2021.12.3

グルメ

業務スーパー大活躍…パーティーは"合鴨ロース約250円「切るだけで華やかオードブル」

中西まゆみ

テーブル&フードコーディネーター

業務スーパー 札幌 アレンジレシピ 合鴨ロース パウチワイン

雪が舞い降りる季節となりました。

クリスマスソングにイルミネーション。クリスマスに向けて、気持ちも高まっている頃ではないでしょうか。

業務スーパーの数ある商品の中から、クリスマスやパーティーシーズンにあると便利!
大活躍してくれそうなワインやおつまみをご紹介いたします。

何かと便利!パーティーにぴったりのワイン見つけました

クリスマスにはビールやシャンパンで乾杯したあとのワインも準備しておきたいところ。

業務スーパーのお手頃価格のワインの中からご紹介するのは、パウチに入った大容量ワインです。自立式のパウチに入っていて、フルボトル2本分の1.5L入り、お値段なんと!990円(税別)というから驚き!

ご覧のとおり、パッケージのデザインもおしゃれで、持ち手がついていて持ち運びに便利なので、お土産やプレゼントにもぴったりです。

下のほうについている赤い部分は蛇口となるコック栓。片手で注げる構造になっているのもポイントです。

画像は赤ワイン(メルロー)ですが、同じ価格の白ワイン(シャルドネ)、スペイン直輸入のサングリア895円(税別)もありますので、お好みでどうぞ。

大人気商品 盛りつけしだいで楽しめる合鴨ロース

業務スーパーで不動の人気商品のひとつ合鴨ロース248円(税抜)。

合鴨ロースは困ったときの救世主的存在で、わが家では冷凍庫に常備しているほどです。

合鴨ロースとよく合うクリーミーバルサミコ298円(税別)も常備品。ドレッシングがわり、ソースがわりになるので、こちらもおすすめです。
解凍した合鴨ロースをスライスして並べるだけで、あっという間におつまみが一品完成してしまうというお手軽さ。

程よい脂とスモークの香りが、ビールやワインのおつまみにぴったりなのです。脂が気になるという方は、玉ねぎのスライスを敷いたり、白髪ねぎをのせて食べるのもよいと思います。

ポイントは半解凍のうちにスライスすること。断然切りやすいですよ。
お好みの野菜の上に合鴨ロースをのせただけで、野菜サラダが格上げ!

合鴨は高級食材ですから、こんなに簡単に豪華なサラダが完成するなんて、嬉しすぎます。

彩り的にも、味的にもピンクペッパーを合わせるとパーティーにぴったりなサラダに変身してくれるので、試してみてくださいね。
ちょっと盛り付けを工夫するだけで、メインの一皿にも。

合鴨ロースを品よく並べたら、スプーンを使って点を描くようにクリーミーバルサミコでソースアート。

盛りつけのポイントは、少し大きめのプレートを使って余白部分を残すこと。一人ずつサーブするとレストランのような気分に浸れるので、特別な日やクリスマスにはぴったりです。

合鴨ロースは、鴨南蛮そばとして年越しそばにも使えますので、年末に向けた買い出しの際にはお手に取ってみてくださいね。

北海道でもこの12月に出店ラッシュが続く業務スーパー。12月はセールも開催されているので、ますます目が離せません。

何かと便利!パーティーにぴったりのワイン見つけました

クリスマスにはビールやシャンパンで乾杯したあとのワインも準備しておきたいところ。

業務スーパーのお手頃価格のワインの中からご紹介するのは、パウチに入った大容量ワインです。自立式のパウチに入っていて、フルボトル2本分の1.5L入り、お値段なんと!990円(税別)というから驚き!

ご覧のとおり、パッケージのデザインもおしゃれで、持ち手がついていて持ち運びに便利なので、お土産やプレゼントにもぴったりです。

下のほうについている赤い部分は蛇口となるコック栓。片手で注げる構造になっているのもポイントです。

画像は赤ワイン(メルロー)ですが、同じ価格の白ワイン(シャルドネ)、スペイン直輸入のサングリア895円(税別)もありますので、お好みでどうぞ。

大人気商品 盛りつけしだいで楽しめる合鴨ロース

業務スーパーで不動の人気商品のひとつ合鴨ロース248円(税抜)。

合鴨ロースは困ったときの救世主的存在で、わが家では冷凍庫に常備しているほどです。

合鴨ロースとよく合うクリーミーバルサミコ298円(税別)も常備品。ドレッシングがわり、ソースがわりになるので、こちらもおすすめです。
解凍した合鴨ロースをスライスして並べるだけで、あっという間におつまみが一品完成してしまうというお手軽さ。

程よい脂とスモークの香りが、ビールやワインのおつまみにぴったりなのです。脂が気になるという方は、玉ねぎのスライスを敷いたり、白髪ねぎをのせて食べるのもよいと思います。

ポイントは半解凍のうちにスライスすること。断然切りやすいですよ。
お好みの野菜の上に合鴨ロースをのせただけで、野菜サラダが格上げ!

合鴨は高級食材ですから、こんなに簡単に豪華なサラダが完成するなんて、嬉しすぎます。

彩り的にも、味的にもピンクペッパーを合わせるとパーティーにぴったりなサラダに変身してくれるので、試してみてくださいね。
ちょっと盛り付けを工夫するだけで、メインの一皿にも。

合鴨ロースを品よく並べたら、スプーンを使って点を描くようにクリーミーバルサミコでソースアート。

盛りつけのポイントは、少し大きめのプレートを使って余白部分を残すこと。一人ずつサーブするとレストランのような気分に浸れるので、特別な日やクリスマスにはぴったりです。

合鴨ロースは、鴨南蛮そばとして年越しそばにも使えますので、年末に向けた買い出しの際にはお手に取ってみてくださいね。

北海道でもこの12月に出店ラッシュが続く業務スーパー。12月はセールも開催されているので、ますます目が離せません。

中西まゆみ

テーブル&フードコーディネーター

美味しいものが好き!おしゃれが好き!器が好き!そんな私が30代の時に出会ったテーブルコーディネートは日々の暮らしを心豊かなものにしてくれました。「おいしい!うれしい!楽しい!」の声が響く食卓のコーディネート術や、美味しいグルメ情報をお届けいたします。 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロンCamarade.キャマラード主宰。 空間コーディネート、ディスプレイ。専門誌掲載・コンテスト受賞歴多数。

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