大人気回転寿司「根室花まる」が“春フェア”を開催！限定メニュー・社長のおすすめもご紹介

道民や観光客にも大人気の回転寿司チェーン「根室花まる」。

"海明け山明け春フェア"が、4月23日まで開催されています。

春フェア限定のメニューはもちろん、社長おすすめのメニューもあわせて紹介しましょう！

「新生姜」をふんだんに使用した春メニュー

春には「新玉ねぎ」「新じゃがいも」など、"新"がつく野菜がスーパーにもたくさん並びます。

根室花まるでは、高知県産の「新生姜」を使ったメニューを春フェアで提供中！

朝に仕入れたやりいかをすぐさばき、当日の新鮮なうちに提供しています。

甘みのあるやりいかは、新生姜との相性も抜群ですよ。

新生姜をたっぷり使用したシリーズはほかにもあるんです。

「新生姜たっぷり真いわし」にはなんと、一皿に一匹分の真いわしが使われているんだとか！

脂ののった真いわしにさっぱりした新生姜、ボリュームたっぷりの満足な一皿です。

"海明け山明け春フェア"という名前のとおり、根室花まるのお寿司は海鮮だけではないんです。

北海道の山菜の「王様」とも呼ばれる"行者にんにく"。

注文ごとに揚げたてを用意、大きなパリパリの海苔で巻いていただきます。

衣は薄手で素材の味がしっかりと楽しめるだけでなく、シャリとの相性も抜群！

根室花まるがこだわり続けるのが、大粒の「野付産ほたて」。

「二階建てほたて」は根室花まるの大人気メニューですが、春フェアにはほたての限定メニューもあるんです！

新鮮なほたてだからこそ味わえるのが、「白子」！

北海道では3月から4月にかけて、ホタテの白子が最も大きく成長するのだそう。

新鮮な白子のため、表面だけさっと火を入れておろしポン酢で仕上げていますよ。

なめらかで上品なほたての白子、道民でも生で食べたことががない方も多いかもしれません。

このタイミングでぜひ味わってみてはいかがでしょうか？

(株)はなまるの清水社長がおすすめするメニューは、ずばり"春ホッキ"！

春になるとホッキがより肉厚になるのだとか。

こちらは活ほっきのひも握り。

噛み応え、食べ応えがあり、社長も「おいしい！」と太鼓判です。

ひも握りは通常メニューにはない「隠れメニュー」。

かつ数量限定のため、気になる方はお店で確認してみてくださいね。

＊みんテレ4月11日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。）

朝に仕入れたやりいかをすぐさばき、当日の新鮮なうちに提供しています。

甘みのあるやりいかは、新生姜との相性も抜群ですよ。

新鮮なほたてだからこそ味わえるのが、「白子」！

北海道では3月から4月にかけて、ホタテの白子が最も大きく成長するのだそう。

(株)はなまるの清水社長がおすすめするメニューは、ずばり"春ホッキ"！

春になるとホッキがより肉厚になるのだとか。

こちらは活ほっきのひも握り。

噛み応え、食べ応えがあり、社長も「おいしい！」と太鼓判です。

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