2022.1.5

メディア

"最強ごはんのおとも" 北海道 鈴木知事 お気に入りの「グランプリ受賞 メニュー」食材がすごい!

みんテレ

あなたにとって最高の「ごはんのおとも」はなんですか?
 
第2回「ご飯のおともグランプリ」が開催され、128件の応募から下記の3つのメニューがグランプリを受賞しました。
 
・おかず部門…道産ホタテの味噌パン粉焼き
・どんぶり部門…道産鮭と札幌黄のキーマカレー丼
・アラカルト部門…バター香る ごきげんおにぎり
 
審査の基準は下記の通り
①北海道産の食材を使用しているか
②ごはんがすすむか
③手軽に作れるか
 
北海道の魅力がタップリつまったメニューたちをご紹介しますよ~!

おかず部門「道産ホタテの味噌パン粉焼き」

おかず部門のグランプリに輝いた「道産ホタテの味噌パン粉焼き」
 
北海道産のベビーホタテにパン粉と味噌を加えトースターで焼いたお手軽な一品です。程よく焦げたパン粉の香ばしさと、味噌の塩味でご飯をかきこむ手がとまりません…
 
火も包丁も使う必要がないので、お子さんも安全に調理できますね。

どんぶり部門「道産鮭と札幌黄のキーマカレー丼」

どんぶり部門でグランプリを受賞したのは「道産鮭と札幌黄のキーマカレー丼」です。

「札幌黄」は肉厚な身と加熱後の甘みが特徴の玉ねぎ。 
サケをほぐしながらフライパンで加熱する簡単な丼ぶりメニューです。

作り置きして冷蔵庫に忍ばせておけば、お弁当のおかずとしても活躍しますよ。

アラカルト部門「バター香る ごきげんおにぎり」

アラカルト部門では「バター香る ごきげんおにぎり」がグランプリに。

バター醤油で味付けした北海道産のアスパラ、とうもろこし、ベビーホタテの混ぜご飯を、食べやすいおにぎりにしました。
おやつにもお弁当にもピッタリ…具材とご飯を混ぜるだけのすぐにできるメニューですよ~。

バーナーでバターを溶かして食べると美味しさがよりアップ!ぜひ試してみてくださいね。
記事でご紹介した3品を含む、1次審査を通過した15品のレシピを特設HPで公開中です。

お家でマネしたくなるメニューが目白押し。北海道米の公式インスタグラムにも掲載されていますよ~!

*みんテレ12月20日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

おかず部門「道産ホタテの味噌パン粉焼き」

おかず部門のグランプリに輝いた「道産ホタテの味噌パン粉焼き」
 
北海道産のベビーホタテにパン粉と味噌を加えトースターで焼いたお手軽な一品です。程よく焦げたパン粉の香ばしさと、味噌の塩味でご飯をかきこむ手がとまりません…
 
火も包丁も使う必要がないので、お子さんも安全に調理できますね。

どんぶり部門「道産鮭と札幌黄のキーマカレー丼」

どんぶり部門でグランプリを受賞したのは「道産鮭と札幌黄のキーマカレー丼」です。

「札幌黄」は肉厚な身と加熱後の甘みが特徴の玉ねぎ。 
サケをほぐしながらフライパンで加熱する簡単な丼ぶりメニューです。

作り置きして冷蔵庫に忍ばせておけば、お弁当のおかずとしても活躍しますよ。

アラカルト部門「バター香る ごきげんおにぎり」

アラカルト部門では「バター香る ごきげんおにぎり」がグランプリに。

バター醤油で味付けした北海道産のアスパラ、とうもろこし、ベビーホタテの混ぜご飯を、食べやすいおにぎりにしました。
おやつにもお弁当にもピッタリ…具材とご飯を混ぜるだけのすぐにできるメニューですよ~。

バーナーでバターを溶かして食べると美味しさがよりアップ!ぜひ試してみてくださいね。
記事でご紹介した3品を含む、1次審査を通過した15品のレシピを特設HPで公開中です。

お家でマネしたくなるメニューが目白押し。北海道米の公式インスタグラムにも掲載されていますよ~!

*みんテレ12月20日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

SHARE

RELATED WORDS 関連ワード

みんテレ

「働く女性」の帰宅が増える、ごご4時48分から放送!「子育てママ」「働く女性」は、夕方は忙しい!そこで、「みんテレ」は、「耳で観る」=耳で聴くだけで情報がわかる、また夕食の支度で忙しい視聴者にも短時間で情報が分かる、即効性&実用性のある情報をお届けします。