こんにちは。料理家のスワンです！
今日は、ミキサーで混ぜるだけの簡単ベイクドチーズケーキをご紹介します。
私は、レモンの味、香りが豊かなチーズケーキが好きなので
そのような配合にしました。
ミキサーでつくるとしっとりとした食感になり、これまたとまりません。
今回は、バットに入れてつくりました。
ケーキの型がある方はもちろんケーキの型を使っても大丈夫です。
残った分は冷凍庫で凍らせて、食べたいときに解凍してくださいね！
〈材料〉
・クリームチーズ 200ｇ
・お砂糖 60ｇ
・ヨーグルト 60ｇ
・卵 ２個（120ｇ）
・生クリーム 100ｇ
・小麦粉 40ｇ
・レモン果汁 大さじ２
クリームチーズは室温に。
型にクッキングペーパーをひいてください。
オーブンは170℃にしておいてください。
・クリームチーズ 200ｇ
・お砂糖 60ｇ
・ヨーグルト 60ｇ
・卵 ２個（120ｇ）
・生クリーム 100ｇ
・小麦粉 40ｇ
・レモン果汁 大さじ２
クリームチーズは室温に。
型にクッキングペーパーをひいてください。
オーブンは170℃にしておいてください。
〈作り方〉
①材料を全てミキサーに入れて
①材料を全てミキサーに入れて
②まぜる。
③バットに入れて（ケーキ型があれば使ってください）
170℃のオーブンで40分焼く。
170℃のオーブンで40分焼く。
④粗熱が取れたら冷蔵庫で３時間～４時間冷やす。
とりだして好きなように切り分けて食べてください。
とりだして好きなように切り分けて食べてください。
〈材料〉
・クリームチーズ 200ｇ
・お砂糖 60ｇ
・ヨーグルト 60ｇ
・卵 ２個（120ｇ）
・生クリーム 100ｇ
・小麦粉 40ｇ
・レモン果汁 大さじ２
クリームチーズは室温に。
型にクッキングペーパーをひいてください。
オーブンは170℃にしておいてください。
・クリームチーズ 200ｇ
・お砂糖 60ｇ
・ヨーグルト 60ｇ
・卵 ２個（120ｇ）
・生クリーム 100ｇ
・小麦粉 40ｇ
・レモン果汁 大さじ２
クリームチーズは室温に。
型にクッキングペーパーをひいてください。
オーブンは170℃にしておいてください。
〈作り方〉
①材料を全てミキサーに入れて
①材料を全てミキサーに入れて
②まぜる。
③バットに入れて（ケーキ型があれば使ってください）
170℃のオーブンで40分焼く。
170℃のオーブンで40分焼く。
④粗熱が取れたら冷蔵庫で３時間～４時間冷やす。
とりだして好きなように切り分けて食べてください。
とりだして好きなように切り分けて食べてください。
諏訪美希子
料理家
東京生まれ。東京・名古屋育ち。フランス料理学校Le Cordon bleu卒業。パリにてスタージュ経験あり。大学時代、東京で道産子の彼と出会い、北海道へ。現在、道産子2人を育てるママです。お菓子と料理の教室『Atelier SWAN』、外部レッスン、ケーキデザイン、企業レシピ、海外にて料理教室をしています。
