「糖質86%カット」ケーキ…"罪深くない"濃厚こってりチョコレート 瞬く間に人気

提供写真：シャトレーゼ

糖質カットケーキで人気No.1は「糖質86％カット＊の濃厚チョコショートケーキ（324円）＊日本食品標準成分表2015年版（七訂）”ショートケーキ”と比較して糖質を86%カット」。
見るからにしっとりしたこちらチョコショートケーキは、2021年2月に販売されてから、瞬く間に大人気商品になりました。

「糖質を極限まで抑えたチョコスポンジに、低糖チョコクリームをサンド。低糖チョコガナッシュでコーティングしました」と、シャトレーゼの原さん。
細部までとことん「低糖」の素材にこだわって、驚きの86％カットが実現したそうです。
 

シャトレーゼの糖質カットケーキは、保存ができる冷凍販売。

チョコショートケーキのほかに「糖質85％カット＊のショートケーキ（280円）＊日本食品標準成分表2015年版（七訂）”ショートケーキ”と比較して糖質を85%カット」や、

「糖質72％カット＊のスフレチーズケーキ（270円）＊日本食品標準成分表2015年版（七訂）ベイクドチーズケーキと比較して糖質を72%カット」などの種類があるので、糖質を抑えたいひとはまとめて「オトナ買い」していくんですって。

ケーキのほかにプリンやエクレアも見つけちゃいました！
10℃以下での解凍でおいしく食べられるので、好みの解かし加減でどうぞ。
これからの季節「ひんやりスイーツ」としても需要が高まりそうです。

 

提供写真：シャトレーゼ

冷凍庫に好きなケーキを保存しておくだけで、糖質制限を頑張っているひとも…「そんなに我慢しなくていいんだ！」と、気持ちの安心材料になりますよね。また、急な来客の時にもさっと出せて便利かも！
また、冷凍になっているので、型崩れすることも少なく、おみやげや外でお茶をする時など、いろいろなスイーツシーンが広がりますね。

そして今まさにブームになりつつある…？筆者の大好きな「ダブルシュークリーム（118円）」も糖質50%＊カット。＊日本食品標準成分表2015年版（七訂）シュークリームと比較して糖質を50%カット

…ということは、もしかして、2個食べてもいいのかしら？（それはちょっと…）
「ダイエットを目的に糖質カットスイーツをお求めのお客さまに、大変ご好評をいただいております。昨年と比較すると売り上げが2倍に伸びているんですよ」と、原さんもにっこり。

これからの季節、糖質を抑えたスイーツはますます話題になりそうですね！

今回は北区のガトーキングダム店におじゃましましたが、シャトレーゼオンラインショップでも取り扱っています。近くにショップのない方は利用してみて。