2020.4.30

グルメ

有名店のシェフが独立してオープン!/Cafe Lompolo(カフェロンポロ)

自然豊かな札幌市南区。
車でのアクセスのいい石山通沿いに、青い扉が目印の「Cafe Lompolo」が2020年2月1日にオープンしました!
様々な飲食店を経験し、人気カフェ「Cafe Blue」で料理長を務めたオーナーシェフの池辺洋平さんによる料理とスイーツ、奥様が丁寧にハンドドリップしてくれるコーヒーを味わえます。
無垢材にこだわった温かみのある店内には、池辺さんが曲を一つひとつ選んだというBGMが心地よく流れ、豊かな気持ちになれるひとときを過ごせるお店です。

パスタをはじめ、どれもハズレのないメニューばかり!


「自家製ハムと白カブのパスタ」920円(税込)、スープとサラダ付き。

素材選びから調理法まで吟味し、豊富な引き出しから「これぞ」というメニューを提供しているという池辺さん。
すでにメニューごとにファンがついているそう!
写真の「自家製ハムと白カブのパスタ」は、低温調理でやわらかくふわふわに仕上げた自家製のハムとカブのポタージュが相性抜群。
カブのピクルスや山ワサビがアクセントになって、食べる場所によって味の変化を楽しめます。

手づくりスイーツとコーヒーでゆっくり過ごして

レギュラーのスイーツは「ロンポロのプリン」と「バスクチーズケーキ」の2種類が揃い、どちらにしようか本当に迷ってしまいます!
しっかりとした固めプリンながらも、なめらかな食感に仕上げたプリンは、大人から子どもまで楽しめる味わいです。

「ロンポロのプリン」300円(税込)。


「バスクチーズケーキ」500円。「ブレンド」350円・セットで200円(すべて税込)に。

とろける食感の「バスクチーズケーキ」にはペコリーノロマーノを使い、チーズ感をしっかりと楽しめるけれど、後味はさわやかに。
「コーヒーロースト山鼻Beans」に、お店の料理やスイーツに合わせてブレンドしてもらったというオリジナルコーヒーと一緒にぜひ。

常連客でにぎわうモーニング

「美味しいコーヒーと朝食で、幸せな一日をスタートする……というのがカフェの理想の形です」と池辺さん。
午前8時30分〜午前10時はモーニングメニューもあり、写真の「フレンチトーストと自家製ハム」は、キャラメリゼした外側のパリッと食感と、じっくりオーブンで焼き上げることでふわふわに仕上げた中側とのコントラストが◎発酵バターがふわりと香り、自家製ハムの塩味もフレンチトーストの甘みに合います。
その美味しさに、一人で2皿頼む人も!

「フレンチトーストと自家製ハム」600円(税込)、コーヒー付き。

期間限定のナポリタンにも注目!


「ナポリタン」1,100円(税込)、スープとサラダ付き。

ゲストのリクエストに答えて、期間限定で提供をスタートしたナポリタンもオススメ!
モチッとコシのあるパスタに濃厚なオリジナルトマトソースがからみ、酸味と甘味、スパイス感が絶妙なバランスです。
ゴロッと入った粗挽きソーセージも美味しい!
カウンター席は、池辺さんの鮮やかな調理も眺められる特等席。ナポリタンは、オーバーボイルしたパスタを水で締め、しっかりとフライパンで焼き付けることで、一体感のある濃厚な美味しさが生まれるそう。

ぜひ、美味しくて心地いい時間を楽しんでくださいね!
店名:Cafe Lompolo(カフェ ロンポロ)
電話:011-211-5469
住所:札幌市南区藤野3条9丁目1-1
アクセス:じょうてつバス「藤野3条8丁目」停より徒歩約3分
駐車場:あり/5台・無料
営業時間:午前8時30分~午後7時30分 
*L.O. 午後7時(*M ~午前10時)
定休日:火曜、第2・4月曜
料金目安:フード780円(税込)~
カード:不可/PayPayは可
席数:24席/全席禁煙
子供の利用:OK
URL:https://www.instagram.com/cafe_lompolo/

※新型コロナウイルスの影響で、営業時間などが変更になっている場合があります。
 

パスタをはじめ、どれもハズレのないメニューばかり!


「自家製ハムと白カブのパスタ」920円(税込)、スープとサラダ付き。

素材選びから調理法まで吟味し、豊富な引き出しから「これぞ」というメニューを提供しているという池辺さん。
すでにメニューごとにファンがついているそう!
写真の「自家製ハムと白カブのパスタ」は、低温調理でやわらかくふわふわに仕上げた自家製のハムとカブのポタージュが相性抜群。
カブのピクルスや山ワサビがアクセントになって、食べる場所によって味の変化を楽しめます。

手づくりスイーツとコーヒーでゆっくり過ごして


「ロンポロのプリン」300円(税込)。

レギュラーのスイーツは「ロンポロのプリン」と「バスクチーズケーキ」の2種類が揃い、どちらにしようか本当に迷ってしまいます!
しっかりとした固めプリンながらも、なめらかな食感に仕上げたプリンは、大人から子どもまで楽しめる味わいです。

「バスクチーズケーキ」500円。「ブレンド」350円・セットで200円(すべて税込)に。

とろける食感の「バスクチーズケーキ」にはペコリーノロマーノを使い、チーズ感をしっかりと楽しめるけれど、後味はさわやかに。
「コーヒーロースト山鼻Beans」に、お店の料理やスイーツに合わせてブレンドしてもらったというオリジナルコーヒーと一緒にぜひ。

常連客でにぎわうモーニング


「フレンチトーストと自家製ハム」600円(税込)、コーヒー付き。

「美味しいコーヒーと朝食で、幸せな一日をスタートする……というのがカフェの理想の形です」と池辺さん。
午前8時30分〜午前10時はモーニングメニューもあり、写真の「フレンチトーストと自家製ハム」は、キャラメリゼした外側のパリッと食感と、じっくりオーブンで焼き上げることでふわふわに仕上げた中側とのコントラストが◎発酵バターがふわりと香り、自家製ハムの塩味もフレンチトーストの甘みに合います。
その美味しさに、一人で2皿頼む人も!

期間限定のナポリタンにも注目!


「ナポリタン」1,100円(税込)、スープとサラダ付き。

ゲストのリクエストに答えて、期間限定で提供をスタートしたナポリタンもオススメ!
モチッとコシのあるパスタに濃厚なオリジナルトマトソースがからみ、酸味と甘味、スパイス感が絶妙なバランスです。
ゴロッと入った粗挽きソーセージも美味しい!
カウンター席は、池辺さんの鮮やかな調理も眺められる特等席。ナポリタンは、オーバーボイルしたパスタを水で締め、しっかりとフライパンで焼き付けることで、一体感のある濃厚な美味しさが生まれるそう。

ぜひ、美味しくて心地いい時間を楽しんでくださいね!
店名:Cafe Lompolo(カフェ ロンポロ)
電話:011-211-5469
住所:札幌市南区藤野3条9丁目1-1
アクセス:じょうてつバス「藤野3条8丁目」停より徒歩約3分
駐車場:あり/5台・無料
営業時間:午前8時30分~午後7時30分 
*L.O. 午後7時(*M ~午前10時)
定休日:火曜、第2・4月曜
料金目安:フード780円(税込)~
カード:不可/PayPayは可
席数:24席/全席禁煙
子供の利用:OK
URL:https://www.instagram.com/cafe_lompolo/

※新型コロナウイルスの影響で、営業時間などが変更になっている場合があります。
 

札幌の街をアクティブに楽しむための情報誌「poroco(ポロコ)」。グルメ、ファッション、エンタテインメントなど、多彩な情報を詳しい記事と美しいビジュアルで毎月紹介。旬で魅力的なテーマを編集部が徹底取材。毎号を保存版にしたくなるようなクオリティの高さで、札幌女子に支持されている。

Official SNS 公式SNS

フォローして最新情報を受け取る