JR札幌駅南口を出てすぐ。ホテルの1階にちょっぴり面白いカフェがあります。
「NEIGHBOUR Roast & Brew(ネイバー ロースト&ブリュー)」。全国のロースターから集められたコーヒーが飲めるユニークな空間です。
カフェマップで紹介するのは2回目。 前回の取材では、「フロマージュ・カフェ」(500円)と「アイスラテ」(700円)をいただきました。
今回は、2025年秋にランチメニューをリニューアルし、ボリュームのあるカレーメニューが追加されたと聞き、取材に訪れました。
今回は、2025年秋にランチメニューをリニューアルし、ボリュームのあるカレーメニューが追加されたと聞き、取材に訪れました。
濃厚なうま味!自家製キーマカレー
ホテルラウンジに、コーヒーとスパイスの香りが漂います。
さっそく、おすすめの「自家製キーマカレー」(1200円、ドリンクセットは+300円)を柴田平美アナウンサーがいただきます。
さっそく、おすすめの「自家製キーマカレー」(1200円、ドリンクセットは+300円)を柴田平美アナウンサーがいただきます。
食材はタマネギにトマト、ひき肉とシンプルでありながら、トロッとしていて濃厚。うま味が凝縮されていて、最後のひと口まで飽きないカレーです。
「ビールやコーヒーに合わせたくなるようなカレーですね」(柴田アナウンサー)
「ビールやコーヒーに合わせたくなるようなカレーですね」(柴田アナウンサー)
黒米やもち麦が入っているごはんはモチモチとしていて、プチプチとした食感も楽しめます。
濃いめのブレンド「パンチある1杯」
ハンドドリップコーヒーの「Neibourブレンド」は、素敵なグラスに心躍ります。
トロントのグラスメーカー「KRUVE」のダブルウォールグラスを使っているのだそう。
味は、バランスがしっかり取れていて結構濃いめのブレンド。「カレーの後にもしっかりパンチを感じます」(柴田アナウンサー)
トロントのグラスメーカー「KRUVE」のダブルウォールグラスを使っているのだそう。
味は、バランスがしっかり取れていて結構濃いめのブレンド。「カレーの後にもしっかりパンチを感じます」(柴田アナウンサー)
パリとろ食感の期間限定カヌレ
カヌレの期間限定フレーバー「カフェ・ブリュレ」(500円)は、カリッとした食感がたまらない一品。
サクサク食感のカヌレの上にカスタードクリームを載せ、表面をブリュレ(キャラメリゼ)することで、さらに香ばしさとパリパリ食感をプラスしているのです。
「ブリュレされているから温かくて、カスタードがとろっと溶けます」(柴田アナウンサー)。隠し味としてコーヒーフレーバーも使用しているのだそうです。
サクサク食感のカヌレの上にカスタードクリームを載せ、表面をブリュレ(キャラメリゼ)することで、さらに香ばしさとパリパリ食感をプラスしているのです。
「ブリュレされているから温かくて、カスタードがとろっと溶けます」(柴田アナウンサー)。隠し味としてコーヒーフレーバーも使用しているのだそうです。
さらに、「紫いもラテ」(500円)も味わいます。
九州産紫イモと、京都「蛇ノ目ソース本舗」の黒蜜を使用した一品。鮮やかな紫色が目を引きます。
「紫イモを丸ごと飲んでるような、温かい焼き芋を食べているような。本当にホッとするような温かさと甘さがあります」(柴田アナウンサー)
九州産紫イモと、京都「蛇ノ目ソース本舗」の黒蜜を使用した一品。鮮やかな紫色が目を引きます。
「紫イモを丸ごと飲んでるような、温かい焼き芋を食べているような。本当にホッとするような温かさと甘さがあります」(柴田アナウンサー)
広々としていて、開放感あふれる空間。1人でくつろげるのはもちろん、席数も多くて大人数でも利用できます。どのシチュエーションでも利用できる、楽しいカフェです。
NEIGHBOUR Roast & Brew(ネイバー ロースト&ブリュー)
住所:札幌市中央区北3条西1丁目2-9、ANAクラウンプラザホテル札幌1階
定休日:無休
*「いっとこ!」1月17日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)
住所:札幌市中央区北3条西1丁目2-9、ANAクラウンプラザホテル札幌1階
定休日:無休
*「いっとこ!」1月17日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)
カフェマップで紹介するのは2回目。 前回の取材では、「フロマージュ・カフェ」(500円)と「アイスラテ」(700円)をいただきました。
今回は、2025年秋にランチメニューをリニューアルし、ボリュームのあるカレーメニューが追加されたと聞き、取材に訪れました。
今回は、2025年秋にランチメニューをリニューアルし、ボリュームのあるカレーメニューが追加されたと聞き、取材に訪れました。
濃厚なうま味!自家製キーマカレー
ホテルラウンジに、コーヒーとスパイスの香りが漂います。
さっそく、おすすめの「自家製キーマカレー」(1200円、ドリンクセットは+300円)を柴田平美アナウンサーがいただきます。
さっそく、おすすめの「自家製キーマカレー」(1200円、ドリンクセットは+300円)を柴田平美アナウンサーがいただきます。
食材はタマネギにトマト、ひき肉とシンプルでありながら、トロッとしていて濃厚。うま味が凝縮されていて、最後のひと口まで飽きないカレーです。
「ビールやコーヒーに合わせたくなるようなカレーですね」(柴田アナウンサー)
「ビールやコーヒーに合わせたくなるようなカレーですね」(柴田アナウンサー)
黒米やもち麦が入っているごはんはモチモチとしていて、プチプチとした食感も楽しめます。
濃いめのブレンド「パンチある1杯」
ハンドドリップコーヒーの「Neibourブレンド」は、素敵なグラスに心躍ります。
トロントのグラスメーカー「KRUVE」のダブルウォールグラスを使っているのだそう。
味は、バランスがしっかり取れていて結構濃いめのブレンド。「カレーの後にもしっかりパンチを感じます」(柴田アナウンサー)
トロントのグラスメーカー「KRUVE」のダブルウォールグラスを使っているのだそう。
味は、バランスがしっかり取れていて結構濃いめのブレンド。「カレーの後にもしっかりパンチを感じます」(柴田アナウンサー)
パリとろ食感の期間限定カヌレ
カヌレの期間限定フレーバー「カフェ・ブリュレ」(500円)は、カリッとした食感がたまらない一品。
サクサク食感のカヌレの上にカスタードクリームを載せ、表面をブリュレ(キャラメリゼ)することで、さらに香ばしさとパリパリ食感をプラスしているのです。
「ブリュレされているから温かくて、カスタードがとろっと溶けます」(柴田アナウンサー)。隠し味としてコーヒーフレーバーも使用しているのだそうです。
サクサク食感のカヌレの上にカスタードクリームを載せ、表面をブリュレ(キャラメリゼ)することで、さらに香ばしさとパリパリ食感をプラスしているのです。
「ブリュレされているから温かくて、カスタードがとろっと溶けます」(柴田アナウンサー)。隠し味としてコーヒーフレーバーも使用しているのだそうです。
さらに、「紫いもラテ」(500円)も味わいます。
九州産紫イモと、京都「蛇ノ目ソース本舗」の黒蜜を使用した一品。鮮やかな紫色が目を引きます。
「紫イモを丸ごと飲んでるような、温かい焼き芋を食べているような。本当にホッとするような温かさと甘さがあります」(柴田アナウンサー)
九州産紫イモと、京都「蛇ノ目ソース本舗」の黒蜜を使用した一品。鮮やかな紫色が目を引きます。
「紫イモを丸ごと飲んでるような、温かい焼き芋を食べているような。本当にホッとするような温かさと甘さがあります」(柴田アナウンサー)
広々としていて、開放感あふれる空間。1人でくつろげるのはもちろん、席数も多くて大人数でも利用できます。どのシチュエーションでも利用できる、楽しいカフェです。
NEIGHBOUR Roast & Brew(ネイバー ロースト&ブリュー)
住所:札幌市中央区北3条西1丁目2-9、ANAクラウンプラザホテル札幌1階
定休日:無休
*「いっとこ!」1月17日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)
住所:札幌市中央区北3条西1丁目2-9、ANAクラウンプラザホテル札幌1階
定休日:無休
*「いっとこ!」1月17日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)
毎週土曜の情報番組「いっとこ!みんテレ」の人気コーナー。 札幌市内や近郊のカフェを巡りカフェマップを作るという企画。 ショッピングの合間に、仕事の打ち合わせに、 一人の時間を楽しむために…自分のお気に入りのカフェはありますか? あなたに合ったカフェがきっとみつかるはず!