2022.5.30

グルメ

十勝産小麦クレープ誕生!しっとりもちもち「おいしい条件全部そろってる」ティラミスショコラ人気【十勝】

向日 葵

ライター

misora クレープ 十勝 帯広 十勝産小麦 もちもち キッチンカー 白い羽 ティラミス

帯広を中心に十勝管内を走るキッチンカー「crepe misora(クレープミソラ)」は、十勝産小麦で作るしっとりもちもちの生地がやみつきになるクレープ専門店です。
メニューには、デザート系や惣菜系など常時20種類以上が並ぶほか、月替りのクレープも提供されています。
目を引く水色のキッチンカーには白い羽が描かれいて、写真映えすること間違いなしです!

2020年7月に念願のオープン!家族で作り上げたクレープ専門店

帯広を中心に十勝管内を走るキッチンカー「crepe misora」は、2020年7月にオープン。

以前食べた味を再現しようとクレープを作り出したのがお店を始めるきっかけとなったそうです。
「ポテトベーコンがおいしかった記憶があって、それがどうしても食べたくて始めたんです」という母・智恵子さん。娘の祐希さんが背中を押してくれたことから、クレープ専門店の出店を決意したそうです。

misoraの看板でもある水色のかわいいキッチンカーは、骨組みこそ業者が作ったものの、窓は祐希さんが、色塗りや内装などは父と息子さんが手掛けたそうで、家族一丸となってお店を実現させました。

理想の生地作りに半年…試行錯誤して完成した“もっちり感”

misoraのクレープは、しっとりもちもちした生地が特徴。
何種類もの小麦粉を試し、十勝産小麦を使用することで、ようやく理想の生地にたどり着いたそうです。

人気商品は、misoraオリジナルの「ティラミスショコラ」

メニューには、ホイップクリームと果物を使った定番のクレープや、あんこが入った変わり種、惣菜クレープなど常時20種類以上が並びます。
なかでも「ティラミスショコラ(600円 税込)」は、misoraオリジナルの人気商品だそうです。
筆者もティラミスショコラをいただきました!
生地からあふれるクリームにはマスカルポーネチーズが入っていて、コーヒーが染みこんだケーキとよく合います。
なにより、ほど良い甘さのもっちり生地は、それだけで食べ続けられるようなやみつき感があります!
ボリュームもあって、大満足のクレープでした!

写真提供:crepe misora

メニューは、常時提供されているもののほか、月替りのクレープもあるそうです。
5月は生地にも抹茶を使用した「抹茶と塩キャラメル」
6月は暖かい季節にピッタリのさっぱりめクレープ「ピーチヨーグルト」を予定。
ちなみに「抹茶と塩キャラメル」は、好評につき6月も限定販売することにしたそうです!
出店場所や月替りのクレープなどの情報はインスタグラムで随時告知されます。
お近くで水色のかわいいキッチンカーを見かけたら、やみつきクレープを味わってみてくださいね!
crepe misora
営業時間:午前11時~午後4時
※売り切れ次第、終了
※営業場所は、インスタグラムで随時告知
定休日:月~金、不定休あり
Instagram:@crepe__misora

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)

2020年7月に念願のオープン!家族で作り上げたクレープ専門店

帯広を中心に十勝管内を走るキッチンカー「crepe misora」は、2020年7月にオープン。

以前食べた味を再現しようとクレープを作り出したのがお店を始めるきっかけとなったそうです。
「ポテトベーコンがおいしかった記憶があって、それがどうしても食べたくて始めたんです」という母・智恵子さん。娘の祐希さんが背中を押してくれたことから、クレープ専門店の出店を決意したそうです。

misoraの看板でもある水色のかわいいキッチンカーは、骨組みこそ業者が作ったものの、窓は祐希さんが、色塗りや内装などは父と息子さんが手掛けたそうで、家族一丸となってお店を実現させました。

理想の生地作りに半年…試行錯誤して完成した“もっちり感”

misoraのクレープは、しっとりもちもちした生地が特徴。
何種類もの小麦粉を試し、十勝産小麦を使用することで、ようやく理想の生地にたどり着いたそうです。

人気商品は、misoraオリジナルの「ティラミスショコラ」

メニューには、ホイップクリームと果物を使った定番のクレープや、あんこが入った変わり種、惣菜クレープなど常時20種類以上が並びます。
なかでも「ティラミスショコラ(600円 税込)」は、misoraオリジナルの人気商品だそうです。
筆者もティラミスショコラをいただきました!
生地からあふれるクリームにはマスカルポーネチーズが入っていて、コーヒーが染みこんだケーキとよく合います。
なにより、ほど良い甘さのもっちり生地は、それだけで食べ続けられるようなやみつき感があります!
ボリュームもあって、大満足のクレープでした!

写真提供:crepe misora

メニューは、常時提供されているもののほか、月替りのクレープもあるそうです。
5月は生地にも抹茶を使用した「抹茶と塩キャラメル」
6月は暖かい季節にピッタリのさっぱりめクレープ「ピーチヨーグルト」を予定。
ちなみに「抹茶と塩キャラメル」は、好評につき6月も限定販売することにしたそうです!
出店場所や月替りのクレープなどの情報はインスタグラムで随時告知されます。
お近くで水色のかわいいキッチンカーを見かけたら、やみつきクレープを味わってみてくださいね!
crepe misora
営業時間:午前11時~午後4時
※売り切れ次第、終了
※営業場所は、インスタグラムで随時告知
定休日:月~金、不定休あり
Instagram:@crepe__misora

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)

向日 葵

ライター

帯広生まれ帯広育ち。豊かな大地が生んだ“おいしいもの”に魅了され、北海道フードマイスター、調理師、製菓衛生師など食に関する資格を取得。おいしいものや素敵な時間を過ごせるお店を探して歩くのが趣味。車の運転が好きで、グルメドライブも楽しんでいます。SASARUでは十勝を中心に、私が出会った“おいしい”を発信していきます!

SHARE