2021.11.5

グルメ

話題の新店「高さ30cmのパフェ」「ふわふわチーズトースト」…アートに囲まれたカフェ

千葉柚果

学生ライター

美術館のようなカフェが札幌にオープンしました。店内には有名アーティストの作品がずらりと展示されています。

展示されている作品は購入も可能!

「これから作品を海外にも売り出す予定です」とオーナー自身もコンテストで賞を受賞。グラフィックデザインを得意とするアーティストです。

視界に広がる作品を楽しみつつ、お腹も満たされるアートカフェ『PINK PIMENT』で贅沢な空間を体験できますよ〜!

アートカフェで素敵な空間をプレゼント!

オーナーであるノアさんは20年ほどニューヨークなどでモデルとして活動をしていました。そのため、数多くの有名芸能人、アーティスト、カメラマンとの繋がりが…。

「友人が札幌に来た際に集まれるような素敵な空間をプレゼントしたいなと思って…。自分の人脈を活かしてアートカフェを作ろう」と思い『PINK  PIMENT』をオープン。
店内にはモデル時代からの繋がりを持つ、フォトグラファー菊池貴之氏が手がける「カラット東京」の作品など“ここでしか“見られない作品が山ほどありますよ。
お話を伺っていると、オーラを放つ美しさに加え、豊富な人生経験、そして気さくな人柄…どんどん魅力に引き込まれていきますよ〜!

アートの世界の中でお腹も満たす!


「ハッピーベリーパフェ(1,800円 税込)」

「本当に美味しいんだよ〜」と以前にカフェやバーを経営していた経験もあり『PINK  PIMENT』の料理はどれもお店おすすめ。

特にイチオシなのが「ハッピーベリーパフェ(1,800円 税込)」。約30cmの高さがある名前の通り“ハッピー”になるパフェです!

掘れば掘るほど美味しいが発掘されます!
中には3種類のベリーを使用したシャーベットにソース、バニラアイス、さらに…「中にはバタークッキーがたっぷり入ってます。自分だったらクッキーが入ってたら嬉しいなと思って…」とクッキーとアイスの相性も抜群!

「ぜひ食べてほしい!」とオーナー自ら自信を持っておすすめするのも納得です。
『PINK  PIMENT』で使用している食パンは、札幌市の有名店『おかめや』のものを使用してます。

トーストやサンドイッチが数多くありますが、「天使のチーズトースト(900円 税込)」は人気メニュー。厚めのフワッフワのパンの上にはチーズがたっぷり!

「天使のチーズトースト(900円 税込)」


「かぼちゃ&マスカルポーネチーズ(1,400円 税込)」

ボリューム満点のサンドイッチ。ハーフサイズのサンドイッチが8個も!
「かぼちゃ&マスカルポーネチーズ(1,400円 税込)」はかぼちゃとマスカルポーネチーズ、シャキシャキのレタスの相性が抜群ですよ。

サンドイッチはテイクアウト(1パック 500円〜)も行っています。

さらに!お酒を楽しむこともできるんです。
「メニューに載っていないお酒もリクエストがあればお作りしますよ」と、バーテンダーのスクールで習った経験もあり資格も所持しているんですって!
お店は大通公園からすぐそば! 「大人イケメンのスタッフ募集しています笑」と現在スタッフを大募集しているそうです。

アートに心を満たされ、お料理にお腹を満たされる…全身から芸術を吸収できますよ。
PINK  PIMENT(ピンクピーマン)
住所:札幌市中央区北1条西10-1-14
営業時間:正午〜午後9時半(L.O. 午後9時)
定休日:日曜日
電話番号:011-522-7759
Instagram:@pinkpiment.826

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

アートカフェで素敵な空間をプレゼント!

オーナーであるノアさんは20年ほどニューヨークなどでモデルとして活動をしていました。そのため、数多くの有名芸能人、アーティスト、カメラマンとの繋がりが…。

「友人が札幌に来た際に集まれるような素敵な空間をプレゼントしたいなと思って…。自分の人脈を活かしてアートカフェを作ろう」と思い『PINK  PIMENT』をオープン。
店内にはモデル時代からの繋がりを持つ、フォトグラファー菊池貴之氏が手がける「カラット東京」の作品など“ここでしか“見られない作品が山ほどありますよ。
お話を伺っていると、オーラを放つ美しさに加え、豊富な人生経験、そして気さくな人柄…どんどん魅力に引き込まれていきますよ〜!

アートの世界の中でお腹も満たす!


「ハッピーベリーパフェ(1,800円 税込)」

「本当に美味しいんだよ〜」と以前にカフェやバーを経営していた経験もあり『PINK  PIMENT』の料理はどれもお店おすすめ。

特にイチオシなのが「ハッピーベリーパフェ(1,800円 税込)」。約30cmの高さがある名前の通り“ハッピー”になるパフェです!

掘れば掘るほど美味しいが発掘されます!
中には3種類のベリーを使用したシャーベットにソース、バニラアイス、さらに…「中にはバタークッキーがたっぷり入ってます。自分だったらクッキーが入ってたら嬉しいなと思って…」とクッキーとアイスの相性も抜群!

「ぜひ食べてほしい!」とオーナー自ら自信を持っておすすめするのも納得です。

「天使のチーズトースト(900円 税込)」

『PINK  PIMENT』で使用している食パンは、札幌市の有名店『おかめや』のものを使用してます。

トーストやサンドイッチが数多くありますが、「天使のチーズトースト(900円 税込)」は人気メニュー。厚めのフワッフワのパンの上にはチーズがたっぷり!

「かぼちゃ&マスカルポーネチーズ(1,400円 税込)」

ボリューム満点のサンドイッチ。ハーフサイズのサンドイッチが8個も!
「かぼちゃ&マスカルポーネチーズ(1,400円 税込)」はかぼちゃとマスカルポーネチーズ、シャキシャキのレタスの相性が抜群ですよ。

サンドイッチはテイクアウト(1パック 500円〜)も行っています。

さらに!お酒を楽しむこともできるんです。
「メニューに載っていないお酒もリクエストがあればお作りしますよ」と、バーテンダーのスクールで習った経験もあり資格も所持しているんですって!
お店は大通公園からすぐそば! 「大人イケメンのスタッフ募集しています笑」と現在スタッフを大募集しているそうです。

アートに心を満たされ、お料理にお腹を満たされる…全身から芸術を吸収できますよ。
PINK  PIMENT(ピンクピーマン)
住所:札幌市中央区北1条西10-1-14
営業時間:正午〜午後9時半(L.O. 午後9時)
定休日:日曜日
電話番号:011-522-7759
Instagram:@pinkpiment.826

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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千葉柚果

学生ライター

札幌在住の大学生。よく笑い、よく食べ、よく喋ります!カフェ巡り、カメラで写真を 撮る時間が大好き。流行りのもの面白いものを見つけると飛んでいきます。新しい場所、流行りそうなものを、いち早く体験取材をし、テレビSASARUでもナビゲートしています。