2022.6.22

グルメ

北大近く"静かでレトロな喫茶店"誕生…人気は「濃厚」エビのクリームスパゲティ【札幌】

千葉柚果

学生ライター

喫茶ペエジ。 札幌 喫茶店

「ただいま!」と言いたくなるような落ち着く喫茶店が北海道大学周辺の住宅街にオープンしました。

お店の扉を開けると、ずらっとレトロな本が並ぶ本棚が2つ。そして店内にジャズが響きます。癒しの空間に時間が経つのを忘れてしまいそう。

オープンから2ヶ月にも関わらず、すでに常連さんも。そこには通いたくなる、引き込まれる魅力がありました。

今回はレトロな喫茶店『喫茶ペエジ。』を取材しました。

レトロな本を自由に

お店を1人で切り盛りするオーナーの福島さん。調理から接客まで全て1人で行なっています。
「昔から純喫茶が好きで…。自分のお店を持つことが夢でした」と笑顔で話します。

店内には福島さんのこだわりがたっぷりと詰まっています。本棚には古い雑誌や本がずらり。なんと大正時代の小説もあります!
「小説や雑誌など、古い本を並べています。自分も本を読むことが好きなので」と福島さん。

本棚に並ぶ本は全て自由に手にとり、読むことができます。
なかなか見ることのできないレトロな雑誌も読むことができますよ〜!

店主おすすめのスパゲティ

店主一番のおすすめは「エビとほうれん草のトマトクリームスパゲティ(単品800円/ドリンクセット1,100円 税込)」

「みなさん“おいしいおいしい”と言ってくださるおすすめのメニューです」と福島さん。
中にはプリップリのエビがゴロゴロと入っています。そして濃厚なトマトクリーム。おいしさのあまりどんどん進みます。

「エビとほうれん草のトマトクリームスパゲティ(単品800円/ドリンクセット1,100円 税込)」

福島さんのおすすめはドリンクセット。プラス300円でドリンクとセットになるのでお得です。

今回は「ペエジブレンド」とのセットでいただきました。

ゆったりとした時間が流れる空間のなかでいただく絶品のスパゲティとコーヒー。これぞ至福のひとときです。

こだわりのコーヒー

ここでしか味わうことができないオリジナルコーヒー「ペエジブレンド(480円 税込)」。酸味が少なく苦めのブレンドコーヒーです。

「ペエジブレンド(480円 税込)」


画像提供:喫茶ペエジ。

こちらのブレンドコーヒーを使用したスイーツもあります。

「キャラメルコーヒーゼリー(650円 税込)」はペエジブレンドのコーヒーゼリーを使用し、上にクリームやケーキがトッピングされた一品です。他にも種類豊富なドリンク、スイーツメニューがあるので気になる方はチェックしてみてくださいね。

誰もが居心地の良い空間を

「みんなが入りやすい空間を作りたいと思いお店を作りました」と話す福島さん。

リノベーションしていちから作り上げた店内。タバコを吸う方も吸わない方にも心地よく喫茶空間を楽しんでもらおうと、店内には喫煙席も用意されています。壁などがあり、遮断されているので禁煙席では全く臭いなどを感じることはありません。喫煙室にはマッチなども用意されており、禁煙席同様に心地の良い喫茶空間を楽しむことができますよ。

喫煙室

喫茶ペエジ。
住所:札幌市北区北22条西9-1-3
営業時間:月曜日、木曜日、金曜日 午前11時〜午後8時
火曜日 午前11時〜午後5時
土曜日、日曜日 午前10時〜午後8時
定休日:水曜日、第2火曜日
電話番号:080-9993-5322
Instagram:@cafe.peeji

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は公式サイトでご確認ください)

レトロな本を自由に

お店を1人で切り盛りするオーナーの福島さん。調理から接客まで全て1人で行なっています。
「昔から純喫茶が好きで…。自分のお店を持つことが夢でした」と笑顔で話します。

店内には福島さんのこだわりがたっぷりと詰まっています。本棚には古い雑誌や本がずらり。なんと大正時代の小説もあります!
「小説や雑誌など、古い本を並べています。自分も本を読むことが好きなので」と福島さん。

本棚に並ぶ本は全て自由に手にとり、読むことができます。
なかなか見ることのできないレトロな雑誌も読むことができますよ〜!

店主おすすめのスパゲティ


「エビとほうれん草のトマトクリームスパゲティ(単品800円/ドリンクセット1,100円 税込)」

店主一番のおすすめは「エビとほうれん草のトマトクリームスパゲティ(単品800円/ドリンクセット1,100円 税込)」

「みなさん“おいしいおいしい”と言ってくださるおすすめのメニューです」と福島さん。
中にはプリップリのエビがゴロゴロと入っています。そして濃厚なトマトクリーム。おいしさのあまりどんどん進みます。
福島さんのおすすめはドリンクセット。プラス300円でドリンクとセットになるのでお得です。

今回は「ペエジブレンド」とのセットでいただきました。

ゆったりとした時間が流れる空間のなかでいただく絶品のスパゲティとコーヒー。これぞ至福のひとときです。

こだわりのコーヒー


「ペエジブレンド(480円 税込)」

ここでしか味わうことができないオリジナルコーヒー「ペエジブレンド(480円 税込)」。酸味が少なく苦めのブレンドコーヒーです。

画像提供:喫茶ペエジ。

こちらのブレンドコーヒーを使用したスイーツもあります。

「キャラメルコーヒーゼリー(650円 税込)」はペエジブレンドのコーヒーゼリーを使用し、上にクリームやケーキがトッピングされた一品です。他にも種類豊富なドリンク、スイーツメニューがあるので気になる方はチェックしてみてくださいね。

誰もが居心地の良い空間を


喫煙室

「みんなが入りやすい空間を作りたいと思いお店を作りました」と話す福島さん。

リノベーションしていちから作り上げた店内。タバコを吸う方も吸わない方にも心地よく喫茶空間を楽しんでもらおうと、店内には喫煙席も用意されています。壁などがあり、遮断されているので禁煙席では全く臭いなどを感じることはありません。喫煙室にはマッチなども用意されており、禁煙席同様に心地の良い喫茶空間を楽しむことができますよ。
喫茶ペエジ。
住所:札幌市北区北22条西9-1-3
営業時間:月曜日、木曜日、金曜日 午前11時〜午後8時
火曜日 午前11時〜午後5時
土曜日、日曜日 午前10時〜午後8時
定休日:水曜日、第2火曜日
電話番号:080-9993-5322
Instagram:@cafe.peeji

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は公式サイトでご確認ください)

千葉柚果

学生ライター

札幌在住の大学生。よく笑い、よく食べ、よく喋ります!カフェ巡り、カメラで写真を 撮る時間が大好き。流行りのもの面白いものを見つけると飛んでいきます。新しい場所、流行りそうなものを、いち早く体験取材をし、テレビSASARUでもナビゲートしています。

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