札幌・桑園駅周辺でひときわ目を引く「エア・ウォーターの森」。産業ガス大手、エア・ウォーター社のオフィスビルです。
その1階にレストラン「EUREKA（エウレカ）」があります。
だれでも利用できます。幅広い年代の人に喜んでもらえるようにと豊富なメニューをそろえ、ボリューム満点なのもうれしいポイントです。
スキレットで楽しむ熱々ハンバーグ
取材した柴田平美アナウンサーが注文したのは、「EUREKAこだわりグリルハンバーグ（150グラム・ライス・みそ汁付き）」（1650円、ドリンクセットは＋200円）。
炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げているこだわりのグリルハンバーグです。
スキレットで提供されるので、グツグツと熱々のまま食べることができます。
丸くてこんもりした形もかわいらしく、網の焼き目も食欲をそそります。炭火の香ばしさも漂います。
ナイフを入れると、肉汁があふれてきて、肉のうま味をしっかりと感じます。
丸くてこんもりした形もかわいらしく、網の焼き目も食欲をそそります。炭火の香ばしさも漂います。
ナイフを入れると、肉汁があふれてきて、肉のうま味をしっかりと感じます。
自社農園から届く新鮮野菜
添えられている野菜は、エア・ウォーターグループの自社農園で栽培されたもの。季節によって変わりますが、この日はジャガイモやニンジン、パプリカ、タマネギ、アスパラ、ブロッコリーが使われていました。新鮮で、香りも高いです。
旭川家具と札幌軟石で上質な空間に
2023年にオープン。テーブルといすは旭川の家具メーカー「カンディハウス」の製品を使用し、こだわりの空間に。木の優しいぬくもりに包まれています。
札幌軟石を使った化粧パネルも配し、落ち着いた雰囲気も醸し出しています。
大きな窓から明るい日差しが降り注ぎ、ゆったりとくつろげますよ。
EUREKA（エウレカ）
住所：札幌市中央区北8条西13丁目28-21、エア・ウォーターの森 1階
定休日：日曜・月曜ディナー休み
＊「いっとこ！」1月17日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください）
住所：札幌市中央区北8条西13丁目28-21、エア・ウォーターの森 1階
定休日：日曜・月曜ディナー休み
＊「いっとこ！」1月17日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください）
だれでも利用できます。幅広い年代の人に喜んでもらえるようにと豊富なメニューをそろえ、ボリューム満点なのもうれしいポイントです。
スキレットで楽しむ熱々ハンバーグ
取材した柴田平美アナウンサーが注文したのは、「EUREKAこだわりグリルハンバーグ（150グラム・ライス・みそ汁付き）」（1650円、ドリンクセットは＋200円）。
炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げているこだわりのグリルハンバーグです。
スキレットで提供されるので、グツグツと熱々のまま食べることができます。
丸くてこんもりした形もかわいらしく、網の焼き目も食欲をそそります。炭火の香ばしさも漂います。
ナイフを入れると、肉汁があふれてきて、肉のうま味をしっかりと感じます。
丸くてこんもりした形もかわいらしく、網の焼き目も食欲をそそります。炭火の香ばしさも漂います。
ナイフを入れると、肉汁があふれてきて、肉のうま味をしっかりと感じます。
自社農園から届く新鮮野菜
添えられている野菜は、エア・ウォーターグループの自社農園で栽培されたもの。季節によって変わりますが、この日はジャガイモやニンジン、パプリカ、タマネギ、アスパラ、ブロッコリーが使われていました。新鮮で、香りも高いです。
旭川家具と札幌軟石で上質な空間に
2023年にオープン。テーブルといすは旭川の家具メーカー「カンディハウス」の製品を使用し、こだわりの空間に。木の優しいぬくもりに包まれています。
札幌軟石を使った化粧パネルも配し、落ち着いた雰囲気も醸し出しています。
大きな窓から明るい日差しが降り注ぎ、ゆったりとくつろげますよ。
EUREKA（エウレカ）
住所：札幌市中央区北8条西13丁目28-21、エア・ウォーターの森 1階
定休日：日曜・月曜ディナー休み
＊「いっとこ！」1月17日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください）
住所：札幌市中央区北8条西13丁目28-21、エア・ウォーターの森 1階
定休日：日曜・月曜ディナー休み
＊「いっとこ！」1月17日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください）
毎週土曜の情報番組「いっとこ！みんテレ」の人気コーナー。 札幌市内や近郊のカフェを巡りカフェマップを作るという企画。 ショッピングの合間に、仕事の打ち合わせに、 一人の時間を楽しむために…自分のお気に入りのカフェはありますか？ あなたに合ったカフェがきっとみつかるはず！
