2022.10.16

メディア

いま朝食メニューが増えている!「朝から焼肉」贅沢メニュー1000円以下で至福【札幌】

みんテレ

出勤前や休日の朝、「ゆったりとモーニングを楽しむのが好き」という人も少なくありません。

そんな方におすすめが、札幌で今続々と増えている“朝メニュー”を提供する飲食店です。

豪華な焼き肉定食に、おしゃれカフェの贅沢なパンなど…。今注目の朝メニューのお店を調査しました!

朝から「焼き肉定食」でがっつりモーニング

札幌 中央区にある『牛乃家 本店』は、午前9時30分から営業している焼肉店です。

コロナ禍の時短営業で飲食店が苦境に立たされるなか、従業員の雇用を守るために朝営業を始めました。

朝から訪れているお客さんからは「昼間は混んでいるけど朝は空いている」や「日勤と夜勤を繰り返す仕事なので、夜勤のときに来る」などの声が聞けましたよ。 
人気の朝食メニューは「牛カルビ サガリ定食」で、柔らかくてジューシーなお肉が贅沢。ご飯とスープがセットになって値段は990円です。

味もしっかりとついていて、朝から食べるには贅沢すぎるコスパ最高の朝食でした!

牛乃家 本店
住所:札幌市中央区南2条西4丁目

「牛カルビ サガリ定食」990円

フランス風のおしゃれモーニングでリッチに


「半熟卵と濃厚ベシャメルソースクロックマダム」800 円

次に訪れた朝メニューのお店は、7月に月寒でオープンした『&PAN MARKET and BAKERY』です。同店では、パンや弁当のテイクアウトを行っています。

広いカフェスペースは午前8時から午後8時まで営業しており、特に人気のメニューがモーニング限定「半熟卵と濃厚ベシャメルソースクロックマダム」なんだとか。

フランスのカフェなどで提供されるグルメで、角食パンにベシャメルソースとベーコンを挟み、チーズソースを乗せて仕上げています。

半熟卵を混ぜて味わうと、よりおいしくなりますよ~。
そのほか、「セレクトスープ&パン盛り合わせセット」も 人気のメニューです。

同店の森田 祐二さんは「月寒公園の近くということもあ り、朝のライフスタイルを大切にする人が多い。いつもの食事として、気軽に利用してもらいたい」と話します。

&PAN MARKET and BAKERY
住所:札幌市豊平区月寒西4条5丁目

「セレクトスープ&パン盛り合わせセット」650円

朝メニューが増える背景には、女性のライフス タイルの変化も関係…

朝メニューが増えている背景として、エヌピーディー・ジャパンのジャパンの東 さやかさんは、“女性のライフスタイルの変化”を一つの理由として挙げています。

東 さやかさん「働く女性が増え、母親や配偶者が食事を作る時間が少なくなった。結果として、(母親や配偶者の)家族が外食やテイクアウトを頼るようになったのでは」

朝食市場はコロナ禍以前から伸びており、さらに伸びるこ とが予想されています。どのような朝メニューのお店が登場するのか、今後の動向から目が離せませんね。

*みんテレ10月10日OAのものです (上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は 各店舗・施設にお問い合わせください)

朝から「焼き肉定食」でがっつりモーニング

札幌 中央区にある『牛乃家 本店』は、午前9時30分から営業している焼肉店です。

コロナ禍の時短営業で飲食店が苦境に立たされるなか、従業員の雇用を守るために朝営業を始めました。

朝から訪れているお客さんからは「昼間は混んでいるけど朝は空いている」や「日勤と夜勤を繰り返す仕事なので、夜勤のときに来る」などの声が聞けましたよ。 

「牛カルビ サガリ定食」990円

人気の朝食メニューは「牛カルビ サガリ定食」で、柔らかくてジューシーなお肉が贅沢。ご飯とスープがセットになって値段は990円です。

味もしっかりとついていて、朝から食べるには贅沢すぎるコスパ最高の朝食でした!

牛乃家 本店
住所:札幌市中央区南2条西4丁目

フランス風のおしゃれモーニングでリッチに


「半熟卵と濃厚ベシャメルソースクロックマダム」800 円

次に訪れた朝メニューのお店は、7月に月寒でオープンした『&PAN MARKET and BAKERY』です。同店では、パンや弁当のテイクアウトを行っています。

広いカフェスペースは午前8時から午後8時まで営業しており、特に人気のメニューがモーニング限定「半熟卵と濃厚ベシャメルソースクロックマダム」なんだとか。

フランスのカフェなどで提供されるグルメで、角食パンにベシャメルソースとベーコンを挟み、チーズソースを乗せて仕上げています。

半熟卵を混ぜて味わうと、よりおいしくなりますよ~。

「セレクトスープ&パン盛り合わせセット」650円

そのほか、「セレクトスープ&パン盛り合わせセット」も 人気のメニューです。

同店の森田 祐二さんは「月寒公園の近くということもあ り、朝のライフスタイルを大切にする人が多い。いつもの食事として、気軽に利用してもらいたい」と話します。

&PAN MARKET and BAKERY
住所:札幌市豊平区月寒西4条5丁目

朝メニューが増える背景には、女性のライフス タイルの変化も関係…

朝メニューが増えている背景として、エヌピーディー・ジャパンのジャパンの東 さやかさんは、“女性のライフスタイルの変化”を一つの理由として挙げています。

東 さやかさん「働く女性が増え、母親や配偶者が食事を作る時間が少なくなった。結果として、(母親や配偶者の)家族が外食やテイクアウトを頼るようになったのでは」

朝食市場はコロナ禍以前から伸びており、さらに伸びるこ とが予想されています。どのような朝メニューのお店が登場するのか、今後の動向から目が離せませんね。

*みんテレ10月10日OAのものです (上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は 各店舗・施設にお問い合わせください)

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