2025年にオープンした「カレーとハンバーグのお店 8bit」。肉汁があふれ出る超巨大ハンバーグは、目を疑うほどの大きさ！ 味もボリュームも満点で、コスパ最強の店です。
隣には直結のラーメン店があります。ラーメン店の前を横切り、8bitの入り口へ。いろいろなメニューののぼりも立っていて、何だかワクワクしてきます。
大人気の「どでかハンバーグ定食」（1600円）は数量限定。
狐野彩人アナウンサーの第一声は「何これ？でっか！」。顔を近づけてみると、その大きさがよく分かります。
狐野彩人アナウンサーの第一声は「何これ？でっか！」。顔を近づけてみると、その大きさがよく分かります。
店長の伊佐田隆さんによると、 重さは500グラムもあるそう。
ナイフを入れると、「びっくり！ 肉汁の海ができてますよ」（狐野アナウンサー）。牛肉100%で、和牛の脂も入っているからなんです。
焼きたての熱々をほおばると、かむほどにジューシーな肉汁があふれます。
札幌市内にある系列店の「牛かついち華」で使っている道産肉を有効活用できないかと始めたのが、この「8bit」なのだそう。
道産牛の一部を利用し、蒸し焼きで13分間焼いた後、オーブンで7分間焼き上げることで、大きくジューシーで、肉のうま味が強いハンバーグを安く提供できるのです。
道産の牛すじを使った「牛すじカレー」（850円）も絶品。圧力鍋でじっくりと煮込んだ牛すじは、とろけるほど柔らかです。
伊佐田さんによると、隣のラーメン店のラーメンスープを隠し味に使っているのが大きな特徴です。 牛・豚のWスープで濃厚な味わいを生み出しています。
カレー屋さんのカレーとはひと味違うおいしさです。
カレー屋さんのカレーとはひと味違うおいしさです。
「ハンバーグカレー」（1400円）は文字通り、ハンバーグもカレーも満喫できる一皿。「どちらも食べたい」と迷ったら、これもおすすめですよ。
隣には直結のラーメン店があります。ラーメン店の前を横切り、8bitの入り口へ。いろいろなメニューののぼりも立っていて、何だかワクワクしてきます。
大人気の「どでかハンバーグ定食」（1600円）は数量限定。
狐野彩人アナウンサーの第一声は「何これ？でっか！」。顔を近づけてみると、その大きさがよく分かります。
狐野彩人アナウンサーの第一声は「何これ？でっか！」。顔を近づけてみると、その大きさがよく分かります。
店長の伊佐田隆さんによると、 重さは500グラムもあるそう。
ナイフを入れると、「びっくり！ 肉汁の海ができてますよ」（狐野アナウンサー）。牛肉100%で、和牛の脂も入っているからなんです。
焼きたての熱々をほおばると、かむほどにジューシーな肉汁があふれます。
札幌市内にある系列店の「牛かついち華」で使っている道産肉を有効活用できないかと始めたのが、この「8bit」なのだそう。
道産牛の一部を利用し、蒸し焼きで13分間焼いた後、オーブンで7分間焼き上げることで、大きくジューシーで、肉のうま味が強いハンバーグを安く提供できるのです。
道産の牛すじを使った「牛すじカレー」（850円）も絶品。圧力鍋でじっくりと煮込んだ牛すじは、とろけるほど柔らかです。
伊佐田さんによると、隣のラーメン店のラーメンスープを隠し味に使っているのが大きな特徴です。 牛・豚のWスープで濃厚な味わいを生み出しています。
カレー屋さんのカレーとはひと味違うおいしさです。
カレー屋さんのカレーとはひと味違うおいしさです。
「ハンバーグカレー」（1400円）は文字通り、ハンバーグもカレーも満喫できる一皿。「どちらも食べたい」と迷ったら、これもおすすめですよ。
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