2021.6.22

グルメ

マスク疲れ“たるみ肌”に効果?北海道産ジャガイモ「シャドークイーン」登場…

佐藤麻衣子

薬膳アドバイザー

珍しい紫色のじゃがいも「シャドークイーン」。

見た目はインパクトがありますが、実はマスク疲れの“たるみ肌”改善が期待できるなど美容効果がたくさん。入荷したらすぐ売り切れるという人気のじゃがいもをご紹介します。

大人気の雪の下じゃがいも

シャドークイーンが入荷したという中央区伏見エリアにあるオーガニックショップ「マカリイズマーケット」。 オーガニックフードやナチュラルフード、スタッフが厳選した新鮮な野菜や果物がたくさん揃っています。

今回は「大人気で入荷するとあっというまに売り切れちゃうんです。」と話すのは営業部の伊藤さん。

冬の間雪の下で寝かせた甘味たっぷりのシャドークイーンは、せたな町の農家「なな実」さんから仕入れたもの。「なな実」さんのじゃがいもは札幌ではなかなか手に入りづらく、お客様からの要望もあり取り扱いを始めたといいます。

紫色に秘められた美容パワー

紫色が鮮やかなシャドークイーン。この紫色の正体はブルーベリーでおなじみ「アントシアニン」!

血流を良くして目の筋肉をほぐす効果があるといわれているので、リモートワークで目の疲れを感じている方におすすめ。

また、美容に良いビタミンCも豊富に含まれているのが女性には嬉しいポイント!しかも、普通加熱すると壊れてしまうビタミンCですが、シャドークイーンの場合はじゃがいもに含まれるデンプンに保護されているので加熱しても壊れにくいです。

薬膳の視点からみると、じゃがいもは消化吸収を担当する「脾(ひ)」という部分の調子を整えます。
脾の調子が整うと、肌つやが良くなり“たるみ”をキュッと引き上がるといわれています。マスク疲れでお口の周りのたるみ気になっていませんか?キュッと上がった口元を目指したい方にぴったりです。

おすすめの食べ方は

そんな魅力的な効果がたくさんのシャドークイーン。
食べるならやっぱり紫色を生かした食べ方をしたいですね。

おすすめはポテトチップス!スライサーで薄くスライスしたシャドウクイーンを揚げるだけで、カラフルなポテトチップスが出来上がります。
もちろんお味は普通のじゃがいもなので、カレーやポテトサラダなどもいいですね。

美味しく食べてたるみ改善!

売り切れ必須のシャドウクイーンは、現在の入荷分で今季の入荷分は終了。
次の入荷は秋になるそうで、営業の伊藤さんも「6月末には売り切れるかも。」と話しています。

深い甘みのシャドウクイーンを食べて、マスクで疲れた口元のたるみを改善させましょう!
マカリイズマーケット
住所:北海道札幌市中央区南18条西16丁目2-20
営業時間:午前10時〜午後8時(短縮営業の場合あり)
店休日:なし
電話番号: 011-212-1421 
Webサイト:https://www.maccali-inc.com/index.html
Instagram:@maccalis_market


(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

大人気の雪の下じゃがいも

シャドークイーンが入荷したという中央区伏見エリアにあるオーガニックショップ「マカリイズマーケット」。 オーガニックフードやナチュラルフード、スタッフが厳選した新鮮な野菜や果物がたくさん揃っています。

今回は「大人気で入荷するとあっというまに売り切れちゃうんです。」と話すのは営業部の伊藤さん。

冬の間雪の下で寝かせた甘味たっぷりのシャドークイーンは、せたな町の農家「なな実」さんから仕入れたもの。「なな実」さんのじゃがいもは札幌ではなかなか手に入りづらく、お客様からの要望もあり取り扱いを始めたといいます。

紫色に秘められた美容パワー

紫色が鮮やかなシャドークイーン。この紫色の正体はブルーベリーでおなじみ「アントシアニン」!

血流を良くして目の筋肉をほぐす効果があるといわれているので、リモートワークで目の疲れを感じている方におすすめ。

また、美容に良いビタミンCも豊富に含まれているのが女性には嬉しいポイント!しかも、普通加熱すると壊れてしまうビタミンCですが、シャドークイーンの場合はじゃがいもに含まれるデンプンに保護されているので加熱しても壊れにくいです。

薬膳の視点からみると、じゃがいもは消化吸収を担当する「脾(ひ)」という部分の調子を整えます。
脾の調子が整うと、肌つやが良くなり“たるみ”をキュッと引き上がるといわれています。マスク疲れでお口の周りのたるみ気になっていませんか?キュッと上がった口元を目指したい方にぴったりです。

おすすめの食べ方は

そんな魅力的な効果がたくさんのシャドークイーン。
食べるならやっぱり紫色を生かした食べ方をしたいですね。

おすすめはポテトチップス!スライサーで薄くスライスしたシャドウクイーンを揚げるだけで、カラフルなポテトチップスが出来上がります。
もちろんお味は普通のじゃがいもなので、カレーやポテトサラダなどもいいですね。

美味しく食べてたるみ改善!

売り切れ必須のシャドウクイーンは、現在の入荷分で今季の入荷分は終了。
次の入荷は秋になるそうで、営業の伊藤さんも「6月末には売り切れるかも。」と話しています。

深い甘みのシャドウクイーンを食べて、マスクで疲れた口元のたるみを改善させましょう!
マカリイズマーケット
住所:北海道札幌市中央区南18条西16丁目2-20
営業時間:午前10時〜午後8時(短縮営業の場合あり)
店休日:なし
電話番号: 011-212-1421 
Webサイト:https://www.maccali-inc.com/index.html
Instagram:@maccalis_market


(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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佐藤麻衣子

薬膳アドバイザー

道東生まれ札幌在住。3児の母。看護師として大学病院やクリニックに勤務。妊娠中に薬膳に出会い体の不調を克服した経験から、薬膳の力を知り、現在は講師として活動中。「家族が笑顔になるために、まずはママの心を体を満たしていこう」をモットーに、体質カウンセリングや食事提案などでサポートしています。SASARUでは、札幌の市場情報などを交えて、北海道の女性がより心身健やかになれる記事を取材し発信します。