2019.7.25

グルメ

札幌から発信! 人気ママグラマーのカフェのような「おうちごはん」って?

「おしゃれ」「まるでカフェごはんみたい」と話題のママグラマーをご紹介!
“今日からできる”おしゃれに見せるコツから、果物のおいしいアレンジまで…
札幌から発信する「おうちごはん」を教えてもらいました。

なんだかおいしくない…そんな悩みもこれで解決! ママグラマーおすすめ!桃を使った「バズりレシピ」

今回ご紹介するのは、大学生、高校生、3歳と、3人の子どもを持つママさんインスタグラマーの「chiyu」さん。

友達がやっていたInstagramをみて楽しそう!と、ゆる~り始めて約4年。今では「レシピを知りたい!」「写真を使わせてほしい!」とコメントやDMも来るという、今人気のママグラマーなんです。
そんなchiyuさんの「おうちごはん」で注目されているのが、果物を使ったレシピ。

なかでも反響が大きかったのが、2018年のちょうど今頃、8月に投稿したこちらの「桃のアールグレイマリネ」
「桃×アールグレイ」という、なかなか思いつかない組み合わせ。甘みがなく、かたい桃でも簡単においしく変身できると、この時期ブームになったレシピの1つです。

ハチミツやマスカルポーネ、黒コショウにも合い、お酒との相性も抜群!サッとおつまみに出しても喜ばれるひと品です。
ほかにも、メロンを使った「生姜風味のミントサラダ」も好評だそう。
普段ではなかなか思いつかないこれらのレシピは、いったい何を参考にしているのか伺うと…

chiyuさん「ほかのインスタグラマーさんの投稿も参考にしています。今は“果物の一皿”というレシピ本を愛読書にしていて、いつも持ち歩いているんですよ」

料理の勉強以外にも、写真の撮り方を研究し、今では「この角度でこう撮る!」という映えポイントまで把握しているそう。投稿している写真はすべてiphoneで撮って、このクオリティなのにも納得します。

「このお皿には何をのせよう?」 逆転の発想から生み出されるレシピの数々!

勉強熱心なchiyuさん、料理のどこにこだわりを持っているのか伺うと、答えは意外なところでした。
それは「使用する食器」!
お皿はもちろん、カトラリーにまでこだわっているそう。

chiyuさん「少し前までは、食器はシンプルで安いものを選んでいたんですが、最近は陶芸作家さんの作品に惚れています。その食器で料理を出すと、子どもたちも“それどこの?”と食いついてくれるんです(笑)」
また最近では、JRA札幌競馬場で開かれていた「札幌蚤の市」と「札幌もみじ市」に足を運ぶほどハマっているそう。

「最近では料理より器の方が好きかもしれません。お皿>料理で最近は考えています」と、裏話も話してくれました♪
身の回りで使っているものを少し変えるだけで、おしゃれな「おうちごはん」を作ることができちゃうんですね。

「これが出されたら気分が上がっちゃう♪」 人気のおうちごはん3選!

1つ目に紹介するのは札幌では定番だけど、「なにそれ?」というコメントが多かったというこちら。
そう!「スープカレー」です!
今や札幌のソウルフードとして有名ですが、全国的には知らない人も多く、スープカレーってなに?と話題になった投稿です。コメントでも「スープカレーは未知数だ」と驚く人も。
こんな風に、札幌ならではの料理が全国に発信されていると、なんだかうれしいですよね♪

2つ目は、次女の大好物という「木の実ぎっしり・ウィークエンドシトロン」
バースデーケーキとして作ってから「おいしい!」と好評!
2018年、2019年と、どちらのバースデーケーキもこのケーキだったので「どれだけすきなの」とまわりから言われたのだとか。
誕生日に手作りのケーキってなんだかいいですよね♪ほっこりするエピソードです。

そして最後の3つ目はキャラ弁シリーズ★
3歳の男の子を持つchiyuさんは、
「顔がついていると喜んでくれるので、ちょっと苦手なんですけど頑張って作ってます」と話してくれました。
アンパンマンが好きなようで、Instagramの投稿ではほとんどがアンパンマンなんですが、最近の投稿では別のキャラクターも登場しています(笑)
普段のデイリーな料理からお弁当、デザート、お祝い事など、意外なアレンジ方法まで投稿しているママグラマー“chiyu”さん。

参考になるレシピやほっこりする内容など盛りだくさんなので、ぜひフォロー&チェックしてみてくださいね♪

chiyuさん Instagram

なんだかおいしくない…そんな悩みもこれで解決! ママグラマーおすすめ!桃を使った「バズりレシピ」

今回ご紹介するのは、大学生、高校生、3歳と、3人の子どもを持つママさんインスタグラマーの「chiyu」さん。

友達がやっていたInstagramをみて楽しそう!と、ゆる~り始めて約4年。今では「レシピを知りたい!」「写真を使わせてほしい!」とコメントやDMも来るという、今人気のママグラマーなんです。
そんなchiyuさんの「おうちごはん」で注目されているのが、果物を使ったレシピ。

なかでも反響が大きかったのが、2018年のちょうど今頃、8月に投稿したこちらの「桃のアールグレイマリネ」
「桃×アールグレイ」という、なかなか思いつかない組み合わせ。甘みがなく、かたい桃でも簡単においしく変身できると、この時期ブームになったレシピの1つです。

ハチミツやマスカルポーネ、黒コショウにも合い、お酒との相性も抜群!サッとおつまみに出しても喜ばれるひと品です。
ほかにも、メロンを使った「生姜風味のミントサラダ」も好評だそう。
普段ではなかなか思いつかないこれらのレシピは、いったい何を参考にしているのか伺うと…

chiyuさん「ほかのインスタグラマーさんの投稿も参考にしています。今は“果物の一皿”というレシピ本を愛読書にしていて、いつも持ち歩いているんですよ」

料理の勉強以外にも、写真の撮り方を研究し、今では「この角度でこう撮る!」という映えポイントまで把握しているそう。投稿している写真はすべてiphoneで撮って、このクオリティなのにも納得します。

「このお皿には何をのせよう?」 逆転の発想から生み出されるレシピの数々!

勉強熱心なchiyuさん、料理のどこにこだわりを持っているのか伺うと、答えは意外なところでした。
それは「使用する食器」!
お皿はもちろん、カトラリーにまでこだわっているそう。

chiyuさん「少し前までは、食器はシンプルで安いものを選んでいたんですが、最近は陶芸作家さんの作品に惚れています。その食器で料理を出すと、子どもたちも“それどこの?”と食いついてくれるんです(笑)」
また最近では、JRA札幌競馬場で開かれていた「札幌蚤の市」と「札幌もみじ市」に足を運ぶほどハマっているそう。

「最近では料理より器の方が好きかもしれません。お皿>料理で最近は考えています」と、裏話も話してくれました♪
身の回りで使っているものを少し変えるだけで、おしゃれな「おうちごはん」を作ることができちゃうんですね。

「これが出されたら気分が上がっちゃう♪」 人気のおうちごはん3選!

1つ目に紹介するのは札幌では定番だけど、「なにそれ?」というコメントが多かったというこちら。
そう!「スープカレー」です!
今や札幌のソウルフードとして有名ですが、全国的には知らない人も多く、スープカレーってなに?と話題になった投稿です。コメントでも「スープカレーは未知数だ」と驚く人も。
こんな風に、札幌ならではの料理が全国に発信されていると、なんだかうれしいですよね♪

2つ目は、次女の大好物という「木の実ぎっしり・ウィークエンドシトロン」
バースデーケーキとして作ってから「おいしい!」と好評!
2018年、2019年と、どちらのバースデーケーキもこのケーキだったので「どれだけすきなの」とまわりから言われたのだとか。
誕生日に手作りのケーキってなんだかいいですよね♪ほっこりするエピソードです。

そして最後の3つ目はキャラ弁シリーズ★
3歳の男の子を持つchiyuさんは、
「顔がついていると喜んでくれるので、ちょっと苦手なんですけど頑張って作ってます」と話してくれました。
アンパンマンが好きなようで、Instagramの投稿ではほとんどがアンパンマンなんですが、最近の投稿では別のキャラクターも登場しています(笑)
普段のデイリーな料理からお弁当、デザート、お祝い事など、意外なアレンジ方法まで投稿しているママグラマー“chiyu”さん。

参考になるレシピやほっこりする内容など盛りだくさんなので、ぜひフォロー&チェックしてみてくださいね♪

chiyuさん Instagram

2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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