茶です。
紅茶の風味とパイナップルが好相性！ お土産として店頭購入もできるので、お家でも楽しむことができますよ。（「仙女紅茶」200ｇ店頭販売価格：1,620円）

居心地のいい店内にある雑貨や食器は、台湾から取り寄せた商品も多数。実は、「台湾生活」というオンラインの台湾雑貨のお店も開いているそうです。
店内に荷物入れとして置かれている「プラカゴバッグ（※オンライン販売のみ）」は、現地の職人が一つ一つ手作りで作っている商品。かわいいデザインはもちろん、マチが広く、丈夫な素材なのも嬉しいポイントですね。

レジ横に並んでいる商品は、お店でも購入できるそう。台湾らしさがぎゅっと詰まった商品ばかりです。ぜひ、気軽に台湾気分をお食事で味わいながら、素敵な雑貨との出会いも楽しむのはいかがでしょう。