春らしいパウンドケーキに、焼き加減にこだわるコーヒー、そして鮮やかで映えるドーナツ…。札幌駅のデパ地下・エスタ食品街に新店が続々オープンしています。
一体どんなお店がオープンしたのか、注目の3店舗をチェックしてきましたよ～！
春らしい桜のパウンドケーキ
「Rainプレミアム」ホール1,825円 小分け334円
1店舗目が、3月3日にオープンの「Rain Bake Shop」。円山のカフェレインが手がけるお店です。いろいろな種類のパウンドケーキが並ぶショーケースは、見ているだけでわくわくしますよ～。
同店は、小麦粉・バター・砂糖・卵すべて道産素材にこだわっているのが特徴。店名の“Rain”にもある通り、雨のようにしっとり優しい食感を楽しめます。
そのなかでも、店長の上田 啓晶さんおすすめの商品は「Rainプレミアム」なんだとか。
同店は、小麦粉・バター・砂糖・卵すべて道産素材にこだわっているのが特徴。店名の“Rain”にもある通り、雨のようにしっとり優しい食感を楽しめます。
そのなかでも、店長の上田 啓晶さんおすすめの商品は「Rainプレミアム」なんだとか。
また、常時販売している8種類の商品に加えて、季節の商品も展開。「サクラとあんこ」は、桜をイメージしたピンク色の生地のなかにあんこが入っています。
桜の香りとほどよい塩味は、まるで桜餅のよう。可愛い見た目もうれしくなります。
上に乗っている抹茶のチョコもおいしかったですよ！
桜の香りとほどよい塩味は、まるで桜餅のよう。可愛い見た目もうれしくなります。
上に乗っている抹茶のチョコもおいしかったですよ！
「サクラとあんこ」378円
道民志向の“焼き”が濃いコーヒー
「札幌焙煎 プレミアムブレンド」100g 508円
次に紹介するのが、約10種類のコーヒーを提供する「三本珈琲店」です。1957年に横浜で創業した老舗コーヒーロースターのお店で、3月3日にオープンしました。
同店では北海道工場で焙煎した特別なコーヒーを提供しており、特に「札幌焙煎 プレミアムブレンド」は店長の梅村 和史さんおすすめ。道民が好む“焼き”が濃いタイプのコーヒーで、しっかりとしたコクと苦みが出ています。
三本珈琲店では、商品のパッケージに“L値”という焼きの濃さを示した数値を記載しています。数値が大きいほど焼きが浅くてあっさりしているので、購入する際はぜひ参考にしてみてください。
同店では北海道工場で焙煎した特別なコーヒーを提供しており、特に「札幌焙煎 プレミアムブレンド」は店長の梅村 和史さんおすすめ。道民が好む“焼き”が濃いタイプのコーヒーで、しっかりとしたコクと苦みが出ています。
三本珈琲店では、商品のパッケージに“L値”という焼きの濃さを示した数値を記載しています。数値が大きいほど焼きが浅くてあっさりしているので、購入する際はぜひ参考にしてみてください。
また「SDGsに特化した三本珈琲オリジナルブレンド」は、コーヒーを作ったときに出る端材などの“もったいない部分”を集めて作りました。本商品を購入すると、売り上げの一部が社会貢献に使われるんだとか。
自分に合った一杯をお探しの人は、三本珈琲店へ足を運んでみるといいかもしれませんね。
自分に合った一杯をお探しの人は、三本珈琲店へ足を運んでみるといいかもしれませんね。
「SDGsに特化した三本珈琲オリジナルブレンド(粉)300g」320円
華やかで映えるドーナツ
「カシス」250円
最後に紹介するのが、2月24日オープンの「ダヴィデドーナツ」です。道産小麦を使用したスイーツを販売しており、なかでも「カシス」のドーナツが1番人気だそう。
着色料を使っておらず、カシス本来の華やかな色合いが魅力的…。生地にレモンピールが入っているので、甘酸っぱさも感じられます。
生地には江別産の小麦粉が使われており、もっちもちの食感を楽しめましたよ。
着色料を使っておらず、カシス本来の華やかな色合いが魅力的…。生地にレモンピールが入っているので、甘酸っぱさも感じられます。
生地には江別産の小麦粉が使われており、もっちもちの食感を楽しめましたよ。
さらに、フランスで修業したシェフが手がける「カヌレ」もおすすめ。フランスの伝統的な製法を取り入れているので、本格的な味を楽しめます。
今回紹介した3店舗は、どれも質の高いグルメを提供する話題のお店。札幌駅を利用する際は、エスタ大食品街にもぜひ寄ってみてくださいね～。
＊みんテレ3月30日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
今回紹介した3店舗は、どれも質の高いグルメを提供する話題のお店。札幌駅を利用する際は、エスタ大食品街にもぜひ寄ってみてくださいね～。
＊みんテレ3月30日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
「カヌレ」216円
春らしい桜のパウンドケーキ
「Rainプレミアム」ホール1,825円 小分け334円
1店舗目が、3月3日にオープンの「Rain Bake Shop」。円山のカフェレインが手がけるお店です。いろいろな種類のパウンドケーキが並ぶショーケースは、見ているだけでわくわくしますよ～。
同店は、小麦粉・バター・砂糖・卵すべて道産素材にこだわっているのが特徴。店名の“Rain”にもある通り、雨のようにしっとり優しい食感を楽しめます。
そのなかでも、店長の上田 啓晶さんおすすめの商品は「Rainプレミアム」なんだとか。
同店は、小麦粉・バター・砂糖・卵すべて道産素材にこだわっているのが特徴。店名の“Rain”にもある通り、雨のようにしっとり優しい食感を楽しめます。
そのなかでも、店長の上田 啓晶さんおすすめの商品は「Rainプレミアム」なんだとか。
「サクラとあんこ」378円
また、常時販売している8種類の商品に加えて、季節の商品も展開。「サクラとあんこ」は、桜をイメージしたピンク色の生地のなかにあんこが入っています。
桜の香りとほどよい塩味は、まるで桜餅のよう。可愛い見た目もうれしくなります。
上に乗っている抹茶のチョコもおいしかったですよ！
桜の香りとほどよい塩味は、まるで桜餅のよう。可愛い見た目もうれしくなります。
上に乗っている抹茶のチョコもおいしかったですよ！
道民志向の“焼き”が濃いコーヒー
「札幌焙煎 プレミアムブレンド」100g 508円
次に紹介するのが、約10種類のコーヒーを提供する「三本珈琲店」です。1957年に横浜で創業した老舗コーヒーロースターのお店で、3月3日にオープンしました。
同店では北海道工場で焙煎した特別なコーヒーを提供しており、特に「札幌焙煎 プレミアムブレンド」は店長の梅村 和史さんおすすめ。道民が好む“焼き”が濃いタイプのコーヒーで、しっかりとしたコクと苦みが出ています。
三本珈琲店では、商品のパッケージに“L値”という焼きの濃さを示した数値を記載しています。数値が大きいほど焼きが浅くてあっさりしているので、購入する際はぜひ参考にしてみてください。
同店では北海道工場で焙煎した特別なコーヒーを提供しており、特に「札幌焙煎 プレミアムブレンド」は店長の梅村 和史さんおすすめ。道民が好む“焼き”が濃いタイプのコーヒーで、しっかりとしたコクと苦みが出ています。
三本珈琲店では、商品のパッケージに“L値”という焼きの濃さを示した数値を記載しています。数値が大きいほど焼きが浅くてあっさりしているので、購入する際はぜひ参考にしてみてください。
「SDGsに特化した三本珈琲オリジナルブレンド(粉)300g」320円
また「SDGsに特化した三本珈琲オリジナルブレンド」は、コーヒーを作ったときに出る端材などの“もったいない部分”を集めて作りました。本商品を購入すると、売り上げの一部が社会貢献に使われるんだとか。
自分に合った一杯をお探しの人は、三本珈琲店へ足を運んでみるといいかもしれませんね。
自分に合った一杯をお探しの人は、三本珈琲店へ足を運んでみるといいかもしれませんね。
華やかで映えるドーナツ
「カシス」250円
最後に紹介するのが、2月24日オープンの「ダヴィデドーナツ」です。道産小麦を使用したスイーツを販売しており、なかでも「カシス」のドーナツが1番人気だそう。
着色料を使っておらず、カシス本来の華やかな色合いが魅力的…。生地にレモンピールが入っているので、甘酸っぱさも感じられます。
生地には江別産の小麦粉が使われており、もっちもちの食感を楽しめましたよ。
着色料を使っておらず、カシス本来の華やかな色合いが魅力的…。生地にレモンピールが入っているので、甘酸っぱさも感じられます。
生地には江別産の小麦粉が使われており、もっちもちの食感を楽しめましたよ。
「カヌレ」216円
さらに、フランスで修業したシェフが手がける「カヌレ」もおすすめ。フランスの伝統的な製法を取り入れているので、本格的な味を楽しめます。
今回紹介した3店舗は、どれも質の高いグルメを提供する話題のお店。札幌駅を利用する際は、エスタ大食品街にもぜひ寄ってみてくださいね～。
＊みんテレ3月30日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
今回紹介した3店舗は、どれも質の高いグルメを提供する話題のお店。札幌駅を利用する際は、エスタ大食品街にもぜひ寄ってみてくださいね～。
＊みんテレ3月30日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
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