全国各地からこだわりのさつまいもスイーツが集結する注目のイベント「札幌おいも万博 2026」が、2026年9月4日（金）よりサッポロファクトリー西広場で開催！
王道の焼き芋から、工夫を凝らした進化系スイーツまで、全国の人気店がずらりと並ぶ芋好きのための祭典。今回は、北海道初上陸のブランドを含む注目の5店舗をピックアップしてご紹介します。
伝統の味から進化系まで！注目のさつまいもスイーツ5選
OIMO cafe（埼玉）※札幌おいも万博初出展
江戸時代から320年以上続くさつまいも農家が手がけるカフェが初登場。ぜひ味わいたいのが、焼き芋をクロワッサン生地で挟んでプレスした新感覚スイーツ「Oh!いもふんじゃった！」です。
香ばしい生地と、お芋の優しい甘さがクセになる一品です。
江戸時代から320年以上続くさつまいも農家が手がけるカフェが初登場。ぜひ味わいたいのが、焼き芋をクロワッサン生地で挟んでプレスした新感覚スイーツ「Oh!いもふんじゃった！」です。
香ばしい生地と、お芋の優しい甘さがクセになる一品です。
和かろん。専門店 和果（大阪）※札幌おいも万博初出展
和洋折衷の美しいスイーツが並ぶ専門店。ふっくらとした特製生地で優しい甘さのお芋餡を挟んだ生どらやき「お芋和かろん。」のほか、ねっとり濃厚な餡を包み込み、まるで本物の焼き芋のようなルックスと満足感を楽しめる「まるで焼き芋？！あんまき」など、目でも舌でも楽しめるスイーツがそろいます。
和洋折衷の美しいスイーツが並ぶ専門店。ふっくらとした特製生地で優しい甘さのお芋餡を挟んだ生どらやき「お芋和かろん。」のほか、ねっとり濃厚な餡を包み込み、まるで本物の焼き芋のようなルックスと満足感を楽しめる「まるで焼き芋？！あんまき」など、目でも舌でも楽しめるスイーツがそろいます。
さつまいも専門店 Oimo lab.（神奈川）
温かい焼き芋と冷たいお芋のアイスを合わせ、表面をパリパリにブリュレした「やきいもアイスクレープブリュレ」。
温度差と食感のコントラストがたまらない、パフェのような贅沢なクレープです。
温かい焼き芋と冷たいお芋のアイスを合わせ、表面をパリパリにブリュレした「やきいもアイスクレープブリュレ」。
温度差と食感のコントラストがたまらない、パフェのような贅沢なクレープです。
日比焼き芋 -HIBIYAKIIMO Tokyo-（東京）
甘みを限界まで引き出した焼き芋を、大胆にもそのままフライドポテトに。外側のカリッとした香ばしさと、内側のとろけるような甘さに絶妙な塩気が加わり、一度食べたら手が止まらなくなる味わいです。
甘みを限界まで引き出した焼き芋を、大胆にもそのままフライドポテトに。外側のカリッとした香ばしさと、内側のとろけるような甘さに絶妙な塩気が加わり、一度食べたら手が止まらなくなる味わいです。
芋や 吟二朗（鹿児島）
本場・鹿児島の恵みを受けたさつまいもを使用。じっくりと時間をかけて焼き上げた甘みあふれる焼き芋や、外はカリッと中はホクホクの大学芋など、素材のポテンシャルを最大限に生かした王道の味わいを堪能できる名店です。
本場・鹿児島の恵みを受けたさつまいもを使用。じっくりと時間をかけて焼き上げた甘みあふれる焼き芋や、外はカリッと中はホクホクの大学芋など、素材のポテンシャルを最大限に生かした王道の味わいを堪能できる名店です。
週末は時間指定制！前売券でのスムーズな入場がおすすめ
会期中は混雑緩和と安全確保のため、平日と土日で入場システムが異なります。9月5日（土）と6日（日）は75分の完全入替制となるため、事前にスケジュールを立てておくのがおすすめ。前売券を利用すればお得に入場できるため、早めのチェックが安心です。
また、サッポロファクトリーでは、9月5日（土）に「UHBスペシャルステージ」、9月6日（日）に「発見！タカトシランド 北海道プチ感謝祭2026」を同時開催。いずれも入場無料です。
普段はなかなか味わえないおいもスイーツが集結するとあって、おいも好きにはたまらない内容！食欲の秋をいち早く堪能できるイベントになりそうですね。
また、サッポロファクトリーでは、9月5日（土）に「UHBスペシャルステージ」、9月6日（日）に「発見！タカトシランド 北海道プチ感謝祭2026」を同時開催。いずれも入場無料です。
普段はなかなか味わえないおいもスイーツが集結するとあって、おいも好きにはたまらない内容！食欲の秋をいち早く堪能できるイベントになりそうですね。
【焼き芋専門店 芋やす】大学焼き芋
札幌おいも万博 開催概要
会場： サッポロファクトリー西広場
（北海道札幌市中央区北2条東4丁目）
日程・入場システム：
9月4日（金）、7日（月）
日にち指定 午前10時～午後5時
9月5日（土）、6日（日）
日時指定（第1部〜第5部、各回75分の完全入替制）
第1部：午前10時～午前11時15分
第2部：午前11時30分～午後12時45分
第3部：午後1時～午後2時15分
第4部：午後2時30分～午後3時45分
第5部：午後4時～午後5時15分
（※全日程とも、再入場および最終入場は終了時刻の10分前まで）
チケット料金（税込）
前売券：500円（※9月3日 午後11時59分まで販売）
当日券：600円（※予定枚数に達し次第終了）
（※小学生以下は入場無料。ただし単独入場は不可）
※当日券は、WEBでは9月4日（金）午前0時から、会場では午前10時から販売します。
※チケットお申込み後のキャンセル・変更はお受けできません
※チケットは紛失、当日忘れ等いかなる場合でも再発行は致しかねます
札幌会場公式HP： https://www.uhb.jp/event/oimo2026/
※画像はイメージです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください）
会場： サッポロファクトリー西広場
（北海道札幌市中央区北2条東4丁目）
日程・入場システム：
9月4日（金）、7日（月）
日にち指定 午前10時～午後5時
9月5日（土）、6日（日）
日時指定（第1部〜第5部、各回75分の完全入替制）
第1部：午前10時～午前11時15分
第2部：午前11時30分～午後12時45分
第3部：午後1時～午後2時15分
第4部：午後2時30分～午後3時45分
第5部：午後4時～午後5時15分
（※全日程とも、再入場および最終入場は終了時刻の10分前まで）
チケット料金（税込）
前売券：500円（※9月3日 午後11時59分まで販売）
当日券：600円（※予定枚数に達し次第終了）
（※小学生以下は入場無料。ただし単独入場は不可）
※当日券は、WEBでは9月4日（金）午前0時から、会場では午前10時から販売します。
※チケットお申込み後のキャンセル・変更はお受けできません
※チケットは紛失、当日忘れ等いかなる場合でも再発行は致しかねます
札幌会場公式HP： https://www.uhb.jp/event/oimo2026/
※画像はイメージです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください）
伝統の味から進化系まで！注目のさつまいもスイーツ5選
OIMO cafe（埼玉）※札幌おいも万博初出展
江戸時代から320年以上続くさつまいも農家が手がけるカフェが初登場。ぜひ味わいたいのが、焼き芋をクロワッサン生地で挟んでプレスした新感覚スイーツ「Oh!いもふんじゃった！」です。
香ばしい生地と、お芋の優しい甘さがクセになる一品です。
江戸時代から320年以上続くさつまいも農家が手がけるカフェが初登場。ぜひ味わいたいのが、焼き芋をクロワッサン生地で挟んでプレスした新感覚スイーツ「Oh!いもふんじゃった！」です。
香ばしい生地と、お芋の優しい甘さがクセになる一品です。
和かろん。専門店 和果（大阪）※札幌おいも万博初出展
和洋折衷の美しいスイーツが並ぶ専門店。ふっくらとした特製生地で優しい甘さのお芋餡を挟んだ生どらやき「お芋和かろん。」のほか、ねっとり濃厚な餡を包み込み、まるで本物の焼き芋のようなルックスと満足感を楽しめる「まるで焼き芋？！あんまき」など、目でも舌でも楽しめるスイーツがそろいます。
和洋折衷の美しいスイーツが並ぶ専門店。ふっくらとした特製生地で優しい甘さのお芋餡を挟んだ生どらやき「お芋和かろん。」のほか、ねっとり濃厚な餡を包み込み、まるで本物の焼き芋のようなルックスと満足感を楽しめる「まるで焼き芋？！あんまき」など、目でも舌でも楽しめるスイーツがそろいます。
さつまいも専門店 Oimo lab.（神奈川）
温かい焼き芋と冷たいお芋のアイスを合わせ、表面をパリパリにブリュレした「やきいもアイスクレープブリュレ」。
温度差と食感のコントラストがたまらない、パフェのような贅沢なクレープです。
温かい焼き芋と冷たいお芋のアイスを合わせ、表面をパリパリにブリュレした「やきいもアイスクレープブリュレ」。
温度差と食感のコントラストがたまらない、パフェのような贅沢なクレープです。
日比焼き芋 -HIBIYAKIIMO Tokyo-（東京）
甘みを限界まで引き出した焼き芋を、大胆にもそのままフライドポテトに。外側のカリッとした香ばしさと、内側のとろけるような甘さに絶妙な塩気が加わり、一度食べたら手が止まらなくなる味わいです。
甘みを限界まで引き出した焼き芋を、大胆にもそのままフライドポテトに。外側のカリッとした香ばしさと、内側のとろけるような甘さに絶妙な塩気が加わり、一度食べたら手が止まらなくなる味わいです。
芋や 吟二朗（鹿児島）
本場・鹿児島の恵みを受けたさつまいもを使用。じっくりと時間をかけて焼き上げた甘みあふれる焼き芋や、外はカリッと中はホクホクの大学芋など、素材のポテンシャルを最大限に生かした王道の味わいを堪能できる名店です。
本場・鹿児島の恵みを受けたさつまいもを使用。じっくりと時間をかけて焼き上げた甘みあふれる焼き芋や、外はカリッと中はホクホクの大学芋など、素材のポテンシャルを最大限に生かした王道の味わいを堪能できる名店です。
週末は時間指定制！前売券でのスムーズな入場がおすすめ
【焼き芋専門店 芋やす】大学焼き芋
会期中は混雑緩和と安全確保のため、平日と土日で入場システムが異なります。9月5日（土）と6日（日）は75分の完全入替制となるため、事前にスケジュールを立てておくのがおすすめ。前売券を利用すればお得に入場できるため、早めのチェックが安心です。
また、サッポロファクトリーでは、9月5日（土）に「UHBスペシャルステージ」、9月6日（日）に「発見！タカトシランド 北海道プチ感謝祭2026」を同時開催。いずれも入場無料です。
普段はなかなか味わえないおいもスイーツが集結するとあって、おいも好きにはたまらない内容！食欲の秋をいち早く堪能できるイベントになりそうですね。
また、サッポロファクトリーでは、9月5日（土）に「UHBスペシャルステージ」、9月6日（日）に「発見！タカトシランド 北海道プチ感謝祭2026」を同時開催。いずれも入場無料です。
普段はなかなか味わえないおいもスイーツが集結するとあって、おいも好きにはたまらない内容！食欲の秋をいち早く堪能できるイベントになりそうですね。
札幌おいも万博 開催概要
会場： サッポロファクトリー西広場
（北海道札幌市中央区北2条東4丁目）
日程・入場システム：
9月4日（金）、7日（月）
日にち指定 午前10時～午後5時
9月5日（土）、6日（日）
日時指定（第1部〜第5部、各回75分の完全入替制）
第1部：午前10時～午前11時15分
第2部：午前11時30分～午後12時45分
第3部：午後1時～午後2時15分
第4部：午後2時30分～午後3時45分
第5部：午後4時～午後5時15分
（※全日程とも、再入場および最終入場は終了時刻の10分前まで）
チケット料金（税込）
前売券：500円（※9月3日 午後11時59分まで販売）
当日券：600円（※予定枚数に達し次第終了）
（※小学生以下は入場無料。ただし単独入場は不可）
※当日券は、WEBでは9月4日（金）午前0時から、会場では午前10時から販売します。
※チケットお申込み後のキャンセル・変更はお受けできません
※チケットは紛失、当日忘れ等いかなる場合でも再発行は致しかねます
札幌会場公式HP： https://www.uhb.jp/event/oimo2026/
※画像はイメージです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください）
会場： サッポロファクトリー西広場
（北海道札幌市中央区北2条東4丁目）
日程・入場システム：
9月4日（金）、7日（月）
日にち指定 午前10時～午後5時
9月5日（土）、6日（日）
日時指定（第1部〜第5部、各回75分の完全入替制）
第1部：午前10時～午前11時15分
第2部：午前11時30分～午後12時45分
第3部：午後1時～午後2時15分
第4部：午後2時30分～午後3時45分
第5部：午後4時～午後5時15分
（※全日程とも、再入場および最終入場は終了時刻の10分前まで）
チケット料金（税込）
前売券：500円（※9月3日 午後11時59分まで販売）
当日券：600円（※予定枚数に達し次第終了）
（※小学生以下は入場無料。ただし単独入場は不可）
※当日券は、WEBでは9月4日（金）午前0時から、会場では午前10時から販売します。
※チケットお申込み後のキャンセル・変更はお受けできません
※チケットは紛失、当日忘れ等いかなる場合でも再発行は致しかねます
札幌会場公式HP： https://www.uhb.jp/event/oimo2026/
※画像はイメージです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください）
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
