2021.4.24

メディア

定山渓に新スポット「驚きのパン屋さん」足湯しながら食べられる!“限定のメニュー”も

みんテレ

4月20日、定山渓にオープンした「エクスクラメーションベーカリー」。和の雰囲気が漂うパン屋さんです。

"小さな驚きを生み出したい"というコンセプトのベーカリーには、サプライズ感たっぷりの仕掛けが隠れていました

大満足「パンのコース料理」


コース『エクスクラメーション(3080円)』

1日10食限定のコース「エクスクラメーション」は、パン職人とホテルの料理人がコラボしたメニューです(正午~午後2時までの提供)。

サーモンと生ハムの前菜パンにはじまり、魚のパン、さらにはメインディッシュに肉のパン「オムバーガー」まで! パテには地元精肉店の牛100%を使用し、食感を出すために牛タンを混ぜるというこだわりも見逃せません。

パンをベースに、素材本来の味を楽しめる満足ランチです。

店内は"驚き"の連続

落ち着いた和の雰囲気漂う店内には、ちょこんと佇むガチャガチャが。実はこちら、カプセルの中にパンが入っているんです。

さらに壁にズラリと並んだ扉には、シークレットパンが隠されています。ただパンを購入するだけではなく、プラスで驚きを体験できるのがエクスクラメーションベーカリーの魅力。

足湯につかりながらテイクアウトパンを

店舗の前には、定山渓らしく足湯も完備されています。テイクアウトしたパンをいただきながら足湯につかれば、まさに至福のひととき。

ただのパン屋さんではなく、さまざま"驚き"を体験できる「エクスクラメーションベーカリー」。定山渓に新しい風を吹かせそうです。

エクスクラメーションベーカリー
住所:札幌市南区定山渓温泉西2-1
営業時間:午前10時~午後5時
定休日:無休

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)

大満足「パンのコース料理」


コース『エクスクラメーション(3080円)』

1日10食限定のコース「エクスクラメーション」は、パン職人とホテルの料理人がコラボしたメニューです(正午~午後2時までの提供)。

サーモンと生ハムの前菜パンにはじまり、魚のパン、さらにはメインディッシュに肉のパン「オムバーガー」まで! パテには地元精肉店の牛100%を使用し、食感を出すために牛タンを混ぜるというこだわりも見逃せません。

パンをベースに、素材本来の味を楽しめる満足ランチです。

店内は"驚き"の連続

落ち着いた和の雰囲気漂う店内には、ちょこんと佇むガチャガチャが。実はこちら、カプセルの中にパンが入っているんです。

さらに壁にズラリと並んだ扉には、シークレットパンが隠されています。ただパンを購入するだけではなく、プラスで驚きを体験できるのがエクスクラメーションベーカリーの魅力。

足湯につかりながらテイクアウトパンを

店舗の前には、定山渓らしく足湯も完備されています。テイクアウトしたパンをいただきながら足湯につかれば、まさに至福のひととき。

ただのパン屋さんではなく、さまざま"驚き"を体験できる「エクスクラメーションベーカリー」。定山渓に新しい風を吹かせそうです。

エクスクラメーションベーカリー
住所:札幌市南区定山渓温泉西2-1
営業時間:午前10時~午後5時
定休日:無休

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)

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