2026.9.16

グルメ / 札幌

菊水で愛される「隠れ家的バル」…300種以上のウイスキーと絶品パスタ!"クラシックカーと黒うさぎがお出迎え"

バル ハルヤ

大通駅から地下鉄東西線に乗り、菊水駅4番出口から徒歩約5分ほどの所にある「バル ハルヤ」。
かわいい鹿のイラストが目印。
地下にあるクラシックカーの通りを抜けると、そこには隠れ家的バルがありました。

北海道食材にこだわった美味しいメニュー

「バル ハルヤ」は北海道食材にこだわったメニューが豊富。
この日は、オイルベースの本日のパスタを注文しました。1,650円(税込)
 
メニュー表
本日のパスタ
もっちりパスタになすとベーコンがオイルとマッチしていて贅沢なお味です。
美味しくてあっという間に食べ終わりました。

フライドポテト(トリュフ塩)660円(税込)こちらも程よい塩加減がとっても美味しいです。その他にも、お店特製ハルヤザンギ990円(税込)などのメニューもあります。

300種類以上の豊富なウイスキーもあるんです!

ずらりと並んだウイスキーがお店の中を美しく彩っています。なんと300種類以上のシングルモルトウイスキーがあり、日替わりのグラスワインなど豊富なボトルワインを楽しむことができます。

さっぽろテレビ塔下広場のイベント「ピコレワインガーデン」にも出店されているとのことです。
バル ハルヤ

動物に本、クラシックカーに音楽好きの多趣味なマスター

うさぎ
お店には1匹の黒いうさぎさんがいます。
その名も「アイラちゃん」
スコットランドのアイラウイスキーから名付けたそうです。実際に触れ合うこともできます。
 
そして、お店の看板マスコットになっているかわいい鹿のイラストは、マスターをイメージして作られたそうです。
バル ハルヤ
「バル ハルヤ」では不定期でライブ・生演奏があります。
お店にはマスターの野中さんの他にヴォーカリスト・シンガーソングライターの新田結実さんが働かれています。新田さんもお店でライブをされるとのことです。

新田結実さん:小学生から歌を習い始め、英語で歌いたいという思いからアメリカに留学。サンタモニカカレッジ、カリフォルニア大学ノースリッジ校で声楽を学び、現在は札幌市内のライブバーなどで単独ライブ、イベント出演をされています。

ルパン三世に登場する代表的なクラシックカーも

お店の入り口にはおしゃれなクラシックカーがあります。「ルパン三世」に登場するクラシックカーがあり、年に2回クラシックカーラリーに出場されているとのこと。

笑顔の素敵なマスターから決めのポーズをいただきました!
隠れ家的バル「バル ハルヤ」で日常から離れて素敵なひと時が過ごせる場所でした!
 
クラシックカー
バル ハルヤ
住所:札幌市白石区菊水3条3丁目2-15 ユーエイコーポラス B1F
営業時間:
水曜日 午後8時30分~午前1時
木・金曜日 午後6時~午前1時
土・日曜日 正午~午前1時(夜までカフェになります)
月・火曜日 定休日
公式サイト:https://hakuryouren.com/contents/member/hr106100shop.html

(上記の情報は記事作成時のものです。
最新情報は店舗へお問い合わせください)

 

北海道食材にこだわった美味しいメニュー

メニュー表
「バル ハルヤ」は北海道食材にこだわったメニューが豊富。
この日は、オイルベースの本日のパスタを注文しました。1,650円(税込)
 
本日のパスタ
もっちりパスタになすとベーコンがオイルとマッチしていて贅沢なお味です。
美味しくてあっという間に食べ終わりました。

フライドポテト(トリュフ塩)660円(税込)こちらも程よい塩加減がとっても美味しいです。その他にも、お店特製ハルヤザンギ990円(税込)などのメニューもあります。

300種類以上の豊富なウイスキーもあるんです!

バル ハルヤ
ずらりと並んだウイスキーがお店の中を美しく彩っています。なんと300種類以上のシングルモルトウイスキーがあり、日替わりのグラスワインなど豊富なボトルワインを楽しむことができます。

さっぽろテレビ塔下広場のイベント「ピコレワインガーデン」にも出店されているとのことです。

動物に本、クラシックカーに音楽好きの多趣味なマスター

うさぎ
お店には1匹の黒いうさぎさんがいます。
その名も「アイラちゃん」
スコットランドのアイラウイスキーから名付けたそうです。実際に触れ合うこともできます。
 
そして、お店の看板マスコットになっているかわいい鹿のイラストは、マスターをイメージして作られたそうです。
バル ハルヤ
「バル ハルヤ」では不定期でライブ・生演奏があります。
お店にはマスターの野中さんの他にヴォーカリスト・シンガーソングライターの新田結実さんが働かれています。新田さんもお店でライブをされるとのことです。

新田結実さん:小学生から歌を習い始め、英語で歌いたいという思いからアメリカに留学。サンタモニカカレッジ、カリフォルニア大学ノースリッジ校で声楽を学び、現在は札幌市内のライブバーなどで単独ライブ、イベント出演をされています。

ルパン三世に登場する代表的なクラシックカーも

クラシックカー
お店の入り口にはおしゃれなクラシックカーがあります。「ルパン三世」に登場するクラシックカーがあり、年に2回クラシックカーラリーに出場されているとのこと。

笑顔の素敵なマスターから決めのポーズをいただきました!
隠れ家的バル「バル ハルヤ」で日常から離れて素敵なひと時が過ごせる場所でした!
 
バル ハルヤ
住所:札幌市白石区菊水3条3丁目2-15 ユーエイコーポラス B1F
営業時間:
水曜日 午後8時30分~午前1時
木・金曜日 午後6時~午前1時
土・日曜日 正午~午前1時(夜までカフェになります)
月・火曜日 定休日
公式サイト:https://hakuryouren.com/contents/member/hr106100shop.html

(上記の情報は記事作成時のものです。
最新情報は店舗へお問い合わせください)

 

牧野祐理奈

ライター

札幌出身のOL。昨年は集英社MOREインフルエンサーズとして全国のお出かけ情報、トレンドアイテムを発信してきました。お休みの日は、札幌のイベントやパン屋さん巡り、札幌の美味しいお食事処を探し求めて歩き回っています。SASARUでは、札幌の魅力、全国から札幌に来たくなるような情報をお届けします!

Official SNS 公式SNS

フォローして最新情報を受け取る