再開発が進み、生まれ変わりつつあるJR札幌駅エリア。
老舗の名店から新店まで、JR札幌駅周辺でいま話題のグルメをご紹介します。
創業31年！うどんと豚丼の名店
人気飲食店がひしめく"札幌国際ビルディング"の中には、創業31年の老舗「味処 あずま」があります。
うどんと帯広仕込みの豚丼は、先代から現オーナー夫妻に引き継がれ、長年愛され続けています。
うどんと帯広仕込みの豚丼は、先代から現オーナー夫妻に引き継がれ、長年愛され続けています。
こちらが定番の「肉うどん」。なんとおにぎりはサービスです！
アツアツのうどんには、豚丼と同じくたっぷりの豚肉がトッピングされていますよ。
アツアツのうどんには、豚丼と同じくたっぷりの豚肉がトッピングされていますよ。
かつおの風味が効いた優しい合わせダシは、ほっとする味わい。
ダシは京都から取り寄せており、刻んだゆずを加えてさっぱりと仕上げているのだそう。
ダシは京都から取り寄せており、刻んだゆずを加えてさっぱりと仕上げているのだそう。
また、平日の午前8時～午前11時までは"朝うどん"も食べられます。
あっさりと澄んだつゆは、朝にもぴったりの味わいですね。
あっさりと澄んだつゆは、朝にもぴったりの味わいですね。
こちらも同じく人気メニュー、帯広仕込みの「豚丼」です。
豚丼はボリュームたっぷりで、がっつりランチを食べたい方におすすめ。
豚丼はボリュームたっぷりで、がっつりランチを食べたい方におすすめ。
甘みをしっかり感じるタレが豚肉に絡み、ごはんとの相性が最高です。
タレは開業以来継ぎ足ししており、加熱して香ばしさを出してから豚肉に絡めているのだとか。
タレは開業以来継ぎ足ししており、加熱して香ばしさを出してから豚肉に絡めているのだとか。
付け合わせのスープはお味噌汁…かと思いきや、なんとうどんつゆ風のスープ。
豚丼を単品で注文しても、こだわりのうどんつゆを楽しめるんですよ。
あっさりうどんとこってり豚丼の組み合わせ、ぜひ味わってみてくださいね。
豚丼を単品で注文しても、こだわりのうどんつゆを楽しめるんですよ。
あっさりうどんとこってり豚丼の組み合わせ、ぜひ味わってみてくださいね。
「焼きたておもち」と「わらび餅ラテ」の新店
続いては、話題の新店をご紹介しましょう。
「えにかいたもちSTAND」は、中島公園近くに本店を構えるおもちやさんの姉妹店です。
焼きたてのおもちと、新感覚のわらび餅ドリンクを楽しめるお店なのだそう！
「えにかいたもちSTAND」は、中島公園近くに本店を構えるおもちやさんの姉妹店です。
焼きたてのおもちと、新感覚のわらび餅ドリンクを楽しめるお店なのだそう！
こちらは看板メニューのひとつ、「舟団子（黒蜜きなこ）」です。
焼きたてのお団子が６つ、たっぷりの黒蜜ときなこがかかって税込280円！
焼きたてのお団子が６つ、たっぷりの黒蜜ときなこがかかって税込280円！
焼きたてにこだわったおもちは、アツアツもちもち。
きなこは炒った道産の大豆をその場で細かくしているため、香ばしく香り高いんですよ。
黒蜜の甘みも相性抜群で、あっという間に食べ終わってしまいます。
きなこは炒った道産の大豆をその場で細かくしているため、香ばしく香り高いんですよ。
黒蜜の甘みも相性抜群で、あっという間に食べ終わってしまいます。
さらに、こちらがSNSで話題のドリンク、「わらびラテ」。
抹茶ラテに焼き芋風味の粒わらび餅と、和風でまとめた組み合わせです。
抹茶ラテに焼き芋風味の粒わらび餅と、和風でまとめた組み合わせです。
「焼き芋の粒わらび餅」とは、どんなものか気になりますよね。
こちらは熊本県産の紅はるかを焼き芋にして、さらにそれを粒状のわらび餅にしたものなんです。
実際に食べてみると、しっかり焼き芋の風味を感じられます。
こちらは熊本県産の紅はるかを焼き芋にして、さらにそれを粒状のわらび餅にしたものなんです。
実際に食べてみると、しっかり焼き芋の風味を感じられます。
また、抹茶は京都・宇治の老舗「北川半兵衛商店」のものを使用しています。
原材料すべてにこだわり、よりよいものを低価格で提供しています。
札幌駅でお買い物や用事がある方は、ぜひ気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
原材料すべてにこだわり、よりよいものを低価格で提供しています。
札幌駅でお買い物や用事がある方は、ぜひ気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
80年以上続く"老舗寿司店"
「奴寿司」は、札幌でも数少ない80年以上続く名店です。
親子3代で、長年味を守ってきたのだそう。
親子3代で、長年味を守ってきたのだそう。
こちらは「特上生寿し（九個）」、とっても豪華ですね！
時期により、より旬なネタを選んで提供されています。
時期により、より旬なネタを選んで提供されています。
甘みがある肉厚なホタテは、噛むたびにうまみが増します。
ネタはどれも新鮮で、食感や味わいを存分に感じられます。
ネタはどれも新鮮で、食感や味わいを存分に感じられます。
シャリは絶妙なにぎり具合で、口の中でほろほろとほどけるおいしさ。
シャリに使用しているお米は、道産米などを特注でブレンドしたものなのだそう。
シャリに使用しているお米は、道産米などを特注でブレンドしたものなのだそう。
こちらは、シメにぴったりの穴子。
特上生寿しセットでは、ウニがない時期にのみ提供しているのだそう。
食べる直前に焼くため、穴子のみ別で提供されています。
特上生寿しセットでは、ウニがない時期にのみ提供しているのだそう。
食べる直前に焼くため、穴子のみ別で提供されています。
炙りたての穴子は香ばしく、まさにシメにぴったりの一貫です。
通年単品注文もできるため、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
通年単品注文もできるため、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
こちらは「ランチ握り（九個）」、お値段はなんと税込1,300円と、とってもお得にランチがいただけます。
食材を必要な分だけ仕入れ、コストを抑えているのだそう。
新鮮なネタをリーズナブルにいただけることが、長く愛されている理由でもありますね。
食材を必要な分だけ仕入れ、コストを抑えているのだそう。
新鮮なネタをリーズナブルにいただけることが、長く愛されている理由でもありますね。
創業31年！うどんと豚丼の名店
人気飲食店がひしめく"札幌国際ビルディング"の中には、創業31年の老舗「味処 あずま」があります。
うどんと帯広仕込みの豚丼は、先代から現オーナー夫妻に引き継がれ、長年愛され続けています。
うどんと帯広仕込みの豚丼は、先代から現オーナー夫妻に引き継がれ、長年愛され続けています。
こちらが定番の「肉うどん」。なんとおにぎりはサービスです！
アツアツのうどんには、豚丼と同じくたっぷりの豚肉がトッピングされていますよ。
アツアツのうどんには、豚丼と同じくたっぷりの豚肉がトッピングされていますよ。
かつおの風味が効いた優しい合わせダシは、ほっとする味わい。
ダシは京都から取り寄せており、刻んだゆずを加えてさっぱりと仕上げているのだそう。
ダシは京都から取り寄せており、刻んだゆずを加えてさっぱりと仕上げているのだそう。
また、平日の午前8時～午前11時までは"朝うどん"も食べられます。
あっさりと澄んだつゆは、朝にもぴったりの味わいですね。
あっさりと澄んだつゆは、朝にもぴったりの味わいですね。
こちらも同じく人気メニュー、帯広仕込みの「豚丼」です。
豚丼はボリュームたっぷりで、がっつりランチを食べたい方におすすめ。
豚丼はボリュームたっぷりで、がっつりランチを食べたい方におすすめ。
甘みをしっかり感じるタレが豚肉に絡み、ごはんとの相性が最高です。
タレは開業以来継ぎ足ししており、加熱して香ばしさを出してから豚肉に絡めているのだとか。
タレは開業以来継ぎ足ししており、加熱して香ばしさを出してから豚肉に絡めているのだとか。
付け合わせのスープはお味噌汁…かと思いきや、なんとうどんつゆ風のスープ。
豚丼を単品で注文しても、こだわりのうどんつゆを楽しめるんですよ。
あっさりうどんとこってり豚丼の組み合わせ、ぜひ味わってみてくださいね。
豚丼を単品で注文しても、こだわりのうどんつゆを楽しめるんですよ。
あっさりうどんとこってり豚丼の組み合わせ、ぜひ味わってみてくださいね。
「焼きたておもち」と「わらび餅ラテ」の新店
続いては、話題の新店をご紹介しましょう。
「えにかいたもちSTAND」は、中島公園近くに本店を構えるおもちやさんの姉妹店です。
焼きたてのおもちと、新感覚のわらび餅ドリンクを楽しめるお店なのだそう！
「えにかいたもちSTAND」は、中島公園近くに本店を構えるおもちやさんの姉妹店です。
焼きたてのおもちと、新感覚のわらび餅ドリンクを楽しめるお店なのだそう！
こちらは看板メニューのひとつ、「舟団子（黒蜜きなこ）」です。
焼きたてのお団子が６つ、たっぷりの黒蜜ときなこがかかって税込280円！
焼きたてのお団子が６つ、たっぷりの黒蜜ときなこがかかって税込280円！
焼きたてにこだわったおもちは、アツアツもちもち。
きなこは炒った道産の大豆をその場で細かくしているため、香ばしく香り高いんですよ。
黒蜜の甘みも相性抜群で、あっという間に食べ終わってしまいます。
きなこは炒った道産の大豆をその場で細かくしているため、香ばしく香り高いんですよ。
黒蜜の甘みも相性抜群で、あっという間に食べ終わってしまいます。
さらに、こちらがSNSで話題のドリンク、「わらびラテ」。
抹茶ラテに焼き芋風味の粒わらび餅と、和風でまとめた組み合わせです。
抹茶ラテに焼き芋風味の粒わらび餅と、和風でまとめた組み合わせです。
「焼き芋の粒わらび餅」とは、どんなものか気になりますよね。
こちらは熊本県産の紅はるかを焼き芋にして、さらにそれを粒状のわらび餅にしたものなんです。
実際に食べてみると、しっかり焼き芋の風味を感じられます。
こちらは熊本県産の紅はるかを焼き芋にして、さらにそれを粒状のわらび餅にしたものなんです。
実際に食べてみると、しっかり焼き芋の風味を感じられます。
また、抹茶は京都・宇治の老舗「北川半兵衛商店」のものを使用しています。
原材料すべてにこだわり、よりよいものを低価格で提供しています。
札幌駅でお買い物や用事がある方は、ぜひ気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
原材料すべてにこだわり、よりよいものを低価格で提供しています。
札幌駅でお買い物や用事がある方は、ぜひ気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
80年以上続く"老舗寿司店"
「奴寿司」は、札幌でも数少ない80年以上続く名店です。
親子3代で、長年味を守ってきたのだそう。
親子3代で、長年味を守ってきたのだそう。
こちらは「特上生寿し（九個）」、とっても豪華ですね！
時期により、より旬なネタを選んで提供されています。
時期により、より旬なネタを選んで提供されています。
甘みがある肉厚なホタテは、噛むたびにうまみが増します。
ネタはどれも新鮮で、食感や味わいを存分に感じられます。
ネタはどれも新鮮で、食感や味わいを存分に感じられます。
シャリは絶妙なにぎり具合で、口の中でほろほろとほどけるおいしさ。
シャリに使用しているお米は、道産米などを特注でブレンドしたものなのだそう。
シャリに使用しているお米は、道産米などを特注でブレンドしたものなのだそう。
こちらは、シメにぴったりの穴子。
特上生寿しセットでは、ウニがない時期にのみ提供しているのだそう。
食べる直前に焼くため、穴子のみ別で提供されています。
特上生寿しセットでは、ウニがない時期にのみ提供しているのだそう。
食べる直前に焼くため、穴子のみ別で提供されています。
炙りたての穴子は香ばしく、まさにシメにぴったりの一貫です。
通年単品注文もできるため、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
通年単品注文もできるため、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
こちらは「ランチ握り（九個）」、お値段はなんと税込1,300円と、とってもお得にランチがいただけます。
食材を必要な分だけ仕入れ、コストを抑えているのだそう。
新鮮なネタをリーズナブルにいただけることが、長く愛されている理由でもありますね。
食材を必要な分だけ仕入れ、コストを抑えているのだそう。
新鮮なネタをリーズナブルにいただけることが、長く愛されている理由でもありますね。
「働く女性」の帰宅が増える、ごご４時４８分から放送！「子育てママ」「働く女性」は、夕方は忙しい！そこで、「みんテレ」は、「耳で観る」＝耳で聴くだけで情報がわかる、また夕食の支度で忙しい視聴者にも短時間で情報が分かる、即効性＆実用性のある情報をお届けします。
