2026.7.8

グルメ / 札幌

カレーパンに麻婆麺や胡椒餅!個性派カレーパン全6種を食べ比べ…“華麗なる”ホテルシェフ6人の製作【札幌】

札幌グランドホテルで、夏のお楽しみとして定着しているカレーパン企画「華麗なるシェフのカレーパン」が、今年もスタートしました。

和・洋・中それぞれのジャンルを得意とするシェフ6名が腕をふるったオリジナルカレーパンが、7月1日(水)〜8月31日(月)の期間限定で登場しています。

毎年この季節を心待ちにしているファンも多いという、夏の風物詩とも言えるホテルイベントをご紹介します。

各レストランの調理長がカレーパンで勝負!

札幌グランドホテル内の各レストランを代表するシェフたちが、それぞれのジャンルと技術を活かした個性豊かなカレーパンを考案しました。

7月・8月で3種ずつ入れ替わる全6種類の構成で、2か月かけて食べ比べを楽しめる仕掛けが嬉しいところ。

価格はすべて各480円(税込)と、気軽に手に取れるのも魅力のひとつです。

販売場所はホテル東館1階の「ザ・ベーカリー&ペイストリー」。
午前8時30分〜午後8時まで営業しているので、観光や買い物のついでにも立ち寄りやすいですよ。

7月はこの3種類!スパイスと北海道素材の競演

まず7月に登場するのは、個性の異なる3作品です。

チャイニーズダイニング 黄鶴の阿部 匡史調理長が手がけた「黒毛和牛挽肉の麻婆麺カレーパン」は、黒毛和牛の旨みに花椒の香りをきかせた麻婆麺をパンで包んだ一品。

ピリッとした刺激と深みのあるコクが、夏の暑さにも負けない力強い味わいです。

黒毛和牛挽肉の麻婆麺カレーパン 480円(税込)


北海道産ベーコンと3種茸のクリーミースティックカレーパン 480円(税込)

北海道ダイニング ビッグジョッキの犬飼 英介調理長が考案した「北海道産ベーコンと3種茸のクリーミースティックカレーパン」は、グラタン風のまろやかなフィリングをスティック状のパンに包んだ食べやすいタイプ。

ベーコンの旨みと茸の香りが絶妙に絡み合います。


 
ガーデンダイニング 環樂の澤田 朋和調理長が作る「白老牛と北海道産とうもろこしの無水カレーパン」は、水を一切使わず素材だけの旨みで仕上げた贅沢な一品。

上質な白老牛と甘みのある北海道産とうもろこしが引き立て合う、北海道の恵みをぎゅっと詰め込んだカレーパンです。

白老牛と北海道産とうもろこしの無水カレーパン 480円(税込)

8月の3種類も見逃せない!世界の料理からインスパイアされた新作


胡椒餅カレーパン 480円(税込)

8月に登場するラインナップも、個性豊かな顔ぶれが揃っています。

総料理長の伊藤 博之シェフによる「胡椒餅カレーパン」は、台湾の人気グルメ「胡椒餅」にインスパイアされた作品。

スパイスと肉の旨みがカレーと見事に融合し、噛むたびに香ばしさが広がります。
ノーザンテラスダイナーの鳴海 洋介調理長が手がける「トマトキーマカレーと燻製モッツァレラチーズのパンツェロッティ風」は、トマトの爽やかな酸味とスモークしたモッツァレラチーズを組み合わせたイタリアンな仕上がり。

イタリアの包み揚げピッツァ「パンツェロッティ」をイメージした洋風カレーパンです。

トマトキーマカレーと燻製モッツァレラチーズのパンツェロッティ風 480円(税込)


魚介のラグーとモッツァレッラチーズのカレーパン 480円(税込)

ラウンジ・バー オールドサルーン1934の中川 将太調理長が作る「魚介のラグーとモッツァレッラチーズのカレーパン」は、魚介の旨みをたっぷり凝縮したラグーソースにまろやかなモッツァレラチーズを合わせた上品な一品。

カレーのスパイスと魚介の風味が織りなす奥行きのある味わいは、他ではなかなか出会えない組み合わせです。

推しカレーパン1位を決める!参加型の食べ比べ企画も

6種類のカレーパンを食べた後は、「シェフのカレーパン No.1決定戦」への参加もお忘れなく。

ザ・ベーカリー&ペイストリーの店頭に設置された投票ボードで、お気に入りのカレーパンに一票を投じられる参加型イベントです。

投票結果はホテル公式ホームページおよびSNSで後日発表されるので、どのシェフが選ばれるかも楽しみのひとつですね。

スタンプを集めて食事券が当たるキャンペーンも!

うれしいキャンペーンも同時開催されています。

カレーパン1個の購入ごとにスタンプが1個もらえて、6個集めると抽選30名様に「札幌グランドホテル食事券3,000円分」が当たる「シェフのカレーパン スタンプラリーキャンペーン」です。

種類を問わず6個購入で1回分の応募が完成し、何度でも応募できます。
スタンプカードはザ・ベーカリー&ペイストリーで配布していますので、複数回足を運んで全種類の制覇を目指してみてはいかがでしょうか。
札幌グランドホテル ザ・ベーカリー&ペイストリー(札幌グランドホテル 東館1階)
住所:北海道札幌市中央区北1条西4丁目
営業時間:午前8時30分〜午後8時
販売期間:7月1日(水)〜8月31日(月)
価格:各480円(税込)※テイクアウト価格
公式サイト:https://grand1934.com/

(※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
 

各レストランの調理長がカレーパンで勝負!

札幌グランドホテル内の各レストランを代表するシェフたちが、それぞれのジャンルと技術を活かした個性豊かなカレーパンを考案しました。

7月・8月で3種ずつ入れ替わる全6種類の構成で、2か月かけて食べ比べを楽しめる仕掛けが嬉しいところ。

価格はすべて各480円(税込)と、気軽に手に取れるのも魅力のひとつです。

販売場所はホテル東館1階の「ザ・ベーカリー&ペイストリー」。
午前8時30分〜午後8時まで営業しているので、観光や買い物のついでにも立ち寄りやすいですよ。

7月はこの3種類!スパイスと北海道素材の競演


黒毛和牛挽肉の麻婆麺カレーパン 480円(税込)

まず7月に登場するのは、個性の異なる3作品です。

チャイニーズダイニング 黄鶴の阿部 匡史調理長が手がけた「黒毛和牛挽肉の麻婆麺カレーパン」は、黒毛和牛の旨みに花椒の香りをきかせた麻婆麺をパンで包んだ一品。

ピリッとした刺激と深みのあるコクが、夏の暑さにも負けない力強い味わいです。

北海道産ベーコンと3種茸のクリーミースティックカレーパン 480円(税込)

北海道ダイニング ビッグジョッキの犬飼 英介調理長が考案した「北海道産ベーコンと3種茸のクリーミースティックカレーパン」は、グラタン風のまろやかなフィリングをスティック状のパンに包んだ食べやすいタイプ。

ベーコンの旨みと茸の香りが絶妙に絡み合います。


 

白老牛と北海道産とうもろこしの無水カレーパン 480円(税込)

ガーデンダイニング 環樂の澤田 朋和調理長が作る「白老牛と北海道産とうもろこしの無水カレーパン」は、水を一切使わず素材だけの旨みで仕上げた贅沢な一品。

上質な白老牛と甘みのある北海道産とうもろこしが引き立て合う、北海道の恵みをぎゅっと詰め込んだカレーパンです。

8月の3種類も見逃せない!世界の料理からインスパイアされた新作


胡椒餅カレーパン 480円(税込)

8月に登場するラインナップも、個性豊かな顔ぶれが揃っています。

総料理長の伊藤 博之シェフによる「胡椒餅カレーパン」は、台湾の人気グルメ「胡椒餅」にインスパイアされた作品。

スパイスと肉の旨みがカレーと見事に融合し、噛むたびに香ばしさが広がります。

トマトキーマカレーと燻製モッツァレラチーズのパンツェロッティ風 480円(税込)

ノーザンテラスダイナーの鳴海 洋介調理長が手がける「トマトキーマカレーと燻製モッツァレラチーズのパンツェロッティ風」は、トマトの爽やかな酸味とスモークしたモッツァレラチーズを組み合わせたイタリアンな仕上がり。

イタリアの包み揚げピッツァ「パンツェロッティ」をイメージした洋風カレーパンです。

魚介のラグーとモッツァレッラチーズのカレーパン 480円(税込)

ラウンジ・バー オールドサルーン1934の中川 将太調理長が作る「魚介のラグーとモッツァレッラチーズのカレーパン」は、魚介の旨みをたっぷり凝縮したラグーソースにまろやかなモッツァレラチーズを合わせた上品な一品。

カレーのスパイスと魚介の風味が織りなす奥行きのある味わいは、他ではなかなか出会えない組み合わせです。

推しカレーパン1位を決める!参加型の食べ比べ企画も

6種類のカレーパンを食べた後は、「シェフのカレーパン No.1決定戦」への参加もお忘れなく。

ザ・ベーカリー&ペイストリーの店頭に設置された投票ボードで、お気に入りのカレーパンに一票を投じられる参加型イベントです。

投票結果はホテル公式ホームページおよびSNSで後日発表されるので、どのシェフが選ばれるかも楽しみのひとつですね。

スタンプを集めて食事券が当たるキャンペーンも!

うれしいキャンペーンも同時開催されています。

カレーパン1個の購入ごとにスタンプが1個もらえて、6個集めると抽選30名様に「札幌グランドホテル食事券3,000円分」が当たる「シェフのカレーパン スタンプラリーキャンペーン」です。

種類を問わず6個購入で1回分の応募が完成し、何度でも応募できます。
スタンプカードはザ・ベーカリー&ペイストリーで配布していますので、複数回足を運んで全種類の制覇を目指してみてはいかがでしょうか。
札幌グランドホテル ザ・ベーカリー&ペイストリー(札幌グランドホテル 東館1階)
住所:北海道札幌市中央区北1条西4丁目
営業時間:午前8時30分〜午後8時
販売期間:7月1日(水)〜8月31日(月)
価格:各480円(税込)※テイクアウト価格
公式サイト:https://grand1934.com/

(※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
 

2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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