ワイン好きにはたまらない余市町のツアーが登場。
ワイン用ぶどうの収穫体験から、市場に出回っていない貴重なワイン「ソーマ二ヨンブラン」を片手に地元食材を堪能できるBBQまで。
満足度＆幸福度120%のツアーを紹介します。
快晴のもと"ワイン用ぶどう収穫体験"へ
今回ツアーで訪れたのは、北海道余市町。
"ぶどう・ブルーベリー"農家を営む『ソウマファーム』です。
ワイン用のぶどう畑を間近で見るのは初めての筆者。
太陽に照らされ煌めくぶどうが見事に美しく感動しました。
"ぶどう・ブルーベリー"農家を営む『ソウマファーム』です。
ワイン用のぶどう畑を間近で見るのは初めての筆者。
太陽に照らされ煌めくぶどうが見事に美しく感動しました。
ヴィンヤードのオーナー相馬 慎悟さんから「ワイン用ぶどうの生育環境や良いワイン用ぶどうを作るための工夫」などのお話を聞き、知識を深めた上で、いざ収穫体験へ。
ぎっしりと詰まった一房のぶどう。
そこから綺麗な粒だけを残し、それ以外をハサミでカットしていきます。
ぎっしりと詰まった一房のぶどう。
そこから綺麗な粒だけを残し、それ以外をハサミでカットしていきます。
「全て手摘みで収穫しています。1本のワインを作るのにかなりの時間と手間がかかっているんです」と話す相馬さん。
実際に、自分の手で収穫体験を行うことで、ワイン1本が作られるまでに、どれだけの労力と時間がかかっているかを身にしみて実感した筆者。
なかなか体験ができないような貴重な収穫体験に、興奮を隠せない筆者でした。
実際に、自分の手で収穫体験を行うことで、ワイン1本が作られるまでに、どれだけの労力と時間がかかっているかを身にしみて実感した筆者。
なかなか体験ができないような貴重な収穫体験に、興奮を隠せない筆者でした。
ヴィンヤードがレストランに！
収穫体験を行ったヴィンヤードがレストランに。
実際に収穫体験を行ったワイン用ぶどう畑の隣でBBQを堪能できるなんて贅沢ですよね。
余市の鹿ハンター明念さんの『特製鹿肉』や余市ブランド『北島豚』など地元食材を美味しくいただきました。
青空と太陽の下で、広大なワイン用ぶどう畑を見渡しながらのBBQは格別でした。
実際に収穫体験を行ったワイン用ぶどう畑の隣でBBQを堪能できるなんて贅沢ですよね。
余市の鹿ハンター明念さんの『特製鹿肉』や余市ブランド『北島豚』など地元食材を美味しくいただきました。
青空と太陽の下で、広大なワイン用ぶどう畑を見渡しながらのBBQは格別でした。
貴重なワインを片手に…
"ソウマファーム"のぶどうで醸造した「ソーマニヨンブラン」の特別テイスティングも。
地元食材を味わいながら、市場に出回っていない貴重なワインにをいただけるのも、このツアーの魅力ですね。
余市町の食や自然の魅力を、肌で感じ堪能でき、まさに至福の時間でした。
地元食材を味わいながら、市場に出回っていない貴重なワインにをいただけるのも、このツアーの魅力ですね。
余市町の食や自然の魅力を、肌で感じ堪能でき、まさに至福の時間でした。
余市町をさらに好きになる旅
ワイン用ぶどうの収穫体験から地元食材を堪能できるヴィンヤード贅沢BBQ、ワインテイスティングなど、貴重な体験は筆者的に満足度120%でした。
「余市町をもっと好きになる。もっと足を運び訪れたくなる」
そんな想いや気持ちが筆者の中で膨らんでいます。
あなたも是非、体験してみてはいかがでしょうか。
「余市町をもっと好きになる。もっと足を運び訪れたくなる」
そんな想いや気持ちが筆者の中で膨らんでいます。
あなたも是非、体験してみてはいかがでしょうか。
企画旅行会社：札幌観光バス株式会社
メール：info-tours@sakkan.com
ツアー紹介サイト：https://sakkan.com/yoichi-bus-tour/
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください）
メール：info-tours@sakkan.com
ツアー紹介サイト：https://sakkan.com/yoichi-bus-tour/
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください）
快晴のもと"ワイン用ぶどう収穫体験"へ
今回ツアーで訪れたのは、北海道余市町。
"ぶどう・ブルーベリー"農家を営む『ソウマファーム』です。
ワイン用のぶどう畑を間近で見るのは初めての筆者。
太陽に照らされ煌めくぶどうが見事に美しく感動しました。
"ぶどう・ブルーベリー"農家を営む『ソウマファーム』です。
ワイン用のぶどう畑を間近で見るのは初めての筆者。
太陽に照らされ煌めくぶどうが見事に美しく感動しました。
ヴィンヤードのオーナー相馬 慎悟さんから「ワイン用ぶどうの生育環境や良いワイン用ぶどうを作るための工夫」などのお話を聞き、知識を深めた上で、いざ収穫体験へ。
ぎっしりと詰まった一房のぶどう。
そこから綺麗な粒だけを残し、それ以外をハサミでカットしていきます。
ぎっしりと詰まった一房のぶどう。
そこから綺麗な粒だけを残し、それ以外をハサミでカットしていきます。
「全て手摘みで収穫しています。1本のワインを作るのにかなりの時間と手間がかかっているんです」と話す相馬さん。
実際に、自分の手で収穫体験を行うことで、ワイン1本が作られるまでに、どれだけの労力と時間がかかっているかを身にしみて実感した筆者。
なかなか体験ができないような貴重な収穫体験に、興奮を隠せない筆者でした。
実際に、自分の手で収穫体験を行うことで、ワイン1本が作られるまでに、どれだけの労力と時間がかかっているかを身にしみて実感した筆者。
なかなか体験ができないような貴重な収穫体験に、興奮を隠せない筆者でした。
ヴィンヤードがレストランに！
収穫体験を行ったヴィンヤードがレストランに。
実際に収穫体験を行ったワイン用ぶどう畑の隣でBBQを堪能できるなんて贅沢ですよね。
余市の鹿ハンター明念さんの『特製鹿肉』や余市ブランド『北島豚』など地元食材を美味しくいただきました。
青空と太陽の下で、広大なワイン用ぶどう畑を見渡しながらのBBQは格別でした。
実際に収穫体験を行ったワイン用ぶどう畑の隣でBBQを堪能できるなんて贅沢ですよね。
余市の鹿ハンター明念さんの『特製鹿肉』や余市ブランド『北島豚』など地元食材を美味しくいただきました。
青空と太陽の下で、広大なワイン用ぶどう畑を見渡しながらのBBQは格別でした。
貴重なワインを片手に…
"ソウマファーム"のぶどうで醸造した「ソーマニヨンブラン」の特別テイスティングも。
地元食材を味わいながら、市場に出回っていない貴重なワインにをいただけるのも、このツアーの魅力ですね。
余市町の食や自然の魅力を、肌で感じ堪能でき、まさに至福の時間でした。
地元食材を味わいながら、市場に出回っていない貴重なワインにをいただけるのも、このツアーの魅力ですね。
余市町の食や自然の魅力を、肌で感じ堪能でき、まさに至福の時間でした。
余市町をさらに好きになる旅
ワイン用ぶどうの収穫体験から地元食材を堪能できるヴィンヤード贅沢BBQ、ワインテイスティングなど、貴重な体験は筆者的に満足度120%でした。
「余市町をもっと好きになる。もっと足を運び訪れたくなる」
そんな想いや気持ちが筆者の中で膨らんでいます。
あなたも是非、体験してみてはいかがでしょうか。
「余市町をもっと好きになる。もっと足を運び訪れたくなる」
そんな想いや気持ちが筆者の中で膨らんでいます。
あなたも是非、体験してみてはいかがでしょうか。
企画旅行会社：札幌観光バス株式会社
メール：info-tours@sakkan.com
ツアー紹介サイト：https://sakkan.com/yoichi-bus-tour/
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください）
メール：info-tours@sakkan.com
ツアー紹介サイト：https://sakkan.com/yoichi-bus-tour/
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください）
野口愛未
ライター
北海道千歳市出身。趣味は、Instagramで札幌のおいしいグルメ、おしゃれな空間を探すこと。また、ボクササイズやスキーとアクティブなこともすき。スキー検定は１級を持っています！トレンドのファッションやメイク、美容も研究することもすき。好きなものだらけで好奇心旺盛な20代女子が、心躍る札幌のおしゃれな情報な発信していきます。
