2021.10.17

メディア

サツエキに秋グルメ大集合!限定かぼちゃシュークリーム・ジンギスカンおにぎり?

みんテレ

10月12(火)~18日(月)の期間、札幌駅直結の商業施設エスタで“大収穫市”が開催されます。

今しか堪能できないシュークリームやおにぎり、バーガーなど、食欲そそる秋の味覚が多数販売される同企画。

そのなかでも今回は、かぼちゃと羊肉のおすすめ商品を紹介しているので、通勤や通学で札幌駅を利用する人はぜひ立ち寄ってみてくださいね~。

道産かぼちゃの「シュークリーム・ぜんざい」


「和寒町かぼちゃのジャージー生クリームシュー」432円

はじめに紹介するのが、菓子処 梅屋の和寒町かぼちゃのジャージー生クリームシュー」。下がカスタードクリーム、真ん中がカボチャペースト、上がペポナッツペーストの3層になった豪華な商品です。

ペポナッツとは、ペポカボチャの種を食べやすく加工したもの。鉄分と亜鉛の量はアーモンドの2倍もあり、栄養価も高いんですって。
2つのペーストには美瑛町産ジャージー牛乳が使われ、さっぱりとした牛乳とかぼちゃの甘みがマッチします。かぼちゃは和寒産の雪化粧で、しっとりとした食感です。

例年、菓子処 梅屋は大収穫市でさまざまなシュークリームを販売していますが、店長・天野 有美子さんによると「今年は過去一番おいしいシュークリームだという自信がある」とのこと。

スイーツ好きは見逃せませんね…!

「北海道かぼちゃのぜんざい」430円

かぼちゃ商品の2つ目が、北海道スープスタンドの「北海道かぼちゃのぜんざい」です。

具材として使われるふかしたかぼちゃとかぼちゃ団子、あずきは、すべて道産食材。まさに、北海道の秋の味覚が満載な商品です。

甘すぎずほどよい塩味が感じられ、ほくほくしたかぼちゃの食感は温かみがあります。テイクアウトする場合は、味わう前にレンジで温めるのがおすすめですよ~。

豪華な羊肉の「竜田おにぎり・唐揚げバーガー」

かぼちゃの次は、食欲そそる羊肉の商品です。

まず紹介するのが、百味千菜サザエの「ジンギスカン竜田おにぎり」。通常のおにぎりよりもサイズが大きく、お腹が空いているときにはたまらないボリューム感です。

片栗粉をつけて揚げた味付けラム肉に、さらにタレを染み込ませておにぎりにしました。

「ジンギスカン竜田おにぎり」291円

白米のなかにはラム肉がたっぷりと詰められ、どこを食べてもジンギスカンを味わえるのが魅力です。一口食べると止まらない、クセになること間違いなしの一品でしょう。
そして最後に紹介するのが
シロクマベーカリースタンドの「​ラムジンギスカンの唐揚げバーガー」

すでに味がしっかりと染み込んでいるため、ドレッシングは使用せずマヨネーズのみかけられています。お酒のおつまみにも合い、レモンをかけるとさっぱりとした味わいも。

札幌駅エスタで開催される大収穫市は、10月18日まで開催です。

みんテレ10月13日OAのものです

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

道産かぼちゃの「シュークリーム・ぜんざい」


「和寒町かぼちゃのジャージー生クリームシュー」432円

はじめに紹介するのが、菓子処 梅屋の和寒町かぼちゃのジャージー生クリームシュー」。下がカスタードクリーム、真ん中がカボチャペースト、上がペポナッツペーストの3層になった豪華な商品です。

ペポナッツとは、ペポカボチャの種を食べやすく加工したもの。鉄分と亜鉛の量はアーモンドの2倍もあり、栄養価も高いんですって。
2つのペーストには美瑛町産ジャージー牛乳が使われ、さっぱりとした牛乳とかぼちゃの甘みがマッチします。かぼちゃは和寒産の雪化粧で、しっとりとした食感です。

例年、菓子処 梅屋は大収穫市でさまざまなシュークリームを販売していますが、店長・天野 有美子さんによると「今年は過去一番おいしいシュークリームだという自信がある」とのこと。

スイーツ好きは見逃せませんね…!

「北海道かぼちゃのぜんざい」430円

かぼちゃ商品の2つ目が、北海道スープスタンドの「北海道かぼちゃのぜんざい」です。

具材として使われるふかしたかぼちゃとかぼちゃ団子、あずきは、すべて道産食材。まさに、北海道の秋の味覚が満載な商品です。

甘すぎずほどよい塩味が感じられ、ほくほくしたかぼちゃの食感は温かみがあります。テイクアウトする場合は、味わう前にレンジで温めるのがおすすめですよ~。

豪華な羊肉の「竜田おにぎり・唐揚げバーガー」


「ジンギスカン竜田おにぎり」291円

かぼちゃの次は、食欲そそる羊肉の商品です。

まず紹介するのが、百味千菜サザエの「ジンギスカン竜田おにぎり」。通常のおにぎりよりもサイズが大きく、お腹が空いているときにはたまらないボリューム感です。

片栗粉をつけて揚げた味付けラム肉に、さらにタレを染み込ませておにぎりにしました。
白米のなかにはラム肉がたっぷりと詰められ、どこを食べてもジンギスカンを味わえるのが魅力です。一口食べると止まらない、クセになること間違いなしの一品でしょう。
そして最後に紹介するのが
シロクマベーカリースタンドの「​ラムジンギスカンの唐揚げバーガー」

すでに味がしっかりと染み込んでいるため、ドレッシングは使用せずマヨネーズのみかけられています。お酒のおつまみにも合い、レモンをかけるとさっぱりとした味わいも。

札幌駅エスタで開催される大収穫市は、10月18日まで開催です。

みんテレ10月13日OAのものです

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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